Risultati: 12158 per agricoltura
La grande famiglia dei Refoschi e i vincitori del Gran Premio Noè

La grande famiglia dei Refoschi e i vincitori del Gran Premio Noè

Prima giornata scoppiettante, nonostante il tempo (atmosferico) grigio, a Gradisca d'Isonzo per la prima giornata del Gran Premio Noè. Dopo la lectio magistralis "Dei Refoschi" del [...]

tags : cantina uva vini refosco viticoltura frutta
dal 15 November 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Dolci di Natale napoletani: quali sono e qual è la loro storia

Dolci di Natale napoletani: quali sono e qual è la loro storia

A Napoli il Natale lo si prende molto seriamente: basti pensare all’arte presepiale – con una strada interamente dedicata nel centro storico – e senza prendere sottogamba la [...]

tags : albicocche zeppole ravioli ricette krapfen farina cilento liquore sapienze ricotta
dal 15 November 2019 su:
dolci ricetta vino

La prima (e unica) verticale di Camillo Donati: vino colfondo non significa vino naturale

Mi trovo sporadicamente coinvolto in polemiche ad alto tenore enosnob circa la presunta innaturalità di alcuni vini frizzanti da rifermentazione in bottiglia. In genere la disputa riguarda [...]

tags : bonarda prosecco cantina ortrugo igt croatina barbera lambrusco reale monte
dal 15 November 2019 su:
alcolici vino
Rejuvelac: cos’è e come preparare in casa questa bevanda

Rejuvelac: cos’è e come preparare in casa questa bevanda

Indice   Il Rejuvelac è una bevanda scoperta di recente. Negli anni ‘40 del secolo scorso, grazie ad Ann Wigmore, una pioniera controversa di pratiche olistiche applicate alla salute [...]

tags : limoni segale igiene vegana riso grano ricetta classico temperatura macrobiotica
dal 15 November 2019 su:
pane pasta riso vino

DIVERSE. Le protagoniste: Angela Ronca

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento
dal 15 November 2019 su:
vino
Raccolta del pomodoro in calo: quanto pesano i cambiamenti climatici?

Raccolta del pomodoro in calo: quanto pesano i cambiamenti climatici?

Indice   Il riscaldamento globale si ripercuote sempre più su diversi aspetti della vita e della società, causando crisi umanitarie e migrazioni forzate, oltre ai danni immediati dovuti [...]

tags : parma manzo alimentare temperatura
dal 14 November 2019 su:
carne e pesce ricetta

DIVERSE. Le protagoniste: Francesca Romano

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : monte cilento
dal 14 November 2019 su:
formaggi vino
Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019

Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019

  Tre giorni davvero fitti di appuntamenti a Gradisca d'Isonzo per gli amanti del vino e della storia locale.  Il Gran Premio Noè, la prestigiosa rassegna enologica nata nel 1965, [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cantina frutta uva sala terrano vini verdure degustazione viticoltura
dal 13 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Diletta Bellotti, in piazza da sola contro il Caporalato

Diletta Bellotti, in piazza da sola contro il Caporalato

Indice     Caporalato significa sfruttamento, condizioni di vita non dignitose, malattie e nessuna garanzia, né di tutele né di futuro. Sono 1.500 negli ultimi sei anni, secondo uno [...]

tags : romana succo bianco pomodori italiana internazionale
dal 13 November 2019 su:
alcolici cucina internazionale cucina regionale

DIVERSE. Le protagoniste: Gabriella Mazziotti

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento agriturismo
dal 13 November 2019 su:
vino locali

“Diverse” apre il programma della IX edizione di “Buon compleanno Dieta Mediterranea”

Sono passati ben nove anni da quando a Nairobi in Kenya la Dieta Mediterranea venne riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Nell’attesa del decennale del [...]

tags : sala dieta torta gastronomia degustazione
dal 12 November 2019 su:
locali dolci

DIVERSE. Le protagoniste: Rosa Pepe

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento
dal 12 November 2019 su:
vino

UE: vietato l’insetticida contro la mosca delle olive

La UE ha vietato l’uso dell’insetticida dimetoato contro la mosca delle olive. Ma adesso gli agricoltori sono preoccupati: cosa potranno usare al suo posto per proteggere le [...]

tags : olive ligure
dal 11 November 2019 su:
frutta verdura cucina regionale
Gran Premio Noè 2019 a Gradisca d'Isonzo

Gran Premio Noè 2019 a Gradisca d'Isonzo

  Gradisca d'Isonzo: Venerdì 15 novembre - ore 10.30Sala Bergamas• Lectio magistralis “Dei Refoschi“ del prof. Angelo Costacurta, uno dei più noti studiosi ed esperti di [...]

tags : cantina sala vini terrano refosco spianata internazionale viticoltura
dal 11 November 2019 su:
vino alcolici locali
Svampsoppa di shiitake. La ricetta  del  lunedì.

Svampsoppa di shiitake. La ricetta del lunedì.

La Svampsoppa è una tipica zuppa di funghi svedese, famosissima è la versione coi funghi porcini consumata abitualmente durante le gelide serate invernali e io ne approfitto con i primi freddi [...]

tags : marino lipidi funghi cinese fuoco burro secco brodo panna pollo
dal 11 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

DIVERSE. Le protagoniste: Anna Nigro

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento castelnuovo
dal 11 November 2019 su:
vino

DIVERSE. Le protagoniste: Gerarda Merola

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento agriturismo
dal 10 November 2019 su:
vino locali

“Latte a 1 euro al litro? Non si può” per il ministro Teresa Bellanova

A distanza di pochi giorni dall’ultimo incontro a Cagliari, il ministro dell’Agricoltura Teresa Bellanova si rivolge nuovamente ai pastori sardi ritrattando quanto promesso mesi fa [...]

tags : latte oristano
dal 9 November 2019 su:
alcolici vino

DIVERSE. Le protagoniste: Claudia Mitidieri

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento
dal 9 November 2019 su:
vino

Critical Wine Genova: ci siamo!

E come ogni inizio di novembre, con i primi freddi che finalmente ci ricordano l’alternarsi delle stagioni, torna a Genova Critical Wine, la manifestazione organizzata dal Collettivo Terra [...]

tags : cantina vini wine toscana ingredienti
dal 8 November 2019 su:
ricetta alcolici vino

Da Damiano le buone mandorle bio in confezione monodose

Damiano, leader nella produzione e trasformazione di frutta secca proveniente da agricoltura biologica,  propone,  le migliori mandorle bio in comode monodosi da 30 gr. Un prodotto perfetto [...]

tags : bio frutta vitamine agricoltura biologica
dal 8 November 2019 su:
frutta verdura

DIVERSE. Le protagoniste: Maria Rina

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento ristorante
dal 8 November 2019 su:
vino locali

Riflessioni a margine. Gabriella Mazziotti e le olive Salella ammaccate del Cilento

Più passa il tempo e più comprendo quanto sia stato fondamentale aver avuto un rapporto  diretto con la terra, essere cresciuta toccando con mano il sacrificio e la durezza di un lavoro che [...]

tags : olive cilento chiacchiere
dal 7 November 2019 su:
frutta verdura vino dolci
Da Foodpedia a Tasteatlas: i progetti di “enciclopedie del cibo”

Da Foodpedia a Tasteatlas: i progetti di “enciclopedie del cibo”

Indice     Immaginate un’enciclopedia digitale, disponibile online e per tutti, che contenga tutte le informazioni che desideriamo sapere a proposito del cibo? Questo è il progetto [...]

tags : fico dop dieta olive verdure frutta alimentare
dal 7 November 2019 su:
frutta verdura vino

DIVERSE. Le protagoniste: Isabella Gregorio e Silvia Ragazzoni

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento
dal 7 November 2019 su:
vino