Risultati: 12307 per agricoltura
di Chiara Giorleo Matteo Circella de La Brinca di Ne (Genova) si aggiudica il Premio Speciale della celebre Guida Michelin: Premio Michelin Sommelier 2021 offerto dal Consorzio Brunello di [...]
di Immacolata Migliaccio* “Mi piacerebbe condividere un’iniziativa che in queste settimane ho preso a cuore. Ho pensato di contribuire, già da qualche settimana fino al periodo post [...]
Da qualche giorno la Rucola della Piana del Sele IGP è ufficialmente il 311° prodotto italiano a marchio europeo DOP-IGP-STG. È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Europea [...]
L’alluvione degli scorsi giorni in Sardegna ha portato grandissimi danni all’agricoltura della regione. A farlo presente è Coldiretti Sardegna, che parla di “un tributo pesante [...]
Se cercate un’idea originale, etica e sostenibile per il vostro regalo di Natale enogastronomico ecco che vi segnaliamo la possibilità di adottare un gelso. Un progetto di agricoltura [...]
8 donne e 6 uomini, con una età media di 100 anni. Sono i numeri che caratterizzano “Longevi 2021”, progetto nato da un’idea della cuoca cilentana Giovanna Voria, realizzato in [...]
Qual è stato il primo animale addomesticato dall’uomo? Sono i dubbi che non ti fanno dormire la notte, lo so, soprattutto di questi tempi. E lo so, i più smart tra voi hanno già pensato: ma [...]
La Rucola della Piana del Sele ottiene dall’Unione europea il riconoscimento di prodotto a Indicazione di origine protetta (Igp). Il marchio è stato attribuito dall’Ue per via delle [...]
Nuove aperture a Milano? Sì. Gli imprenditori della ristorazione continuano a imprendere, nonostante il lockdown di questa seconda ondata di Covid-19. Alcuni hanno chiuso le loro attività in [...]
Sono oltre 100mila i posti di lavoro messi a rischio dalla crisi delle stalle italiane dove si allevano i maiali per le produzioni di prosciutti e i salami Dop della tradizione Made in Italy. [...]
di Lorenzo Colombo Giovanni Battista Perez, nel suo “La provincia di Verona ed i suoi vini”, Memorie Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere di Verona ,vol. LXXXVI, 1900, [...]
Per la prima tappa di avvicinamento al Natale mi sono ispirata al Giorno del Ringraziamento e al protagonista indiscusso: il tacchino. Ripieno, rigorosamente cotto al forno e per intero. [...]
Quest’anno il banco dei succhi freschi del supermercato si arricchirà delle nuovissime novità Scaldasole Spremute Bio. Adatte per tutte le stagioni, dissetanti in estate e anche vitaminiche [...]
L’iter di riconoscimento per i distretti del cibo ora può partire in Piemonte: è stato approvato ieri dalla Giunta regionale il regolamento dei distretti, ecco nel dettaglio cosa sono. [...]
Il Pinot Grigio Doc delle Venezie biologico “Pietra Di” della cantina friulana è tra i più venduti nel segmento dei vini biologici tra le 80 e le 99 corone svedesi. Ottima performance [...]
Le Anteprime di Toscana sono una kermesse, organizzata dalla Regione Toscana, Camera di commercio di Firenze e dai Consorzi, che prevede una settimana di eventi durante i quali i Consorzi di [...]
Il 44% degli italiani è ingrassato a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni imposte dal lockdown, la riduzione dell’attività sportiva e la tendenza a cucinare di piu’. È [...]
Un passo avanti per le DOCG della Campania: approvate le menzioni Vigna per il Taurasi, Riserva per il Fiano di Avellino ed il Greco di Tufo e Spumante per il Greco di Tufo. Con il nuovo [...]
Quando, per mancanza di tempo, è importante poter preparare una parte del pranzo in anticipo, noi consigliamo una insalata mista che contempli tanti ingredienti facili da accorpare. Centrale è [...]
Nuovo enoturismo. Giovedì 5 novembre 2020, Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, e l’agenzia di comunicazione DOC-COM hanno organizzato un [...]
L’azienda, con i suoi Spumanti Rocca Dei Forti, ha deciso di proporre un’offerta imperdibile. Quest’anno, a Natale, sono proprio gli Spumanti Rocca Dei Forti a preoccuparsi dei [...]
Lugana Doc Olivini. Per festeggiare il traguardo delle 50 candeline la cantina bresciana Olivini ha scelto di realizzare un’edizione limitata di uno dei suoi vini più rappresentativi: la DOC [...]
Torniamo a parlare di api perché Greenpeace si è fatta portavoce di un’allerta importante: ne sono morte 8 milioni per i pesticidi. Per questo motivo alcune associazioni di categoria [...]
Con Foodelizia il Natale diventa più green, sostenibile e gustoso. Un dono di qualità, che può arricchire la nostra tavola delle feste. Eccellenze agroalimentari. Oltre a spunti per [...]
Le nuove capsule di Nativo sono in materiale compostabile. La miscela biologica della torrefazione trevigiana diventa così ancora più green Un caffè ancora più buono perché rispettoso [...]
