Risultati: 12349 per agricoltura

Agricoltura: il prezzo del pomodoro a 92 euro a tonnellata non soddisfa i produttori

Torniamo a parlare di agricoltura perché il prezzo del pomodoro a 92 euro a tonnellata non piace proprio ai produttori che lamentano: “Si poteva fare di più”, soprattutto visti i [...]

tags : servizi siciliana
dal 26 February 2021 su:
vino cucina regionale

Gelato, cala del 40% il fatturato del settore in Italia

Perde mediamente il 40% il fatturato del settore gelato in Italia. Anche in questo caso – come in molti altri – è evidentemente la pandemia da Coronavirus ad aver influito in [...]

tags : sala gelato italiana
dal 24 February 2021 su:
locali dolci cucina internazionale

Frumento, un nuovo mix resisterà ai cambiamenti climatici

I cambiamenti climatici influiscono negativamente su diverse colture e così uno studio del Crea sta lavorando ad un mix tra il frumento tenero e quello duro. Un’ibridazione che sarà in [...]

tags : frumento
dal 24 February 2021 su:
pane pasta riso

Bill Gates e il dilemma del vegano: accettate consigli sulla carne sintetica da un latifondista?

Curiosa parabola, quella di Bill Gates. Da guru a sfigato, e ritorno: da pioniere e vessillo della nuova era informatica a capo di un colosso monopolista e farraginoso, per concludere come [...]

tags : punta bio vegano proteine americana bistecca gastronomia
dal 23 February 2021 su:
carne e pesce

Slovenia attacca Aceto balsamico aggirando tutela DOP e IGP

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. E altresì stigmatizziamo il comportamento della Slovenia.  La Slovenia, attraverso una norma tecnica nazionale, cerca di aggirare il sistema di tutela [...]

tags : dop stampa
dal 23 February 2021 su:
vino

Lione: il sindaco propone un menu veg nelle scuole e il governo insorge

Il sindaco di Lione ha proposto nelle mense scolastiche un menu vegetariano, ma il governo non ha reagito molto bene, e ora è guerra aperta. Da un lato il sindaco Gregory Doucet ha difeso la [...]

tags : menu vegetariano
dal 22 February 2021 su:
locali
Nuovo decreto Draghi: micro zone e misure diverse per bar e ristoranti

Nuovo decreto Draghi: micro zone e misure diverse per bar e ristoranti

Un nuovo decreto del Governo di Mario Draghi è atteso questa settimana. E dovrà tenere conto anche delle proteste di ristoratori, chef, pizzaioli in tre regioni. Che non ci stanno alla [...]

tags : zona bar torta latte servizio ristorante
dal 21 February 2021 su:
locali alcolici

Texas: la tempesta di neve esaurisce le scorte alimentari

In Texas si stanno esaurendo le scorte alimentari a causa di una brutta tempesta di neve che ha fatto saltare la corrente in tutto il Paese: lo stesso presidente Joe Biden ha dichiarato lo [...]

tags : frutta latte saltare griglia naturale alimentare
dal 18 February 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Aringa: due o tre cose che so di lei

Dal numero di post e immagini su piatti a base di aringa, pare che, almeno nelle nostre regioni qui a nordest, la tradizione sia stata rispettata. Come mai l’aringa fa parte da secoli della [...]

tags : pesci dieta uccelli marroni champagne favorita affumicata
dal 18 February 2021 su:
carne e pesce dolci

Kenya: invasione di locuste devasta i raccolti

Alla pandemia che mette in crisi il mondo intero in Africa si aggiunge una terribile invasione di locuste: i biblici insetti infatti stanno drammaticamente mettendo in pericolo i raccolti del [...]

tags : latte stampa
dal 16 February 2021 su:
alcolici vino

Del perché fare il gin in Toscana è una buona idea

Da Firenze si prende la strada che porta in Casentino e ben prima di arrivare al Passo della Consuma si gira a destra per arrivare alla sede di Peter In Florence, l’azienda che si trova [...]

tags : ricetta toscana vapore fuoco bio gin inglese paradiso temperatura degustazione
dal 15 February 2021 su:
ricetta alcolici

OGM: nessun impatto sulla biodiversità, secondo uno studio giapponese

Le piante OGM non si incrociano con le specie non geneticamente modificate e quindi non danneggiano la biodiversità: è quanto sostiene uno studio giapponese effettuato dal Ministero [...]

tags : soia ogm naturale giapponese
dal 15 February 2021 su:
frutta verdura formaggi

Agricoltura e Turismo: i due nuovi ministri del Governo di Mario Draghi

Oggi, sabato 13 febbraio alle 12, i ministri del nuovo governo guidato dal Presidente del Consiglio Mario Draghi giureranno al Quirinale. Le novità del governo di quasi unità nazionale [...]

tags : zona bar bevande servizio ristorante gastronomia
dal 13 February 2021 su:
locali

Chi è Stefano Patuanelli, il nuovo ministro delle Politiche agricole

È nato il primo governo di Mario Draghi. E Stefano Patuanelli, del M5s, è il nuovo ministro delle Politiche agricole. L’ex presidente della Bce ha sciolto la riserva: è salito al [...]

tags : grillo riserva
dal 12 February 2021 su:
vino alcolici

Pesca: l’aumento delle giornate di fermo danneggia le imprese

Federpesca non ha dubbi: le misure messe in atto dal nuovo decreto del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, quelle che in pratica stabiliscono un aumento del numero di [...]

tags : marino alimentare
dal 12 February 2021 su:
vino

Vino italiano (ancora) graziato dai dazi USA

Il vino italiano ancora una volta graziato dai dazi aggiuntivi USA imposti dall’ex presidente a stelle e strisce Donald Trump. L’elenco dei Paesi europei colpiti dai dazi USA [...]

tags : vini uva cognac bevande italiana statunitense
dal 12 February 2021 su:
cucina internazionale frutta verdura vino

Mangiare etico: i legumi

Sono la miglior fonte proteica per il nostro corpo. Hanno un profilo nutrizionale ottimo. Sono gustosi, versatili, economici, facilmente adattabili ad ogni tipo di clima. Arricchiscono di [...]

tags : ceci piselli fagioli bistecca lenticchie
dal 11 February 2021 su:
frutta verdura carne e pesce
Storia del tè, la bevanda più consumata al mondo

Storia del tè, la bevanda più consumata al mondo

Ogni giorno, nel mondo, si bevono circa 2,16 miliardi di tazze di tè, 25.000 al secondo. Numeri impressionanti, quasi non calcolabili. A ben pensarci, il tè è diffuso e permesso praticamente [...]

tags : burro dolci china arabo chilo chai chili cinese grammi francese
dal 10 February 2021 su:
cucina internazionale ricetta alcolici
Storia delle frittelle veneziane

Storia delle frittelle veneziane

Personificazione stessa del Carnevale, cibo di strada secolare, comfort food spugnoso e zuccherato nelle rigide giornate invernali, traghettatrice fritta dai lievitati natalizi a quelli [...]

tags : romana latte farina maiale fritto spiedo cuoco burro mele uva
dal 7 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Pizza alla pala alla Danicoop

di Marco Contursi La Cooperativa Dani di Sarno è una cooperativa di agricoltori, che ancora coltivano, come una volta, il pomodoro san marzano dop. Da qualche tempo, allo shop aziendale dove [...]

tags : dop wine pizza san marzano
dal 6 February 2021 su:
vino alcolici pane e pizza

Vino come le sigarette? Ecco cosa ha proposto la Commissione europea

Tranquilli, il vino non verrà “messo fuorilegge”, come ha detto Matteo Salvini intervenendo mercoledì (ieri) a Otto e mezzo su La7. Né verrà equiparato alle sigarette. Semmai i [...]

tags : salumi punta dieta vini ricette inglese alimentare italiana bevande ingredienti
dal 4 February 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Puglia: i ceci lisci di Cassano delle Murge sono Presidio Slow Food

Puglia: i ceci lisci di Cassano delle Murge sono Presidio Slow Food

E’ arrivato un nuovo Presidio Slow Food: stiamo parlando dei ceci lisci di Cassano delle Murge, in Puglia (sia quelli neri che quelli rossi). Nicola Curci, fiduciario della Condotta Slow [...]

tags : cantina ceci kg chili farina fagioli altamura
dal 4 February 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Mille gelsi per sostenere i giovani in agricoltura. Il progetto della Reggia di Carditello

Mille gelsi e una Reale Delizia per offrire una opportunità di lavoro ai giovani del territorio e stimolare le attività di gelsicoltura e bachicoltura. La Fondazione Real Sito di Carditello, [...]

tags : faro reale alimentare
dal 29 January 2021 su:
vino carne e pesce

Le nostre risaie sommerse in inverno.

La sommersione invernale delle risaie è una pratica di Agricoltura Integrata molto utile a migliorare sotto tanti aspetti la fertilità dei terreni, mantenendoli pieni di vita anche nel [...]

tags : alba
dal 25 January 2021 su:
vino
Marmellata di arance fatta in casa

Marmellata di arance fatta in casa

Fare la marmellata di arance in casa è molto facile. Si tratta di una conserva fatta a base di uno degli agrumi più consumati durante la stagione invernale, un vero toccasana e un [...]

tags : fuoco frutta succo dolci kg chilo grammi pentola mescolando ingredienti
dal 12 January 2021 su:
ricetta locali alcolici