Risultati: 12375 per agricoltura

Agricoltura: fanghi tossici con metalli pesanti usati come fertilizzanti nel Nord Italia

Nel settore dell’agricoltura stanno andando avanti le indagini relative ai fanghi tossici con metalli pesanti che sarebbero stati utilizzati come fertilizzanti in alcuni campi del Nord [...]

tags : mais
dal 26 May 2021 su:
pane pasta riso

La biodinamica tra corna astrali e soldi pubblici

Il Disegno di Legge n.988 recante “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo [...]

tags : punta vacca bio kg burro latte internazionale biodinamica pomodori vittoria
dal 25 May 2021 su:
carne e pesce ricetta

Semina riso Rosa Marchetti biologico su pacciamatura verde.

Il passaggio del trattore con il seminatore centrifugo che sparge a spaglio la semente di riso Rosa Marchetti biologico Le ruote del trattore calpestando l’erbaio tracciano corsie. [...]

tags : riso naturale agricoltura biologica
dal 21 May 2021 su:
pane pasta riso

Dal Sudamerica allo Stivale: la prima filiera italiana della quinoa, pseudocereale dai mille benefici

  L’agricoltura italiana sta mutando. Ce lo dicono i rapporti sul cambiamento climatico, ma anche i fenomeni atmosferici straordinari che, con sempre maggiore frequenza, si abbattono [...]

tags : andina glutine forno dolci bio fibre toscana naturale alimentare temperatura
dal 17 May 2021 su:
cucina internazionale

Food Innovation Hub e l’importanza dell’innovazione nell’agroalimentare

Presentati i risultati della prima fase del programma Food Innovation Hub gestito da Lazio Innova in collaborazione con la Regione Lazio Innovare per evolvere, sperimentare e trasformare per [...]

tags : birra bevande cottura alimentare internazionale
dal 15 May 2021 su:
alcolici locali ricetta

Come tutti sono finiti a parlare di acqua nel vino

Lo scorso 21 aprile è uscito su Harpers Wine & Spirit un pezzo di Jacopo Mazzeo dedicato alla prossima riforma della Politica agricola comune europea (PAC), prevista per il 2023, e in [...]

tags : prosecco barolo punta wine zona vini fuoco stampa bevande toscana
dal 15 May 2021 su:
vino alcolici
Dieta preistorica: non è stata la carne ma gli amidi a far crescere il cervello dei nostri antenati

Dieta preistorica: non è stata la carne ma gli amidi a far crescere il cervello dei nostri antenati

Siamo andati avanti per lungo tempo con due certezze, riguardo all’alimentazione dei nostri antenati. La prima: che il grande sviluppo della scatola cranica e del cervello in tempi molto [...]

tags : fuoco pane dieta riserva ricetta proteine arrosto carboidrati
dal 14 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso

TENUTE RUFFINO, dove si può… Vivere di Gusto!

TENUTE RUFFINO, insieme all’ Amministratore Delegato Sandro Sartor, a Francesco Sorelli, Direttore Comunicazione, e al giornalista Gioacchino Bonsignore, Caporedattore del TG 5, illustra [...]

tags : pinot prosecco igt rosato veneta salumi stampa vini bio doc
dal 13 May 2021 su:
vino alcolici cucina regionale
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi – seconda parte

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi – seconda parte

Nell’ambito del programma di tasting digitali, organizzati dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, il secondo appuntamento dedicato al Verdicchio dei Castelli di Jesi ha visto protagoniste [...]

tags : verdicchio succo frutta arrosto tannino burro beva doc cru vini
dal 12 May 2021 su:
alcolici vino locali

LATTE NELLE SCUOLE, ALIMENTAZIONE CORRETTA FIN DA PICCOLI

La Camera di Commercio di Verona, in collaborazione con il Consorzio Monte Veronese, organizza una campagna di informazione in quattro scuole primarie cittadine, coinvolti 425 bambini Promuovere [...]

tags : dieta cru dop monte latte alimentare formaggio servizio degustazione
dal 12 May 2021 su:
alcolici formaggi

Agricoltura: in Australia campi e raccolti distrutti da un’invasione di topi

In Australia è allarme roditori: il settore dell’agricoltura è devastato da una vera e propria invasione di topi che sta distruggendo campi e raccolti. Per questo motivo il Governo ha [...]

tags : grano naturale chilogrammo
dal 12 May 2021 su:
pane pasta riso ricetta

Valdichiana Senese e il progetto ValdichianaEating.Shop

La Valdichiana Senese lancia un nuovo progetto, il  “ValdichianaEating.Shop”, un modo innovativo per andare incontro alle esigenze dei consumatori e portare direttamente a casa tutte le [...]

tags : pecorino montepulciano vino nobile di montepulciano salumi docg zona dop ricette toscana alimentare
dal 12 May 2021 su:
vino alcolici formaggi

Bologna, cuochi e camerieri introvabili: “tanti hanno cambiato lavoro”

Tempi di pandemia, ristoranti e bar chiusi per mesi, e così diversi cuochi e camerieri hanno deciso di abbandonare il mondo della ristorazione. Ora che però le cucine riaprono (anche se ancora [...]

tags : bar cuoco sommelier camerieri
dal 11 May 2021 su:
locali

Frodi agroalimentari: eBay con Mipaaf per la tutela del Made in Italy sul web

Prosegue l’accordo fra il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) e eBay per la tutela dei prodotti agroalimentari Made in Italy sul web. La collaborazione di [...]

tags : dop italiana
dal 11 May 2021 su:
vino cucina internazionale

Una Food Policy per Roma: cos’è e perché alla Capitale italiana serve una “Politica del Cibo”?

  Roma sceglie la food innovation e una visione ecologica del cibo nel quadro degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Lo fa attraverso l’approvazione, il 28 aprile 2021, di un [...]

tags : romana italiana alimentare
dal 11 May 2021 su:
cucina regionale cucina internazionale

USA, colpo di scena: gli aiuti alimentari servono davvero a combattere la fame

Ma chi l’avrebbe mai detto: gli aiuti alimentari, cioè i fondi destinati all’acquisto di prodotti commestibili, vengono usati per comprare da mangiare e, attenzione, la percentuale [...]

tags : statunitense
dal 10 May 2021 su:
cucina internazionale

Pomodori bio e “caporalato free”: è la Tomato Revolution di Altromercato

Si chiama “Tomato Revolution” il progetto di Altromercato che promuove una filiera del pomodoro biologica, sostenibile legale (perché “caporalato free”) e trasparente. L’obiettivo [...]

tags : bio sugo pomodori italiana
dal 7 May 2021 su:
pane pasta riso frutta verdura

Birra: nel Decreto Sostegni bloccato l’aumento della soglia per gli sconti accise

Buone notizie dal settore della birra. Unionbirrai è soddisfatta: nel Decreto Sostegni sono stati eliminati quegli emendamenti che volevano aumentare la soglia per gli sconti accise a 50000 hl. [...]

tags : birra
dal 7 May 2021 su:
alcolici
Vino invecchiato nello spazio: ecco il Pétrus da un milione di dollari

Vino invecchiato nello spazio: ecco il Pétrus da un milione di dollari

Miracoli del vino invecchiato nello spazio. Quanto vale una bottiglia di rosso francese che può fregiarsi del nome di uno Château prestigioso –Pétrus? Una somma spropositata anche per [...]

tags : cantina vini francese bordeaux sommelier degustazione
dal 6 May 2021 su:
alcolici locali vino
Passata di pomodoro italiana: come si riconosce dopo il caso Petti

Passata di pomodoro italiana: come si riconosce dopo il caso Petti

Il giudice per le indagini preliminari ha convalidato il sequestro di quasi 4.500 tonnellate di passata di pomodoro italiana Petti. Si arricchisce di nuovi particolari la vicenda [...]

tags : sugo bio toscana pomodori italiana zucchero
dal 6 May 2021 su:
pane pasta riso cucina regionale

Sardegna, dagli scarti della birra artigianale biocarburante e fertilizzante

In Sardegna il progetto Bi.Ar. è allo studio di nuove tecnologie in grado di ridurre il consumo energetico nella produzione di birra artigianale, non solo: si stanno studiando sistemi che [...]

tags : birra alimentare agricoltura biologica
dal 6 May 2021 su:
alcolici

Ospitalità gratis in cambio di supporto alle aziende agricole: l’idea di Borgo Office per i “nomadi digitali”

  Se è vero che il turismo del futuro è enogastronomico, lo è altrettanto il fatto che l’emergenza da Covid-19 ha però stimolato nuovi modi di viaggiare che conciliano sempre di più [...]

tags : martina frutta servizi classico martina franca superiore colli tortonesi
dal 6 May 2021 su:
vino frutta verdura

La mia raccolta delle fragole, per spiegarvi perché pagarle di più

Spiegare perché le fragole debbano costare di più è forse inutile, nonostante decenni di cultura politica à la Slow Food le vaschette da pochi spicci imperversano al supermercato. E a quanto [...]

tags : china zona vini alba melissa cilento ortaggi verdure fragole fitofarmaci
dal 5 May 2021 su:
vino frutta verdura

Sardegna invasa dalla cavallette: centinaia di aziende agricole in difficoltà

Milioni di cavallette stanno mettendo in ginocchio le centinaia di aziende agricole sarde che operano lungo il fiume Tirso, nelle campagne di Noragugume, Ottana, Bolotana, Orotelli, Orani ed [...]

tags : uccelli
dal 5 May 2021 su:
dolci
Gamberi dall’estero: da dove arrivano e quanto sono sicuri?

Gamberi dall’estero: da dove arrivano e quanto sono sicuri?

  Nell’ambito del crescente consumo di pesce, i gamberi sono sempre più richiesti, anche per via di un mercato che ormai da anni porta nelle nostre rivendite produzioni a cifre [...]

tags : grammi gambero igiene reale kg italiana cottura alimentare vietnamita crostacei
dal 5 May 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale