Risultati: 12155 per agricoltura

Fine settimana con le ostriche bretoni

Da Égalité - Milano, via Melzo 22 -  tornano protagoniste le ostriche bretoni. Dal 23 al 25 ottobre 2020 la boulangerie proporrà un nuovo viaggio gastronomico alla scoperta di una [...]

tags : segale succo burro farina coppia champagne francese agricoltura biologica
dal 13 October 2020 su:
pane pasta riso alcolici formaggi

Agricoltura, mascherine e gel nei campi: un conto da 90 milioni

Con l’obbligo delle mascherine anche all’aperto, Coldiretti stima un conto da 90 milioni di euro per l’acquisto di gel e dispositivi di protezione individuale per chi lavora [...]

tags : olive frutta servizi griglia vendemmia
dal 12 October 2020 su:
frutta verdura vino ricetta

Il cibo del futuro: incuriosisce o spaventa?

Paura di perdersi i piaceri goderecci della buona cucina, ma con il desiderio di garantire un futuro ai propri figli. Grazie a innovazione e tecnologia non dobbiamo rinunciare a nulla.  [...]

tags : proteine superiore alimentare
dal 12 October 2020 su:
vino

WWF: la nostra alimentazione causa la perdita del 70% di biodiversità

Ci restano soltanto 9 anni per rivedere tutto il sistema di produzione alimentare a livello globale: ce lo dice il WWF,  sottolineando che già adesso abbiamo causato danni al Pianeta, con la [...]

tags : dieta bio frutta ortaggi alimentare agricoltura biologica
dal 9 October 2020 su:
frutta verdura

Agricoltura 4.0: nasce il progetto “Io Coltivo Italia”

Alle basi del nuovo progetto che parla di agricoltura 4.0 ci sono qualità, sostenibilità, italianità. Si chiama “Io Coltivo Italia” e vorrebbe essere un modo moderno per adottare [...]

tags : bio naturale
dal 8 October 2020 su:

Agricoltura: il Covid taglia 1/3 dei braccianti stranieri

Braccianti stranieri ridotti a 1/3 nelle campagne italiane in questo anno di grandi incertezze, dove l’agricoltura non fa eccezione. I motivi di questa riduzione sono da ricercare nelle [...]

tags : olive annata vendemmia
dal 8 October 2020 su:
alcolici frutta verdura

Nasce la filiera dell’arachide 100% italiana

La rinascita della filiera dell’arachide 100% italiana è stata sottoscritta a San Lazzaro di Savena (Bologna), presso la sede di SIS, Società Italiana Sementi, società del gruppo [...]

tags : grano stampa chili riso zona frutta ligure ferraresi ferrarese italiana
dal 7 October 2020 su:
pane pasta riso vino
Villa Saletta, il vino toscano dal 980 d.c.

Villa Saletta, il vino toscano dal 980 d.c.

La tenuta di Villa Saletta è situata nel comune di Palaia, in Valdera, quella parte della provincia di Pisa che da Pontedera si apre verso sud lungo il corso del fiume Era. 720 ettari tra [...]

tags : fiorentina rosato sauvignon sangiovese merlot igt cabernet chianti bosco inglese
dal 6 October 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Olio Lucano diventa Indicazione Geografica Protetta

Arrivano buone notizie dal Made in Italy: l’Olio Lucano diventa Indicazione Geografica Protetta. L’Olio Lucano Igp, infatti, è stato iscritto nel registro delle denominazioni di [...]

tags : lucana alimentare
dal 6 October 2020 su:
cucina regionale

Progetto di valorizzazione della filiera dell’olio extravergine di oliva salernitano, nell’ambito del sistema turistico

Un’iniziativa svolta in collaborazione tra il Consorzio Provinciale Olivicoltori di Salerno (soc. coop. Agricola con circa 3000 soci) ed il Lloyd’s Baia Hotel che ha come obiettivo [...]

tags : wine
dal 6 October 2020 su:
alcolici

COMBI MAIS: nasce la linea Milano Cento Pertiche

COMBI MAIS Agricoltura Sostenibile lancia la linea Milano Cento Pertiche, che comprende prodotti artigianali da forno a base di mais coltivato nel rispetto dell’ambiente.  E’ da un mais [...]

tags : dolci grano mais forno farina superiore zucchero saraceno baci di dama
dal 4 October 2020 su:
pane pasta riso dolci locali

Gli Chef del Salisburghese esaltano la Cucina Alpina

Riscuote grande successo di pubblico e di critica il progetto della Cucina Alpina, che nasce da un gruppo di Chef della regione di Salisburgo attenti ai valori della tradizione con lo scopo di [...]

tags : albicocche funghi farina ricette vegana burro zona pesci ricetta bosco
dal 3 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Combi Mais: unione tra innovazione e rispetto della natura

Il 2020 si afferma anno record per produttività: encomiabile il progetto intrapreso da Combi Mais. L’innovativo protocollo di coltivazione di Combi Mais ha raggiunto dei risultati [...]

tags : mais dolci forno nutrizione internazionale
dal 3 October 2020 su:
pane pasta riso locali ricetta
Spreco alimentare e Covid 19

Spreco alimentare e Covid 19

Lo scorso 29 settembre è stata la Giornata Internazionale della consapevolezza della perdita e dello  spreco alimentare.L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e [...]

tags : dieta riso frutta verdure ingredienti alimentare internazionale
dal 2 October 2020 su:
ricetta frutta verdura

Abbinamenti perfetti: Cesanese 0911 e cannelloni della Sora Maria e Arcangelo

Quando passi a Olevano Romano capisci che il mondo si divide in due: chi preferisce i cannelloni della Sora Maria e chi le pappardelle alla Bifolca. Sono gli unici due piatti, monolitici e [...]

tags : soia cesanese malvasia trebbiano igt cantina menu olive cuoco latte
dal 2 October 2020 su:
alcolici vino locali

Carta dell’Erboristeria, erbario rinvenuto all'ERSA

“Carta dell’Erboristeria”.  Rinvenuto dall’ERSA un erbario di 90 piante aromatiche, medicinali e alimentari.   Gorizia – Sono state presentate oggi alle autorità, alle [...]

tags : stampa naturale milanese san daniele
dal 2 October 2020 su:
vino cucina regionale

Povertà: 300 mila over 65 hanno chiesto aiuto per mangiare nell’anno del Covid

Nell’anno del Covid salgono a 300 mila gli italiani over 65 costretti a chiedere aiuto per mangiare. E’ quanto emerge da una proiezione della Coldiretti sulle persone che hanno beneficiato [...]

tags : latte internazionale
dal 1 October 2020 su:
alcolici cucina internazionale

Cibo biologico da record: vale 3,3 miliardi, +4,4% a giugno

Nell’anno del Coronavirus il cibo biologico, complice l’incremento dei consumi alimentari al carrello nei mesi di lockdown, segna un importante record, arrivando a valere qualcosa [...]

tags : chili ortaggi italiana
dal 1 October 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Un rosso d'autunno: il Merlot Obelisco Croatto.

Sulle nostre tavole una buona bottiglia di vino può accompagnare egregiamente le creazioni culinarie, ma allo stesso tempo può essere un prezioso alleato in cucina: regala aromi e sapori, [...]

tags : merlot burro rubino frutta grana brodo vini riso noce annata
dal 1 October 2020 su:
ricetta vino alcolici

Terra Madre – Salone del Gusto 2020, tutte le novità: inizia la sfida digitale di Slow Food

Quella del 2020 è un’edizione di Terra Madre – Salone del Gusto che sembra aver dato un senso all’espressione “fare di necessità virtù”. È un anno difficile per gli [...]

tags : stampa andina china wine vini farina nocino terra madre viticoltura ristorante
dal 30 September 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino

Agricoltura, Coldiretti: “Tagliamo il costo del lavoro a tutti i settori”

È grande difficoltà l’agricoltura italiana in questa fase di emergenza da Coronavirus. Per questo motivo il presidente di Coldiretti Ettore Prandini chiede che vengano individuate le [...]

tags : italiana
dal 30 September 2020 su:
cucina internazionale

Banane: per colpa di un vulcano forse il prossimo anno non le mangeremo

Niente più banane per i primi mesi del prossimo anno. È ciò che potrebbe capitare per colpa del vulcano Sangay, che in Ecuador ha danneggiato tutti i bananeti. Tra i maggiori esportatori [...]

tags : frutta banane naturale
dal 30 September 2020 su:
frutta verdura
Ottobre: frutta e verdura di stagione

Ottobre: frutta e verdura di stagione

Ottobre, esterno giorno. Gli alberi si tingono di giallo e di rosso, foglie secche che scricchiolano sotto le scarpe, la pioggia che batte sulle finestre mentre ascoltiamo da sotto le coperte, [...]

tags : greco anice amaro latte sidro dolci succo fuoco forno vapore
dal 30 September 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Sarah Ferguson partecipa alla vendemmia del Prosecco a Treviso

Alla vendemmia del Prosecco di Treviso quest’anno ha partecipato un’ospite particolare: Sarah Ferguson. La duchessa di York, in visita in Italia per stringere accordi per fondere il [...]

tags : prosecco docg uva zona superiore valdobbiadene vendemmia prosecco superiore
dal 30 September 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Doggy bag per 1 italiano su 3 ai tempi del Coronavirus

La pandemia da Coronavirus sta portando anche qualche piccolo effetto positivo. Con il Covid, infatti, più di 1 italiano su 3 (34%) quando esce dal ristorante si porta sempre, spesso o almeno [...]

tags : kg alimentare ristorante internazionale
dal 29 September 2020 su:
ricetta locali