Risultati: 222 per Antonello-Colonna
I 100 migliori ristoranti di Roma secondo la nuova guida che mette tutto in classifica

I 100 migliori ristoranti di Roma secondo la nuova guida che mette tutto in classifica

Prima è nata “I Cento di Torino”, la guida dei ristoranti della città. In zona presentazione di guide, con l’attesa della Michelin il 5 novembre, arriva ora I “Cento [...]

tags : rosetta ligure colonna cuoco trota zona pergola riviera ligure trattoria italiana
dal 30 October 2013 su:
locali vino carne e pesce
Guida Ristoranti Espresso 2014: ora si parte da 14/20 con i voti regione per regione

Guida Ristoranti Espresso 2014: ora si parte da 14/20 con i voti regione per regione

Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]

tags : gavi cantina rosetta bosco langhe ischia caluso molise asiago bibbona
dal 17 October 2013 su:
vino locali alcolici
Ristoranti d'Italia 2014 - Espresso

Ristoranti d'Italia 2014 - Espresso

Non è direttamente collegato al titolo del mio blog, ma a quale sommelier non piace mangiare bene? Ecco i Ristoranti d'Italia 2014 de l'Espresso:TRE CAPPELLIPUNTI 19,75Osteria [...]

tags : cantina reale parma monte malga molise ischia punti alba bar
dal 17 October 2013 su:
vino locali alcolici
Le tagliatelle di Zagarolo

Le tagliatelle di Zagarolo

Questa estate sono andato al mercato di Zagarolo, che si tiene alla domenica, me l'aveva fatto scoprire Antonello Colonna e lo coordina e segue con passione Daniele Dell'Orco che insieme con [...]

tags : pane chili frutta salumi tagliatelle colonna internazionale
dal 12 September 2013 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Chef stellati: collezione francamente morbosa di conti in tasca mica da ridere

Eravamo così presi dagli chef star con ciuffi, frangette e maniche arrotolate, dai menu davvero cerebrali per cui battono orti, campi e boschi di montagna, da non renderci conto di quanto il [...]

tags : cantina riserva osteria colonna menu mica vini scansano ristorante morellino di scansano
dal 10 June 2013 su:
vino locali pane e pizza
Pipero al Rex – Roma – Patron Alessandro Pipero, Chef Luciano Monosilio

Pipero al Rex – Roma – Patron Alessandro Pipero, Chef Luciano Monosilio

L'insegna è tutta per lui, il patron Alessandro Pipero. Maitre immenso, fuoriclasse in tutte le abilità che il suo mestiere richiede. PR, sommelier, un amore viscerale per il prodotto e [...]

tags : colonna sommelier
dal 27 May 2013 su:
vino locali

La ricetta cult | Bucatini cacio e pepe

  Durante il pasta consensus Peppe Daddio è andato in over performance per la gioia di tutti noi. Ecco allora i bucatini cacio e pepe che il bravo chef campano ha imparato dal suo maestro [...]

tags : colonna ricetta bucatini
dal 8 May 2013 su:
vino ricetta pane pasta riso

Hotel Rex, albergo con carbonara incorporata

Non si vive di sola carbonaraMa se è buona anche siAntico proverbio etruscoAvevo l'appuntamento alla libreria IBS di via Nazionale ma per un contrattempo il mio interlocutore ha dato buca.Via [...]

tags : cocco sala vini cuoco spalla spaghetti colonna ristorante
dal 29 March 2013 su:
locali vino dolci
Menu, cibo, vino, idee e altre cose per augurare un Buon Anno 2013

Menu, cibo, vino, idee e altre cose per augurare un Buon Anno 2013

Gli auguri per un anno ricco di food porn e di soddisfazioni alimentari li facciamo alla maniera di Scatti di Gusto con alcune foto a tema rosso, il colore delle feste. Un augurio a tutti i [...]

tags : taurasi fiano frutta uva romana coppia gelato forno salsa pizza
dal 1 January 2013 su:
frutta verdura alcolici locali
Spaghetti alle Telline

Spaghetti alle Telline

La mia ricetta bianca azzurra.Non sono un tifoso del Pescara  ma trovo originale che il Pastificio Verrigni voglia associare un piatto ai colori della propria squadra.Nell'anno calcistico [...]

tags : bianco vergine salato fuoco cuoco colonna ricetta bollire spaghetti cottura
dal 7 December 2012 su:
ricetta vino locali
Le 10 carbonare migliori di Roma

Le 10 carbonare migliori di Roma

Ok, è successo. Forse ero ubriaca di Tavernello, stanca di mangiare risotti allo zafferano senza foglia d’oro, o semplicemente distratta. Ma in un oscuro androne adibito a cucina di un [...]

tags : pecorino salsa farina panna pizza grano asiago grammi trattoria spaghetti
dal 30 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Roma nel Piatto 2013: i migliori ristoranti di Simone Cargiani

Roma nel Piatto 2013: i migliori ristoranti di Simone Cargiani

di Virginia Di Falco Eccola, fresca di stampa, l’edizione 2013 di «Roma nel Piatto». Presentata oggi a piazza di Sant’Ignazio, nella sede del Centro Servizi tipici e tradizionali [...]

tags : dolci bosco trota pizza mica stampa romana trattoria ristorante pergola
dal 26 November 2012 su:
vino locali alcolici

Ci vediamo da Pipero al Rex, nuova stella Michelin di Roma

Sono capaci e non si vergognano. Riescono a conquistare ma a parte qualche slancio di entusiasmo vengono sopraffatti dalle vere attrazioni della festa: gli chef. Sono i maitre, o responsabili di [...]

tags : sala menu mele vini oca panna lardo ristorante parmigiano spaghetti
dal 15 November 2012 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Benevento, Le Macine Una Hotel Il Mulino e la cucina di Angelo D’Amico

Benevento, Le Macine Una Hotel Il Mulino e la cucina di Angelo D’Amico

Francesca Martusciello Via dei Mulini, 48 Tel. 0824.311213 www.unahotels.it Sempre aperto, chiuso domenica sera Dopo l’esperienza del Berry a Montesarchio, Angelo D’Amico ha [...]

tags : pecorino campana passito sannio amaro bufala irpinia torroni birra latte
dal 5 November 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
Bucatini cacio e pepe, al parmigiano, metodo Colonna

Bucatini cacio e pepe, al parmigiano, metodo Colonna

Molti di noi hanno ricevuto l’invito a partecipare alla Parmigiano Reggiano Night, una cena virtuale con lo scopo di unire tutta l’Italia proponendo una ricetta, magari una rielaborazione di [...]

tags : pecorino colonna ricetta ricette cuoco risotto reggiano ingredienti cottura bucatini
dal 27 October 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso
Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Il palco della presentazione delle Guide Espresso Sintesi delle novità Ottengono “tre cappelli”, ovvero un punteggio compreso fra 18/20 e 19,75/20, 23 ristoranti, due più dell’anno [...]

tags : chianti gavi rosetta barolo fiore malga monte bosco asiago ischia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici locali
Come prepararsi all’idea di diventare un vero cuoco. Parola di Antonello Colonna

Come prepararsi all’idea di diventare un vero cuoco. Parola di Antonello Colonna

Siamo andati a trovare chef Antonello Colonna a Vallefredda, in quel di Labìco. A proposito, ricordate Labìco? Il ristorante con la porta rossa, lo sciame di stelle Michelin a illuminare la [...]

tags : cuoco romana grano olive bar salumi bianco ristorante pane casereccio italiana
dal 4 October 2012 su:
vino locali frutta verdura
Week end con scoperta di una ricetta antica, i frascatelli

Week end con scoperta di una ricetta antica, i frascatelli

Mentre camminiamo verso il binario 17 della Stazione Termini mi viene in mente che lo scorso anno agli inizi di agosto eravamo nel sud della New Zealand e oggi invece stiamo prendendo il [...]

tags : farina chilo sugo colonna ricetta condimento mescolare condire tagliatelle
dal 6 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Roma: viaggio nel pianeta gelato artigianale con presunzione di top ten

Roma: viaggio nel pianeta gelato artigianale con presunzione di top ten

Un tempo si chiamava staycation ed era una cosa alla moda, ti godevi la città semideserta e riallocavi i risparmi per le ferie in periodi meno affollati. Ora la crisi e il tormentone estivo [...]

tags : gelato romana spalla fiocco glutine limoni gelati panna punti monte
dal 31 July 2012 su:
ricetta dolci vino

Ibrahimovic? No, Gordon Ramsay: i 10 chef che guadagnano di più

Eravamo tanto presi dalle sorti di quelle f-word così credibilmente assestate da Gordon Ramsay alla tv, tanto “acquolinanti” sui piatti italiani di Mario Batali, uno che può [...]

tags : colonna romana scozzese francese giapponese americana ristorante
dal 20 July 2012 su:
cucina internazionale cucina regionale vino

OLEIFICI MATALUNI, la nuova campagna pubblicitaria sotto l'ombrellone

 OLEIFICI MATALUNI, LA NUOVA CAMPAGNA PUBBLICITARIA SOTTO L’OMBRELLONE  Il lancio di Olio Condisano con la vitamina D su Rai1 e sulle principali testate italiane per tutta [...]

tags : cuoco punti stampa colonna carosello alimentare
dal 5 July 2012 su:
vino locali
Comunicato stampa Olio Dante-

Comunicato stampa Olio Dante-

OLEIFICI MATALUNI, LA NUOVA CAMPAGNA PUBBLICITARIA SOTTO L’OMBRELLONE Il lancio di Olio Condisano con la vitamina D su Rai1 e sulle principali testate italiane per tutta l’estateEntra [...]

tags : cuoco punti stampa colonna carosello alimentare
dal 4 July 2012 su:
vino locali

OLEIFICI MATALUNI, LA NUOVA CAMPAGNA PUBBLICITARIA SOTTO L’OMBRELLONE

  Il lancio di Olio Condisano con la vitamina D su Rai1 e sulle principali testate italiane per tutta l’estate Entra nel vivo la nuova campagna di comunicazione degli Oleifici Mataluni [...]

tags : cuoco punti stampa colonna carosello alimentare
dal 4 July 2012 su:
vino locali
Il Foro dei Baroni,  Puglianello  BN  [2012]

Il Foro dei Baroni, Puglianello BN [2012]

A Guido Piovene, che con il solo inchiostro fotografava nel b/n degli anni ’50 nelle mille pagine del Viaggio in Italia  luoghi e persone di ogni angolo della penisola, questa storia [...]

tags : cantina amaro gelato cuoco dolci rapa sala lardo maiale colonna
dal 28 June 2012 su:
locali alcolici carne e pesce
Settimana di gusto tra Festa a Vico e la Guida del Gambero Rosso Roma

Settimana di gusto tra Festa a Vico e la Guida del Gambero Rosso Roma

La settimana comincia con una bella leccata rinfrescante sul gelato. Dedicato al più fedele amico dell’uomo e al festival del gelato artigianale di Agugliano, in chiusura oggi. [...]

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dal 10 June 2012 su:
dolci ricetta vino