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MUFFIN ... CURIOSITA' & RICETTA

MUFFIN ... CURIOSITA' & RICETTA

I Muffin sono diventati famosi come dolcetti negli Stati Uniti ma pare siano nati intorno al 1700 in Inghilterra. Qualcuno dice che l'origine della parola sia tedesca da "muffen" piccole [...]

tags : farina forno birra dolci ricetta tedesca naturale terrina lievito zucchero
dal 11 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali
Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

La zucca è in grado di “riempire” un intero menù, dall’antipasto al dolce, poiché molte sono le sue “virtù” ed ogni piatto risulterà quindi gustoso e salutare. Ecco le proprietà [...]

tags : farina grammi forno zucca sugo fibre glucidi zenzero pancetta pomodorini
dal 7 November 2013 su:
ricetta frutta verdura
Tallioo: 20 anni di consensi.

Tallioo: 20 anni di consensi.

Birreria dell’anno nel 2009 per la Guida l’Espresso, “Locale Simbolo” per la Guida Ristoranti di Napoli 2013, il Tallioo, affermatissimo e quotato gastropub di San Giorgio a Cremano [...]

tags : maiale esteri pub ortaggi fagioli taverna vitello pomodorini
dal 2 November 2013 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Il bonèt delle Langhe piemontesi

Il bonèt delle Langhe piemontesi

Questo dolce era da un po' che volevo provarlo perché mi incuriosiva. Mi incuriosiva il fatto che sia un dolce della tradizione e mi piacevano i cenni storici che ne spiegano il nome. Il bonèt [...]

tags : fuoco forno langhe amaro latte rum riso succo ricetta padella
dal 2 October 2013 su:
ricetta alcolici dolci

La svolta bio di Vinitaly. Ecco Vinitalybio, padiglione dei biologici certificati

Il comunicato stampa che la scorsa settimana ha fatto capolino nella casella email di Intravino ci ha certamente sorpreso, anche se a pensarci bene non era una notizia del tutto imprevedibile: a [...]

tags : vini bio esteri stampa degustazione italiana vini biologici
dal 23 September 2013 su:
vino alcolici
Ecco la ricetta dell'insalata di patate e pomodori per il pranzo estivo

Ecco la ricetta dell'insalata di patate e pomodori per il pranzo estivo

Patate e pomodori, due ortaggi poveri ma ricchissimi di gusto e vitamine, sempre perfetti in tavola, insieme sono ancora più buoni. Scopriamo la ricetta dell’insalata semplice di patate [...]

tags : ortaggi verdure ricetta olive vitamine pomodori antipasti tagliare contorni ingredienti
dal 21 August 2013 su:
ricetta frutta verdura locali

Insalata di mare

Ingredienti per 4 persone:150 g di gamberi400 g di calamaretti6 moscardini15 cozze20 vongole2 uova sode50 g di olive denocciolate200 g di fagiolini verdi (già cotti)1/2 limone1 spicchio [...]

tags : fuoco succo olive vongole padella molluschi fagiolini mescolate ingredienti
dal 21 July 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Commenti su Poche ma incrollabili certezze: non mi fido di chi non cucina con l’olio extra vergine di Matty

x riccardone: Parlo del colesterolo in generale, una molecola che per il nostro corpo è fondamentale (precursore di sali biliari, ormoni steroidei e vit. D), ma non è necessario introdurre con [...]

tags : dieta vergine
dal 4 July 2013 su:
vino

Mini cheesecake con albicocche caramellate

Ingredienti per 4 persone:120 g di biscotti secchi20 g di mandorle spellate70 g di burro250 g di ricotta1 bustina di vanillina20 g di zucchero semolato10 g di zucchero di canna100 g di [...]

tags : albicocche ricetta calorie burro ricotta fibre rum proteine sciogliere ingredienti
dal 18 June 2013 su:
ricetta formaggi
MOZZARELLA IN CARROZZA CON BOTTARGA

MOZZARELLA IN CARROZZA CON BOTTARGA

Difficoltà Facile Preparazione 10 min. Cottura 5 minuti   La mozzarella in carrozza è un classico dalle mie parti: il fascino del fritto con un cuore [...]

tags : farina latte pane fritto classico antipasti friggere tagliare mozzarella
dal 4 June 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Capire alla svelta come vendere il vino in Cina. Dove i blogger fanno tendenza, altroché. 2 – Notizie dal ViVit. Rolando Zorzi [...]

tags : brunello di montalcino wine vini monica brunello montalcino sommelier martini
dal 28 April 2013 su:
alcolici vino locali
Notizie dal ViVit. Rolando Zorzi, spacciatore di mineralità.

Notizie dal ViVit. Rolando Zorzi, spacciatore di mineralità.

Il ViVit è un pregevole contenitore di storie, uomini e vini. La proposta è rutilante, un turbinio di vini veri, territoriali. Quest’anno è cresciuto lo spazio e la vivibilità; in maniera [...]

tags : gamay pinot riesling chardonnay annata cru secco pietra vini tannino
dal 23 April 2013 su:
alcolici vino ricetta
Bicchierini golosi con confettura di zucca alla cannella

Bicchierini golosi con confettura di zucca alla cannella

E' incredibile! Ho lasciato passare un altro mese prima di scrivere un nuovo post, sono imperdonabile!Voi però chiudete un occhio e mi perdonate ugualmente vero?Oggi voglio condividere con [...]

tags : ricetta latte zucca ricotta amaretti cioccolato anisette zucchero ingredienti
dal 15 April 2013 su:
ricetta dolci alcolici

Gelato alla fragola

Ingredienti (per 6 porzioni):250 g di fragole già pulite130 g di latte150 g di panna125 g di zucchero1/2 bustina di vanillinaPreparazione: frullate le fragole con la metà dello zucchero [...]

tags : latte panna gelato fragole zucchero ingredienti
dal 5 April 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Capriolo alla valdostana.

Capriolo alla valdostana.

Ingredienti principali:carne di capriolopolpa di pomodorovino rossoNote:Ricetta per persone n. 4Ingredienti:800 gr di carne di capriolo 300 gr di polpa di pomodoro500 gr di vino rosso1 rametto [...]

tags : fuoco panna brodo sugo ricetta terrina casseruola condimento valdostana cottura
dal 19 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Cantine d’Italia 2013 – Go Wine Roma

Cantine d’Italia 2013 – Go Wine Roma

Alla vigilia dell’inizio della primavera l’associazione Go Wine propone a Roma una serata dedicata alla Guida “Cantine d’Italia 2013“, in distribuzione a favore dei soci e [...]

tags : piglio wine vini lucera stampa montefalco parrina martino degustazione
dal 8 March 2013 su:
vino alcolici
La ricetta delle tagliatelle al salmone fresco e panna

La ricetta delle tagliatelle al salmone fresco e panna

Non si hanno mai abbastanza ricette, per quanto mi riguarda, di primi a base di pesce, soprattutto se in Quaresima osservate il venerdì di magro e, ahime, fate un invito a cena proprio per [...]

tags : salsa burro panna noce bianco ricette affumicato padella salmone ricetta
dal 21 February 2013 su:
ricetta carne e pesce dolci
Galettes Pur Beurre bien Belges

Galettes Pur Beurre bien Belges

Petit avertissement à ceux et celles qui s'attendent à lire une recette Salentina... Aujourd'hui, nous vous proposons  un autre recette d'importation... Les "GALETTES"... ce sont [...]

tags : salentina
dal 15 February 2013 su:
cucina regionale
Cordon Bleu. Cosa c'è dentro un Cordon Bleu?

Cordon Bleu. Cosa c'è dentro un Cordon Bleu?

Simonetta S: Cosa c'è dentro un Cordon Bleu?Teresa C. : Perché il Cordon Bleu si chiama cosi?Andrea G: Perché ai bambini piacciono i Cordon Bleu?Quando andiamo al supermercato insieme alle [...]

tags : fritto bianco maiale ricetta curcuma filetto vitello farina marino punta
dal 5 February 2013 su:
ricetta carne e pesce

Céréal Soia drink cacao in brick

SOIA Drink Cacao 250 ml: La bevanda alla soia da portare sempre con sé nella pratica confezione in brick da 250ml. SOIA DRINK CACAO 250 ML è la proposta Céréal a base di soia, per coloro che [...]

tags : soia dieta vini latte glutine proteine vitamine bevande zucchero
dal 17 January 2013 su:
vino
La Mela: il tuo frutto del benessere

La Mela: il tuo frutto del benessere

Una mela al giorno leva il medico di torno, lo dice un detto popolare che, in poche parole, illustra le innumerevoli proprietà curative di questo frutto. La mela infatti è ottima per [...]

tags : greco forno latte fibre mele farina pietra digestione cottura vitamine
dal 15 January 2013 su:
ricetta alcolici

Insalata di tacchino con salsa di yogurt

Ingredienti per 4 persone:300 g di fesa di tacchino cotta al forno90 g di noci tritate100 g di sedano tagliato a striscioline60 g di cipolla rossa tagliata finemente120 g di uva nera [...]

tags : salsa fesa uva forno bianco mescolare tacchino ricetta ingredienti
dal 2 January 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Luigi Manzoni. Manzato: una ricerca per gli agricoltori e il vino, non per profitto personale

'Il prof. Luigi Manzoni non solo ha creato straordinari vitigni per realizzare ottimi vini innovativi, ma soprattutto ci ha insegnato cosa significa fare ricerca per l'agricoltura e per il [...]

tags : riesling cabernet moscato raboso piave pinot sauvignon trebbiano internazionale bianco
dal 7 December 2012 su:
vino alcolici formaggi

Ad Arianna Occhipinti Next in Wine 2012

Il Premio riservato ai giovani talenti della Vigna Italia è stato assegnato a Roma in occasione della presentazione della Guida Bibenda 2013.Siciliana, carismatica e determinata nelle proprie [...]

tags : vitigno wine vini uva italiana siciliana viticoltura conegliano sommelier internazionale
dal 26 November 2012 su:
alcolici cucina internazionale vino
Nutella Ferrero, la crema Gianduja più famosa al mondo

Nutella Ferrero, la crema Gianduja più famosa al mondo

Ho voluto inserire la Nutella,  Ferrero , tra i prodotti tipici piemontesi anche se non lo è ufficialmente perchè penso che sia uno dei prodotti che più sono conosciuti e rappresentino [...]

tags : soia dolci latte burro forno pane alba cola ricetta cocco
dal 17 November 2012 su:
dolci ricetta formaggi