Ingredienti per 4 persone:
120 g di biscotti secchi
20 g di mandorle spellate
70 g di burro
250 g di ricotta
1 bustina di vanillina
20 g di zucchero semolato
10 g di zucchero di canna
100 g di albicocche
1 bicchierino di rum
289 calorie a persona
22 g di carboidrati a persona
7 g di proteine a persona
19 g di grassi a persona
1 g di fibre a persona
Tritare le mandorle; sbriciolare i biscotti finemente e mescolarli con le mandorle e il burro (ammorbidito) in una ciotola, per ottenere un composto omogeneo.
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