x riccardone:
Parlo del colesterolo in generale, una molecola che per il nostro corpo è fondamentale (precursore di sali biliari, ormoni steroidei e vit. D), ma non è necessario introdurre con la dieta, visto che il fegato può produrla, però non va neanche demonizzata.
Diversi studi dimostrano una correlazione tra colesterolemia (contenuto di colesterolo nel sangue) e diversi aspetti relativi a dieta e stile di vita.
Tra i vari aspetti, paradossalmente, la quanità di colesterolo esogeno (quello introdotto con la dieta per intenderci) è uno di quelli meno influenti… [...leggi]
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che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
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