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TerroirVino è giunto alla sesta edizione compiendo un salto quantitativo e qualitativo: 150 produttori presenti, trasloco in una sede forse un po' più asettica ma decisamente confortevole [...]
Da FEDERICO CURTAZFoto tratta dal blog di Mauro Remondino"Nelle sue vene scorre sangue valdostano ma a folgorarlo è stata la Sicilia. L’Etna soprattutto. Enologo formato alla scuola di Angelo [...]
Da pochi mesi ha visto la luce un nuovo blog, splendido: My Slow Burning Life, di Mauro Remondino. Abbiamo avuto il piacere grande - e l'onore - di vedere i nostri vini, degustati da Mauro in [...]
Nuovi importanti brand si aggiungono all'evento che si terrà alla cantina Terre da Vino il 14 giugno. Oltre al mondo gourmet, anche due insegne simbolo del turismo di qualità, Relais & [...]
Ingredienti per 6 persone: 200 g di bigné già pronti. Per la fonduta: 400 g di fontina valdostana, 4 tuorli d’uovo, 60 g di burro, 200 ml di latte. Preparazione: Tagliare a dadini la [...]
Al via i primi casting del concorso, già pronte 5 tappe di cui 4 nel novarese. Dopo la selezione della prima Miss dell'Anno svoltasi a dicembre a San Maurizio d'Opaglio (No), il concorso di [...]
La polenta concia o anche grasa è uno dei piatti più conosciuti della cucina valdostana. È vero che è molto adatta alle giornate fredde invernali ma nelle zone di montagna può [...]
Ai nastri di partenza la nuova iniziativa promossa da ASCOM - Confcommercio di Torino e provincia, con il patrocinio del Comune di Moncalieri, della Provincia, della Camera di Commercio e di [...]
Dopo la Majella e il Parco delle Dolomiti Bellunesi, anche il Gran Paradiso, in questi giorni, saluta il ritorno di uno splendido animale selvatico: è il gipeto (Gypaetus barbatus) o [...]
Enoteca Italiana e Buonitalia di nuovo insieme per lo sport. L'atletica leggera riesce a fare sistema con i suoi progetti di marketing territoriale e di sana alimentazione legata ad un corretto [...]
A breve termine, in Valle d’Aosta, verranno messe al bando le buste di plastica. Questa la decisione della Giunta della Regione che nei giorni scorsi ha programmato di inviare, a tutti gli [...]
Budino di tegole valdostane: è una ricetta del Café Restaurant Atelier Gourmand Champoluc Ayas per gustare le famose tegole valdostane, biscotti friabili a base di chiara d'uovo e farina di [...]
L'unico oro olimpico italiano a Vancouver, Giuliano Razzoli, ha tenuto a battesimo, assieme alla conduttrice Rai di Uno Mattina, Eleonora Daniele, la prima rassegna nazionale dei formaggi di [...]
Domani ore 16.30 grande inaugurazione della "1^ Rassegna Nazionale dei Formaggi di Montagna": 12 regioni, 20 espositori, oltre 80 formaggi.Falcade (BL-Veneto), 25 marzo 2010 - Verrà inaugurata [...]
Dal 26 al 28 marzo 1^ Rassegna nazionale dei formaggi di montagna. 12 Regioni d'Italia, 20 espositori, oltre 80 tipologie di formaggi in mostra e degustazione.Villorba/Falcade, 23 marzo 2010 - [...]
Ieri sera avevo un pò di tempo a disposizione, ed ho pensato…..stiro o preparo la merenda x l’ufficio???…..Secondo voi cosa ho scelto?….. Per non fare torto a nessuno ho [...]
Anche quest’anno, in occasione della migrazione stagionale effettuate dai rospi per raggiungere le zone umide d’accoppiamento, Legambiente porta avanti l’ormai noto progetto [...]
Questa ricetta è molto aprezzata nel mio ufficio quando la porto come merenda….chissà xchè non dura più di un giorno…… Ingredienti : una confezione di pasta sfoglia una [...]
Ci sarà anche Eleonora Daniele come ospite d'eccezione a Falcade, nella Val Biois, in occasione della 1a Rassegna Nazionale dei Formaggi di Montagna, in concomitanza ai Campionati Italiani di [...]
Degustazione > GrosjeanVitigni: Fumin 100% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0810 - Alcol: 13% Parte della commissione aveva già assaggiato il campione a settembre ad Aymavilles durante la [...]
Degustazione > GrosjeanVitigni: Petit Rouge 75%, Cornalin 10%, Fumin 10%, Premetta 5% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0812 - Alcol: 13% Vino che a nostro parere è ben rappresentativo [...]
Degustazione > GrosjeanVitigni: Pinot Gris 100% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0902 - Alcol: 13% Si presenta con un bel colore dorato con lievissimi riflessi ramati. Appena versato nel [...]
Degustazione > La Source S.a.s. Di Stefano Celi Società AgricolaVitigni: Petit Rouge - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0609 - Alcol: 13,5% Rosso rubino, intenso e carico. Vino ancora [...]
Mariella Belloni Appuntamento il 19 Marzo 2010, all'ora di cena, presso il ristorante "Il Diavolo e l'Acqua Santa". La Valle d'Aosta è la più piccola regione italiana [...]
Degustazione > La Source S.a.s. Di Stefano Celi Società AgricolaVitigni: Syrah 100% - Bottiglia: 0,75 l. - Lotto: L0209 - Alcol: 13% Rosso rubino carico, abbastanza intenso. Molto [...]
