Risultati: 1124 per tufo
Gida Slowine: Campania, Calabria e Basilicata

Gida Slowine: Campania, Calabria e Basilicata

Rimandando al sito Slowine per i riconoscimenti in tutte le regioni d'Italia, pubblico quelle di Campania, Basilicata e Calabria, che con Luciano Pignataro e un'altra decina di collaboratori mi [...]

tags : passito cantina aglianico taurasi rosato igt fiano falanghina moscato coda di volpe
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici salumi
Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]

tags : conero barolo albana barbera freisa merlot sagrantino chardonnay carmignano barbaresco
dal 9 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

Fiduciosi di iniziare presto con le anticipazioni dei 3 bicchieri 2012, ricordiamo tutti i premi menzionati finora sperando che all’uscita della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso [...]

tags : pecorino lagrein vermentino verdicchio cantina albana conero barbera sangiovese chardonnay
dal 6 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale

Guida Vini Gambero Rosso 2001. Visioni da Sud: i Tre Bicchieri in Campania, Abruzzo, Puglia,Sicilia e Sardegna

Ecco l’elenco dei premiati dalla Guida Vini 2011 del Gambero Rosso diretta a Daniele Cernilli CAMPANIA Centomoggia ’08 Terre del Principe  Cupo ’08 Pietracupa  Falerno [...]

tags : fiano greco vini bianco falerno fiano di avellino greco di tufo gambero falerno del massico
dal 6 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Greco di Tufo 2009, Cantine dell’Angelo

Greco di Tufo 2009, Cantine dell’Angelo

Quella del Greco di Tufo è la denominazione che, in questi anni, ha mostrato maggiori segni di debolezza se confrontata con le altre docg irpine (Taurasi e Fiano di Avellino le altre due). Una [...]

tags : fiano cantina taurasi cru docg zona greco annata greco di tufo vitigno
dal 21 September 2010 su:
alcolici vino
I nuovi mostri e spigolature sulle nuove annate della Campania Felix

I nuovi mostri e spigolature sulle nuove annate della Campania Felix

Abbiamo letto, nei caldi e rilassati giorni agostani, alcune considerazioni depresse sulle nuove annate dei vini campani che in questi mesi sono entrati o entreranno in commercio. Sappiamo che [...]

tags : fiano taurasi campana cantina greco docg vini viticoltura gravina gambero
dal 2 September 2010 su:
alcolici vino dolci
Irpinia | La lucida follia dei vini di Joaquin

Irpinia | La lucida follia dei vini di Joaquin

L’Irpinia è una terra troppo complessa e così densa di sfaccettature che ad ogni visita ti pare di conoscerla sempre meno, e a volte resti quasi sconcertato a pensare quanto potenziale [...]

tags : barbaresco cantina fiano pinot soave barbera taurasi aglianico chardonnay falanghina
dal 1 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Greco di Tufo, partiamo dall’inizio (di Marzo), nel 1648

Greco di Tufo, partiamo dall’inizio (di Marzo), nel 1648

Ovvero da quando  qui si coltivava soprattutto vitigni rossi,  prima che  Scipione di Summa, progenitore della grande famiglia proprietaria della Cantina di Marzo, decidesse nel 1648 di [...]

tags : cantina fiano soave aglianico zona bianco beva greco ribes irpinia
dal 31 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Riassunto della settimana via twitter

Per diffondere la cultura della pizza e del vino (@ Fabbrica Dei Sapori) http://4sq.com/c4geZh # … può trovarli stasera da Burde # se qualcuno poi avesse voglia di funghi fritti…. [...]

tags : fiorentina nduja pizza vini bar uva greco pesche galletti schiacciata
dal 29 August 2010 su:
vino frutta verdura carne e pesce
L’estate al Pellicano di Porto Ercole (GR)

L’estate al Pellicano di Porto Ercole (GR)

Al Pellicano di Porto Ercole ci sono una piscina, una spiaggia, una spa e ovviamente un ristorante. Devo alla spumeggiante appendice visitata con Gianni Alocci, da sempre punto di riferimento [...]

tags : ansonica inzolia chardonnay salsa fiore ravioli curcuma verdure monte zucca
dal 25 August 2010 su:
ricetta vino alcolici
Greco di Tufo

Greco di Tufo

foto presa dal web

tags : greco greco di tufo
dal 25 August 2010 su:
alcolici vino
Zuppetta di cozze....Chiara's style

Zuppetta di cozze....Chiara's style

Avevo voglia di cozze, quelle buone che provengono dagli allevamenti vicino a Grignano, le vendono già pulite,basta strappare la barbetta, sciacquarle e sono pronte per essere [...]

tags : greco salsa aglio secco kg docg cozze bianco temperatura bianco secco
dal 23 August 2010 su:
ricetta alcolici vino

Aglianico del Vulture, d’aria, di lava e di luce

  Che luce imprevista e generosa, nel Vulture, l’antico vulcano! Intrisa di tufi e ghiaie laviche, è composta e intensa verso il crepuscolo, ma quasi [...]

tags : cantina barolo pinot aglianico taralli montepulciano china forno rubino funghi
dal 16 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)

Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)

Arrivare quaggiù e trovare addirittura l’arcobaleno stagliato sopra l’isolotto pare quasi troppo bello, specie se hai in animo di festeggiare il tuo compleanno con una cena [...]

tags : riesling ansonica chardonnay inzolia dolci fiore burro amaro gelato banana
dal 15 August 2010 su:
alcolici vino ricetta
Al Palio c’è un posto per il Ministro Brambilla

Al Palio c’è un posto per il Ministro Brambilla

Metti un ministro a cena…dove ? Ma ovviamente a Siena, l’unica città al mondo che riserva il tavolo d’onore al cavallo! Il ministro lo sa che il 16 agosto si corre il Palio [...]

tags : dolcetto chianti riserva calorie toscano panino fuoco mica docg brioche
dal 14 August 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso

La ricetta cult. Apologia del babbà fatto in casa o della cucina antistress

di Gaspare Pellecchia Vi parlerò oggi di una cosa seria di cui ultimamente mi sono innamorato (a parte alcuni Greco di Tufo 2009): la ricetta del Babbà. “Il Babbà è una cosa seria, cu [...]

tags : greco ricetta greco di tufo
dal 11 August 2010 su:
alcolici ricetta vino
Onde di Langa | Claudio Fenocchio e la “sua” Bussia

Onde di Langa | Claudio Fenocchio e la “sua” Bussia

Claudio Fenocchio è il classico langarolo incatenato al terroir e alle sue vigne, ogni suo discorso e ogni assaggio cominciano da lì. Siamo in Langa, sotto il sole di Luglio con la vista [...]

tags : barbera cantina barolo dolcetto ribes frutta cru alba vini noce
dal 8 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Ravioli di patate e zafferano con  tapenade di melanzane

Ravioli di patate e zafferano con tapenade di melanzane

Sabato sera abbiamo organizzato una cenetta con degli amici "di merendine" (così mi piace scherzosamente definire i genitori dei compagni di scuola di nostro figlio) con cui abbiamo legato [...]

tags : ricette farina greco brodo ravioli verdure soffriggere melanzane cottura padella
dal 3 August 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]

tags : pecorino ribolla gialla montepulciano schioppettino bonarda barbera aglianico bardolino lambrusco marzemino
dal 1 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Greco di Tufo 2009 Colle di San Domenico

Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione Questo bianco ha ottenuto la Gran Menzione al concorso Vinitaly 2010. Dopo il primo sorso si capisce subito il [...]

tags : greco bianco greco di tufo
dal 30 July 2010 su:
alcolici vino
VI edizione della sagra della pecora Poranese

VI edizione della sagra della pecora Poranese

Alla scoperta della gastronomia. Porano insegna a mangiare la pecora. Un'atmosfera che incanta ed evoca immagini di un passato lontano. Valli, canyon e colori vivaci, a Porano, nel 'cuore verde [...]

tags : anice grano sugo vini forno fritto pomodorini padella orvieto gastronomia
dal 26 July 2010 su:
ricetta pane pasta riso vino

Greco di Tufo Docg 2009

Degustazione > Antico CastelloVitigno: Greco 100% - Alcool 13% - Lotto 14 - Bottiglia 0.75 - Prezzo sorgente: 4,17 € Si presenta nel calice di un bel giallo paglierino con riflessi [...]

tags : docg greco degustazione greco di tufo
dal 26 July 2010 su:
alcolici vino

Il Greco di Tufo in sette interpretazioni, report sulla serata finale dell’Enolaboratorio di Napoli

di Mauro Erro L’ultima serata dell’enolaboratorio, nella sua rassegna costola luoghi comuni, torna alla casa madre, in Campania, per una degustazione summa che racchiude i temi dibattuti [...]

tags : zona greco degustazione greco di tufo
dal 20 July 2010 su:
alcolici vino