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E' ufficiale manca una settimana al matrimonio. Domenica prossima a quest'ora mi sveglierò in preda al panico organizzativo e mi preparerò a vivere quella che spero sarà la giornata [...]
L’Anisakis non è un parente meno celebre della tzatziki, bensì un parassita piuttosto aggressivo… diciamo che quando va bene, un contagio da Anisakis fa venire una gran mal di pancia. [...]
Piatto tipico ed apprezzato della cucina orientale, il maiale in agrodolce rappresenta una delle pietanze più gettonate al ristorante cinese. Farlo in casa è piuttosto facile anche se la [...]
Luce e Gas è un locale che esiste dal 2002. Si sono avvicendate già diverse gestioni, l'ultima delle quali è particolarmente giovane e vivace, propositiva anche nella varietà di eventi [...]
Di tutti gli abbinamenti realizzati in collaborazione con Lo Scoiattolo questa è senza ombra di dubbio la mia preferita! Un tocco di etnico per dei ravioli con un ripieno cremoso di gamberi e [...]
Solo Singha Beer! La prima cosa che mi è mancata nei miei soggiorni tailandesi non è tanto il cibo di casa, quello che scatena bestiali nostalgie alla maggior parte degli italiani in [...]
4 DAYS FULL OF TASTE! Taste of Milano 2013: un’edizione da non perdere… Foodies o semplici appassionati, neofiti dei fornelli o cuochi provetti, seguaci di tutte le trasmissioni [...]
(Scroll down for English version)Miracolo!Sì, adesso faccio anche i miracoli!Almeno, questo è quello che sostiene la mia collega.E' cominciato così..."Come si fa la pasta col pesto?""Beh, è [...]
Il riso rosso selvaggio è un riso integrale, prodotto in quantità molto limitata. È un riso nato da incroci naturali che si accosta facilmente a cibi dal gusto deciso, con il pesce o [...]
L'altra sera avevo proprio voglia di un bel piatto di riso thai ma non sapevo come farlo. Sono passato, allora, a trovare una bravissima blogger, di origini thailandesi nel suo fantastico [...]
La colazione è il pasto più importante della giornata. Dove l’abbiamo già sentita questa? Ah sì, ieri, nella moratoria contro la diffusione dei breakfast skipper, pericolosi mutanti [...]
Vediamo se riesco a finire di raccontarvi tutto quello che è accaduto durante i due giorni tra le risaie.. facciamo così, mi impegno al massimo e cerco di essere sintetica (sfida persa [...]
Buon sabato.... ma che tempo ballerino questi giorni.. un momento sole.. l'altro nuvole.. e ieri anche un pò di pioggia!!!Non vorrei parlare troppo presto.. ma in questo momento vedo cielo [...]
A volte le cose più semplici sono le più apprezzate, sembra impossibile ma è così. Un paio di settimane fa ho preparato questo sformato di riso e pubblicato la foto su Instagram e FB, come [...]
Quattro giorni dedicati al pesce, al mare e le sue problematiche. A Genova, da giovedì 9 a domenica 12 maggio ritorna Slow Fish (tutte le info e il programma sul sito www.slowfish.slowfood.it). [...]
Uhh, quanto tempo Signori miei… Torno a scrivere qui con un misto di senso di colpa e di estraneità: il tempo è volato, sono colpevolerrima di non aver scritto e fotografato i mille [...]
Foto di Agnese GambiniInizio dalla fine...dalla foto più bella: noi ... piene di vino prelibatezze e felicità ...Luogo: Roma Ristorante Aroma, Palazzo Manfredi 27/4Evento (unico), ma non [...]
Dopo parecchi giorni eccomi qui di nuovo!In questo periodo gli impegni sono tantissimi e sono alle prese con diverse feste da organizzare.Il 24 i miei genitori hanno festeggiato le loro nozze [...]
Mangiare etnico fa figo. Tipo poter dire che hai assaggiato l’uovo centenario (come ho fatto io) tralasciando che non eri proprio in cima alla Muraglia Cinese, bensì comodamente seduta in un [...]
(ricetta indiana: zuppa di pollo e mandorle e chapati alla soia)Ho subito un trauma.Dopo solo tre mesi di matrimonio.In realtà anche dopo tre giorni di matrimonio... ma questa è un'altra [...]
Quelli che stanno arrivando non sono semplici ponti: sono autostrade. Se riuscite ad unire 25 aprile e 1 maggio, magari fingendo una terrificante gastrite e tempo permettendo, potreste far [...]
In collaborazione con CHS Io ora davvero non so se e quanto possa essere saggio postare dei biscotti subito dopo i bagordi natalizi e appena prima di quelli di fine anno. Nel pieno cioè dei [...]
Questo nuovo anno è cominciato esattamente come era finito il vecchio, di rincorsa:) . Un piccoletto ammalato, le cose da fare, e in un amen son finite le vacanze e si torna alla [...]
Domenica scorsa sono stata al Thai Food Festival qui a Canberra. E’ stato organizzato al tempio Buddhista Thailandese in onore del inizio del nuovo anno.. Un mezzogiorno del tutto [...]
Riso rosso thailandese integrale in crema di cavolfiore Ingredienti: riso rosso thailandese integrale cavolfiore cipolla tofu morbido latte di avena sale olio evo mandorle tritate pane [...]
