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"....il viaggio è una porta attraverso la quale si esce dalla realtà nota e si entra in un'altra realtà inesplorata che somiglia al sogno...". Guy De Maupassant In un attimo [...]
This is the first time I join up with Helen’s Head and Heart series. I found out about this blog link up from Rachi and shortly after Kate’s blog. I think it is such a great idea [...]
Con l'arrivo di settembre riprendono anche le buone e vecchie abitudini. Una di queste è sicuramente l'uscita della rivista online Taste&More con la quale collaboriamo ormai già da un po'. In [...]
Mentre i riflettori del popolo della moda sono puntati sull’inaugurazione della Mercedes Benz Fashion Week, a Milano si è svolta la conferenza stampa di presentazione di Fashion Film [...]
Parafrasando il titolo di un brano dance anni Ottanta, che recitava “So many man, so little time”, ho sempre pensato con un certo disappunto che ci fossero tante ricette e poco tempo [...]
Buondì! Ecco come preparare, in poche e semplici mosse, un pranzetto bello, buono e sano Ingredienti per la torretta: 50 g di riso rosso thai 50 g di lenticchie di Rodi sale qb spezie a piacere [...]
Conoscete il migliore gelato molecolare, ovvero il gelato all’azoto? È il gelato realizzato al momento con innovativi mantecatori raffreddati ad azoto, oppure fatti manualmente con [...]
La media è di 300 km al giorno in auto (lava, muschio, pecore, cavalli, acqua, cavalli, pecore, muschio, lava a destra e a sinistra), e di qualche altro km arrancato scarpinando (lava, muschio, [...]
Senza rileggermelo o verificare errori grammaticali copio anche qui, così sarà più facile ritrovarlo tutto assieme, il mio diario di viaggio in India e pubblicato quotidianamente su [...]
Va bene, siam tutti concordi che è un’estate strana, la pioggia è una compagna costante di queste giornate ma quelle rare volte in cui il sole splende alto è bello godere del caldo che [...]
ΤΟ ΓΚΑΛΆΝΓΚΑΛ Το γκαλάνγκαλ, είναι ένα μπαχαρικό που προέχεται απο το ρίζωμα φυτών που ανήκουν στην [...]
Vi siete appena svegliati e siete alle prese con il menu di Ferragosto per preparare il pranzo da consumare in spiaggia? Prendete carta e penna per annotare gli ingredienti che dovete comprare [...]
Quando il misterioso Siam seduce la vecchia Inghilterra… anche a tavola Siam del XIX secolo, oggi Thailandia. Anna, giovane vedova inglese, arriva a corte del re Rama IV Mongkut per educarne [...]
ci sono alcune cose che mi sento di aggiungere, per chiudere il mio discorso, più che altro sono osservazioni e puntualizzazioni. Io ho eliminato il latte, tutto, anche “etico”, se [...]
Come fa incazzare il barista l’italiano alfa quando consuma il caffè del mattino al bar, nessuno al mondo. Lungo – corto, tazza grande – tazza piccola, caldo – tipedio, [...]
La giornata si sa, deve iniziare col piede giusto e se ci siam svegliati con quello sbagliato si fa sempre in tempo a rimediare con una colazione in piena regola. Abbiamo provato un bel [...]
Fishbar de Milan è aperto da circa sei mesi e serve soltanto pesce. Fishbar è un locale da pochi coperti. L’allestimento di Fishbar è un perfetto esempio di quello stile definito da [...]
Ciao a tutti,la volete una bella ricettina light ma con tanto gusto?Eccola allora, siam qui apposta!La cosa più importante in questo piatto sono le spezie. Saranno loro a dare caratterizzazione [...]
Questo post è la versione ridotta di un articolo apparso nel secondo numero di “DISPENSA“, la foodzine che gli amanti del cibo degni di questo nome dovrebbero tenere sul comodino. [...]
Un po’ di tempo fa ho comprato del riso rosso e la settimana scorsa ho voluto usarlo per realizzare un pranzo che è stato molto apprezzato anche dalla mia supercritica mamma! Ingredienti (per [...]
Bangkok e Supereroi. Quello che succede in paesi così lontani, ci coinvolge sempre superficialmente. Siamo allertati, per un attimo rimaniamo incollati all' Ansa, divorandoavidamente le [...]
Datemi l’impressione di avere tutto sotto controllo e mi sentirò a mio agio. Lasciatemi l’opportunità di decidere ogni singolo ingrediente del mio pasto e mi verrà ancora più [...]
Piccante e dolce, aspro, salato e un pizzico di amaro. Cinque sapori si incontrano nella cucina thai, contrastandosi e completandosi. E aggiungendo a ogni piatto gusto e consistenza. Alla [...]
Repetita iuvant dicevano gli avise mangi una gricia è certo che sbavise mangi e rimangi la stessa porzioneti manca la voglia di far selezionePecorino, guanciale e giusta cotturail piatto che [...]
E finalmente ecco i vincitori del contest Per un pugno di mandorle!Sono arrivate tantissime ricette e tutte meravigliose e le poter rivedere tutte qui.Ne abbiamo selezionate alcune, con grandi [...]
