Amanti della cucina thai, ecco per voi la ricetta del curry di verdure. Preparazione semplice ma di grande gusto, il curry di verdure è ottimo anche per i vegetariani. Caratterizzato [...]
Filetto al Pepe Verde INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 1 filetto di vitello del peso di 800 g, 2 cucchiai colmi di grani di pepe verde in salamoia, 2 cipolle, 1 dl di cognac (o di [...]
Ho un debole per la cucina thainlandese e da questa deriva la ricetta del pollo agli anacardi. Secondo piatto semplice ma ricco ed esageratamente gustoso, non richiede particolari [...]
Planetarie: alzi la mano chi ce l’ha. Anzi, facciamo prima a farla alzare la mano a chi NON ce l’ha. Perché ormai, la planetaria, ce l’hanno praticamente tutti. La planetaria si è [...]
Un compleanno; una cena o un aperitivo tra amici; una festa di fine anno scolastico per i più piccoli… Qualunque sia l’occasione da festeggiare, è la stagione giusta per farlo all’aria [...]
Abbiamo sushizzato la tartare. Brunchizzato il pranzo della domenica. Incipriato lo street food. Degustato macaron e caffè americano al posto dei biscotti al burro con il tè. Cupcakizzato la [...]
♬ “Dov’è la mia quota? — Ah già l’ho ceduta — la ditta che a Roma — il papi creò. Stringiamo l’assegno — siam pronti alla resa — siam [...]
Buongiorno! avrete ben notato la variabilità del tempo in questi giorni.. cielo attraversato da nuvole.. e scrosci di pioggia improvvisi.. Ahimè ho cattive notizie.. il ciclone Medea è in [...]
La torrefazione friulana ORO Caffè annuncia i dati di bilancio: con una crescita del 10% rispetto al 2014, il fatturato dell’azienda di Tavagnacco ha raggiunto quota 6,7 milioni di Euro, [...]
Thailandia es un país para foodies y se puede afirmar sin temor a equivocarse que tiene una de las mejores gastronomías al mundo. Tengo 42 años y nunca probé ningún platillo tailandés [...]
Dalla Corea alla Thailandia passando per l'India, un viaggio tra le specialità fermentate di tutto il mondo, tra fagioli di soia e bambù, alcolici e kimchi.
Il riso Jasmine al latte di cocco con gamberi e anacardi è un piatto semplice e molto aromatico tipico della cucina orientale, in particolare di quella thailandese, dove questa varietà di riso [...]
Siamo abituati ad ordinare il pollo in agrodolce quando ci rechiamo al ristorante cinese o thailandese; la ricetta che vi proponiamo oggi è una versione nostrana del piatto che con ingredienti [...]
In occasione della giornata mondiale della salute, per tutti quelli che anche oggi passeranno la pausa pranzo alla scrivania, resistete alla tentazione di pranzare con junk food o qualche [...]
Francesca Aldebarina Giorgetti (Tutte le Spezie del Mondo) Ecco a voi le ricette della lezione SPICE your life n°0 CECI AL CURRY (Thai Verde) 2 latte di ceci cotti al naturale 4 cipolle grosse [...]
Questa settimana ho provato ben 3 diversi ristoranti che offrono il servizio delivery su FOODORA. Ho partecipato a una sorta di mini tour per scoprire alcuni tra i migliori ravioli cinesi di [...]
Il tonno marinato è una ricetta che mi salva in tante occasioni. Semplice da realizzare, questa ricetta di ispirazione asiatica, si presta a molte varianti, per sorprendere tutti i palati. [...]
IL RADIO ROOFTOP BAR DEL ME MILAN IL DUCA DIVENTA IL MUST DELLA DOMENICA IN CITTÀ Dalle 12.00 alle 16.00, ogni domenica, la terrazza milanese più cool dell’anno diventa il punto di [...]
Inauguro questa settimana la mia nuova rubrica Food&Wine, per creare abbinamenti enogastronomici con gli assaggi finger food dell’aperitivo e con i sapori speziati dei piatti [...]
spaghetti con mentaiko e alga kizaminori PastaB MilanoTi sei ma chiesto chi ha inventato la pasta? Certo per tentare di rispondere a questa domanda si sono scomodati storia, leggende, [...]
[introduzione]Con il termine curry si indica sia una miscela di spezie sia i piatti in umido preparati usando la miscela in questione. Questa ricetta thailandese, il curry verde di pollo, [...]
La manifestazione avrà luogo presso SIAM 1838, in via Santa Marta 18, venerdì 12, dalle 18 alle 22 e sabato 13 dalle 11,30 alle 22. Il Syrah in purezza “S’14” di Tenuta San Giaime sarà [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Vatinee Suvimol partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
L'evento Wine at 5 Vie porta nello spazio SIAM 1838 a Milano 30 aziende vinicole da tutta Italia. L'ospite d'onore di questa prima edizione è la Puglia.
Ospite d’onore la città di Ostuni con i grandi rosati e rossi di Puglia Il 12 e 13 febbraio il SIAM di via Santa Marta ospita produttori da tutta Italia e una selezione di artisti del [...]