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Se qualcosa vi dice che la Prova d’assaggio di oggi, il test settimanale tra prodotti della stessa categoria di Dissapore, fa assegnamento sui biscotti, allora significa averci i neuroni [...]
Uscendo da Phuket Town, lungo il prolungamento di Thalang Road, s’incontrano due ville, la Chinpracha House e l’ex residenza del governatore. La prima fu costruita nel 1903 per la [...]
Quando ho visto il contest di Varty non ho saputo resistere.Avevo una ricetta in stand by da un po' e che non ero ancora riuscita a pubblicare e mi è sembrata assolutamente perfetta per il suo [...]
Buongiorno a tutti. Vi avevo promesso un paio di settimane fa qualche novità per regalare una ventata di "giovinezza" al vecchio e amatissimo Menu turistico. Inutile negare che un aiuto [...]
Cose di un mondo estremamente vario( evviva!!) coloratissimo, spesso riflessivo e silenzioso, talvolta pieno pieno di suoni mai uditi, un mondo che si presenta al tuo naso con mille [...]
(Scroll down for English version)Ho sempre amato la cucina straniera.Ho cominciato col primo viaggio, ad amarla.Mi trovavo in Svizzera e tutti i miei compagni cercavano la pasta italiana. [...]
In questi giorni si parlava tra amiche blogger di alcuni ingredienti di cucina etnica, tra cui il latte di cocco, molto usato nella cucina tailandese e non solo. Condividendo questa passione, [...]
Per chi ci crede, mangiare è già di per sé una delle attività umane per cui vale la pena vivere. Ma immaginate di poterlo fare godendovi, proprio mentre cenate, la vista su alcuni dei [...]
Presa dalla passione per il Giappone, ecco una ricetta con la salsa teriaki davvero ottima! Un riso rosso saltato facile e gustoso. Beh non è poi così difficile cucinare giapponese! [...]
Al pesce e frutti di mare, al pollo e con le verdure.. in versione thai o con lo zafferano, il riso “alla spagnola” e’ sempre super-invitante
Ingredienti (per 4 persone): 250 g di riso Thai o Basmati 150 g di tofu 100 g di tempeh 1/2 limone salsa di soia olio evo curry noce moscata peperoncino in polvere prezzemolo verdure a piacere [...]
Costine di maiale piccanti e speziate Oggi vi presento un piatto quasi esotico, solo che non sono in grado di dire da quale paese esotico io abbia preso l’idea. Non sono diventata pazza, [...]
Sono molto intrigata dall'idea di una raccolta che racconti ricette "fusion", proposta dal contest di Vaty di A Thai Pianist. E, nonostante mi siano nati dentro infiniti spunti, ho deciso di [...]
Se dovessimo descrivere il Gewurztraminer con una sola parola sarebbe sontuoso. È scintillante, con profumi esotici e conturbanti, cremoso in bocca, persistente, con un bouquet pronto ad [...]
Cos’è Tutte le Spezie del Mondo ? Tutte le spezie del mondo è un “viaggio”, o meglio è un progetto nato come metafora di un viaggio. la passione, la curiosità che ti [...]
Calamaretti con peperoni saltati nel wok Calameretti con peperoni saltati nel wo Oggi da me non è bel tempo, piove e c’è vento. Sicuramente la giornata ideale per stare in casa e [...]
Anni difficili per il settore aereo e mentre molte compagnie puntano sul minimalismo dei servizi a bordoecco che la compagnia Thai Airways ci stupisce, prendendoci per la gola con una [...]
Cous cous dolce al Marsala Il cous cous è una delle testimonianze più concrete della vicinanza della Sicilia al Medio Oriente. Nella cucina siciliana la tradizione di questo piatto, con un [...]
Ve lo avevo anticipato qualche giorno fa in un post, il week end scorso è stato meravigliosamente impegnativo, tantissime emozioni ed incontri, esperienze da ricordare e sorrisi. Due giorni [...]
Quando mi è possibile mangiare 'thai' sono veramente felice. Oltre al cibo di casa è quello che preferisco in tutto il mondo del food. Cerco di mangiarlo all'origine, perchè non amo i [...]
Un contorno veloce, realizzato veganizzando al volo una ricetta vista in tv. L’ingrediente chiave è la pasta di curry verde thai, che con l’arrivo dell’autunno utilizzo in [...]
Il tempo era così bello ieri, oggi é di nuovo nuvoloso e minaccia pioggia – ma la primavera dové? Abbiamo in programma di andare a curiosare in qualche ambasciata qui a Canberra visto [...]
Ciao a tutti, oggi preparatevi perché si va a fare un bel viaggetto, venite con me? Oggi entriamo in cucina, da sole (o soli per i maschietti che ci seguono), ci chiudiamo la porta alle [...]
Ciao Sonia, vorrei ricevere gli aggiornamenti del tuo blog tramite email ma non vedo l’iconcina (oppure sono tecnolesa..cosa altamente più probabile!) Per ora ti ho messa come feed su [...]
Auguri Equomerato!!! Mille di questi compleanni solodali :-)
