Una scultura Pommery e la linea 'brinda al Belcanto' per il Festival Pucciniano. Un'opera d'arte e una linea completa di Champagne Pommery per rinnovare e suggellare la collaborazione tra [...]
'La promozione dell'agroalimentare italiano e la tutela dei suoi marchi passano necessariamente attraverso una maggiore consapevolezza da parte dei consumatori'."E un consumatore più [...]
Chi non conosce le polpette svedesi che servono al ristorante di IKEA? Oggi vi sveliamo il segreto della ricetta, composta da tre tipi ci carne macinata (manzo, maiale e vitello) insieme [...]
La mozzarella blu sta alla Nutella come il novellame sta alla pubblicità progresso. Sembra un’equazione folle. Ma non lo è. Questo mese è iniziato con l’avvio della crociata [...]
Nella capitale svedese è il re dei fornelli, cuoco personale del Re Con l’assenza dei Savoia, forse hanno voluto evitare le spese di viaggio, l’unico italiano presente è stato il cuoco che [...]
16 luglio 1950. Il Maracana è gonfio di 200.000 tifosi brasiliani. La seleçao arriva all’ultima partita dopo aver annientato 7-1 la Svezia e 6-1 la Spagna. La nazione è già in festa. [...]
Pommery Pop da guinness per il nuovo Teatro di Torre del Lago. Si rinnova la collaborazione con la Fondazione Festival Puccini con l'esclusiva linea di Champagne Pommery 'Brinda al Belcanto'.Una [...]
Il tè (Camelia sinensis) è la pianta da cui si ricava la bevanda omonima, seconda per diffusione solo all’acqua. In base ai processi cui sono sottoposte le foglie dopo il raccolto, [...]
Con questa puntata finisce il nostro viaggio guidati dall'uomo dell'orzo. Un viaggio che è iniziato con la diffusione della pianta grazie alla cosiddetta rivoluzione neolitica.9.000 anni fa le [...]
Le nuove norme sulla pesca che colpiscono piatti importanti della tradizione regionale arrivano ad appena un mese dalla triste ricorrenza dell'avvio del decennale dello stop alla pajata [...]
Domani, martedì 1 giugno 2010, una notte per rivivere i suoni e le mode dell'ultimo decennio del secolo scorso. In consolle, a mixare gli hit, una delle più celebri voci radiofoniche del [...]
Dal vino senza uva al formaggio senza latte fino alla bocciatura delle norme nazionali che obbligano ad indicare in etichetta la provenienza delle materie prime impiegate negli alimenti per [...]
La competition dove il drink è il vero protagonista! Si chiude l'Havana Club International Cocktail Grand Prix 2010, la competizione che si svolge ogni due anni a Cuba, per premiare il migliore [...]
Dagli spaghetti alla bolognese ai ravioli ai 3 formaggi fino alla carbonara con panna. Tre italiani su quattro restano delusi dai piatti "italiani" serviti all'estero dove vengono portate in [...]
Una opportunità di nuovi mercati per l'agroalimentare del Salento leccese. La macchina organizzativa di Confcommercio Puglia, ha progettato una serie di iniziative che vanno sotto il nome di [...]
La ricetta e' di Tom Sjösted (Chef Svedese dell'anno 2008). Ho avuto il piacere di frequentare un suo corso di cucina (regalo di Natale di mia moglie) l'autunno del 2009 e questo era uno dei [...]
Tortino con stufato di renna e polenta al limone e prezzemolo:Ho fatto la polenta (250 gr di farina di polenta) e appena pronta ho aggiunto un paio di cucchiai di trito di prezzemolo e timo , un [...]
"La cucina è, in se stessa, una visione perché vi si assaporano più facilmente le chimere che le derrate, e solo quando essa si offre in una forma sorprendente e ingannevole appare come una [...]
Questa pizza l'ho preparata qualche giorno fa, in un giorno umido, freddo e piovoso. Una di quelle giornate che sembrano un preludio d'autunno, e così ho pensato che era ancora tempo di [...]
Una insolita colazione svedese è stata offerta per festeggiare l’inaugurazione del nuovo store dell’Ikea a San Giuliano Milanese, l’ultimo aperto in Italia. Abbiamo scritto insolita, [...]
Margherita Hack rilascia una intervista a Il Riformista in cui si schiera in favore della costruzione di centrali nucleari nel nostro Paese. Spiega la Hack: Ci sono molte paure anche [...]
Dopo la "prima" romana del 30 aprile il Consorzio Valpolicella in trasferta nel paese dove per "l'oro di Verona" hanno creato un fan club.Da una parte sedici produttori del Consorzio DOC [...]
Un piatto di pasta su quattro consumati nel mondo è fatto in Italia. Il valore delle esportazioni di pasta nel mondo è praticamente raddoppiato negli ultimi 10 anni raggiungendo il valore di [...]
Lo so, che il sommelier neo-campione del mondo non sia un figo suona proprio magra consolazione da zitelle invidiose. È notizia di oggi che Gérard Basset MW, 52enne candidato inglese di [...]
Al BHR Treviso Hotel, da domani, giovedì 15, a sabato 17 aprile 2010, i migliori giocatori mondiali del panno verde. La manifestazione è ad ingresso gratuito.Oltre 200 i giocatori per la gara [...]