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Enoteca Ferrara, 11-19 maggio Roma: "Gli spumanti italiani in un grande torneo dal primo set al tie break"

L'Enoteca Ferrara di Roma in collaborazione con i produttori più blasonati di bollicine italiane presenta 'Gli spumanti italiani in un grande torneo dal primo set al tie break', l'iniziativa [...]

tags : cantina coppia locanda penne vini bar brut wine classico valdobbiadene
dal 9 May 2012 su:
vino locali alcolici

Domenica 3 giugno 2012 torna "Bollicine a Marostica"

Più di 100 spumanti italiani ed esteri alla seconda edizione della rassegna organizzata da Ais Veneto-delegazione di Vicenza. In programma due degustazioni guidate e un premio alla bottiglia [...]

tags : prosecco recioto durello franciacorta pavese vini dop doc classico esteri
dal 8 May 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Internazionali di tennis a Roma. Vinci vino e iPad all’Enoteca Ferrara

L’Enoteca Ferrara di Roma organizza un evento glamour dal nome Gli spumanti italiani in un grande torneo dal primo set al tie break, pensato per chi ama bere bene e sfidarsi a colpi di [...]

tags : cantina coppia locanda penne vini bar brut wine classico valdobbiadene
dal 8 May 2012 su:
vino locali alcolici

Vini: "Nizza è Barbera"

Vini: 'Nizza è Barbera'... Al via la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]

tags : barbera stampa fritto gambero olive asti alba vini wine classico
dal 8 May 2012 su:
vino alcolici ricetta
Sulle "bollicine" ha ragione Matteo Fongaro

Sulle "bollicine" ha ragione Matteo Fongaro

Sto seguendo con un certo divertimento la querelle sull' uso - non uso del termini "bollicine" e "spumante", innesecata dall'intervento di Maurizio Zanella di Cà del Bosco, il quale [...]

tags : durello prosecco franciacorta recioto lessini bosco uva bar pavese spumante
dal 5 May 2012 su:
vino alcolici locali
Non osare pronunciare mai più bollicine per dire Franciacorta

Non osare pronunciare mai più bollicine per dire Franciacorta

L’Accademia del Franciacorta ha deciso di sostituirsi all’Accademia della Crusca per dare battaglia alle bollicine. Il termine non va bene per appellare il vino del consorzio: la [...]

tags : prosecco franciacorta classico stampa zona vini spumante italiana internazionale ministeriale
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

A maggio, un weekend da leoni... del gusto nelle Terre del Soave

Dal 17 al 22 maggio 2012, iniziative divertenti e golose animano il territorio della Strada del vino Soave, nella Pedemontana dell'est veronese.Gustare, nel clima festoso e informale di una [...]

tags : durello recioto soave garganega sala riso vini doc vitigno degustazione
dal 3 May 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso

Asparago & Vino: l'abbinamento possibile

Asparago & Vino: l'abbinamento possibile. Pranzo degustazione al Podere Riosto di Pianoro. Domenica 6 maggio 2012.Proseguono gli imperdibili appuntamenti con il gusto organizzati da Podere [...]

tags : sauvignon pignoletto chardonnay bianco maiale dolci brut doc ravioli vini
dal 2 May 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
CIBIO A GENOVA 28 APRILE - 1 MAGGIO 2012

CIBIO A GENOVA 28 APRILE - 1 MAGGIO 2012

Nella favolosa cornice del porto Antico di Genova, ai Magazzini del Cotone Modulo 8, comincia CIBIO, con ingresso gratuito. Un evento che consigliamo a tutti coloro che si troveranno a Genova in [...]

tags : bonarda barbera rossese pinot syrah riesling passito pavese marino salsa
dal 28 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino, Franciacorta: "Stop all'uso del termine bollicine"

Il presidente del 'Consorzio Franciacorta' Maurizio Zanella: 'Dicitura abusata, obsoleta e senza futuro'.Erbusco, 27 aprile 2012 - Uno stop in piena regola a uno dei termini più [...]

tags : franciacorta spumante classico spumanti vini champagne internazionale ministeriale metodo classico italiana
dal 27 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Tutti assaggiatori | Come riconoscere i profumi in un vino, e dargli anche un nome. Parte seconda, vegetali e minerali

Dopo la frutta e i fiori, ci sono almeno tre famiglie di parole adatte a descrivere i profumi di un vino. E sono, tutto sommato, descrittori “umani”, ancora abbastanza distanti dalle [...]

tags : riesling passito merlot cabernet nosiola sauvignon metodo classico bianco ligure frutta
dal 25 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Garofoli e l’evoluzione del Verdicchio tra eccellenza e convenienza

Garofoli e l’evoluzione del Verdicchio tra eccellenza e convenienza

Vino dalle grandi capacità di invecchiamento,  il Verdicchio non finisce mai di stupirci. L’occasione di parlarne è doppiamente ghiotta: incontriamo Carlo Garofoli, padre fondatore della [...]

tags : verdicchio pietra riserva annata frutta doc docg classico superiore classico superiore
dal 18 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
SPIEDINI DI POLLO E ZUCCHINE AL PROFUMO DI LIMONE

SPIEDINI DI POLLO E ZUCCHINE AL PROFUMO DI LIMONE

Gli spiedini di pollo e zucchine al profumo di limone sono un secondo piatto leggero e gustoso. Si preparano in modo semplice, ed il limone dà al piatto un gustino delizioso e quello sprint in [...]

tags : fuoco bianco succo pollo secco spiedo ricetta ingredienti mescolate zucchine
dal 18 April 2012 su:
ricetta vino alcolici

"La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!" Una nuova avventura, un video, un piatto e un po' di cioccolato

E' proprio così. Uno pensa di mettere insieme qualche ingrediente perché crede di cucinare e poi si scopre nel mezzo di un cammin di vita. E in questo cammino "si fanno cose e si vede gente", [...]

tags : recioto risotto classico fuoco latte bio riso burro spumante chitarra
dal 17 April 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso

Vino, "Nizza è Barbera": a maggio torna la manifestazione dedicata alla "Signora in rosso"

Dall'11 al 13 maggio 2012 torna la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]

tags : barbera classico spumante punta vini asti superiore champagne internazionale metodo classico
dal 16 April 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Cupcake al Prosciutto e Olive

Cupcake al Prosciutto e Olive

Dov’è finita la primavera? E la voglia di evadere durante il week-end, magari facendo un bel picnic sul prato? Nel frattempo prepariamoci con una ricetta golosa e alternativa ai classici [...]

tags : forno farina bianco grana punta secco olive panna ricetta capperi
dal 15 April 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

I colori di Toscana e Piemonte per Poderi Gaslini Alberti: Bricchi Astigiani e Badia di Morrona il 26 Aprile al God Save The Wine

Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]

tags : vermentino pinot rosato moscato barbera sangiovese igt toscana vin marino
dal 13 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Asprinio d’Aversa Spumante metodo classico extra brut doc | Voto 88/100

Uva: Asprinio d’Aversa Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: metodo classico Vista: 5/5 Naso: 25/30 Palato: 26/30 Non omologazione: 32/35 A volte ai teologi sfugge il senso [...]

tags : brut doc classico spumante metodo classico asprinio spumante metodo classico
dal 13 April 2012 su:
vino alcolici
Polpettone dal cuore filante con carciofi (in)saporiti

Polpettone dal cuore filante con carciofi (in)saporiti

Il polpettone è sempre stato considerato il piatto di recupero per eccellenza. Ma anche no… Molto spesso mi capita di farlo appositamente, come in questo caso. Ho unito alla carne macinata [...]

tags : latte fuoco forno grana brodo sugo secco aglio farina bianco
dal 12 April 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso

Dolce Pasqua 2012 in Valpolicella

Dall'8 al 10 aprile 2012, anche la Cantina Valpolicella Negrar tra i partecipanti al Palio del Recioto che celebra il dolce vino rosso giovane d'annata.Una Pasqua più dolce che mai quella [...]

tags : recioto passito cantina annata vini cru valpolicella cioccolato classico internazionale
dal 4 April 2012 su:
vino alcolici locali

God Save The Wine vi porta alla scoperta del Colore del Vino il 26 Aprile all’Hotel Lungarno : seguiteci!

La primavera porta aria di rinnovamento e anche per God Save the Wine fioriscono nuove idee. Uscendo dal letargo invernale la nuova stagione mostra profumi e colori nuovi, e noi ci siamo [...]

tags : prosecco barbera nebbiolo cabernet sauvignon vernaccia chianti passito syrah igt
dal 2 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Costine di Maiale in Umido

Vi mostro oggi com'è semplice preparare delle costine di maiale in umido squisite, di seguito la nostra ricetta delle Costine di Maiale in Umido: Ingredienti: Costine di Maiale 1 kg Pomodori [...]

tags : carote aglio secco kg maiale bianco pomodori classico ricetta bianco secco
dal 2 April 2012 su:
frutta verdura vino ricetta

Perlè d'oro Spumante Brut Metodo Classico 2007

Degustazione > Livio SoriaVitigno: Chardonnay (40%), Barbera (vinificata in bianco) (40%), Viognier (20%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% Lotto: 27011 - Bottiglie prodotte: 3.000 - [...]

tags : chardonnay barbera bianco brut spumante degustazione metodo classico classico
dal 2 April 2012 su:
vino alcolici
Chi a rubato la marmellata? Chi-lo-sa

Chi a rubato la marmellata? Chi-lo-sa

No....non sono in preda a vecchi jingle...voglio raccontarvi invece di una bella serata passata al The Hub, dove le protagoniste indiscusse della serata sono state le marmellate de Le [...]

tags : passito lugana cipolle risotto zucca pere doc brut lievito ricotta
dal 30 March 2012 su:
vino frutta verdura pane pasta riso
Vini naturali e artigianali. I migliori tra Vivit e Vinitaly

Vini naturali e artigianali. I migliori tra Vivit e Vinitaly

Una presenza silenziosa nel turbinare del Vinitaly. Quasi discreta, relegata al primo piano del pala expo, il Vivit l’avventura naturale del Vinitaly, novità millesimo 2012. Al primo piano, [...]

tags : chianti moscato sangiovese cabernet bianco vin vini frutta pietra monte
dal 29 March 2012 su:
vino alcolici ricetta