Chi a rubato la marmellata? Chi-lo-sa

dal 30 March 2012 su www.streghettaincucina.com

No....non sono in preda a vecchi jingle...voglio raccontarvi invece di una bella serata passata al The Hub, dove le protagoniste indiscusse della serata sono state le marmellate de Le Tamerici.

Io conoscevo già questo meravoglioso luogo dove la tradizione gastronomica incontra la ricerca e la sperimentazione....dove si producono conserve di qualità, in particolare confetture e mostarde.
Avevo infatti partecipato a due corsi di cucina con le mitiche sorelle Simili: lievito madre e lievitati e corso sulla colomba. Lezioni meravigliose!

Come sempre al The Hub lo chef [...leggi]

tags : passito lugana cipolle risotto zucca pere doc brut lievito ricotta
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