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Sangiovese pride | Uva bianca o no, il sangiovese è la mia personale pozione di Panoramix

Sangiovese pride | Uva bianca o no, il sangiovese è la mia personale pozione di Panoramix

“Ma secondo te il trebbiano ce l’hanno messo?” La risposta è stata greve (in Chianti naturalmente), diciamo la traduzione romana di “Non mi interessa”. In realtà sarebbe [...]

tags : malvasia chianti trebbiano cantina sangiovese romana sospiro riserva rufina mora
dal 20 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Red velvet cake... white

Red velvet cake... white

(English version below) Sono tornata! Il tempo di riordinare un po' di file, rispondere alle email, e poi aggiornerò anche la raccolta A dieta con gusto: mi avete mandato un po' di ricette [...]

tags : dolci ricette panna torta dieta ricetta coperto mascarpone formaggio zucchero
dal 18 April 2012 su:
ricetta dolci locali
Salmone ripieno di LorY

Salmone ripieno di LorY

 Oramai è diventato un cult della mia tavola, di facile esecuzione, si prepara velocemente, si cuoce in un battibaleno, basta solo prepararlo con un po' di anticipo per poterlo tagliare [...]

tags : bianco pulire forno salsa dolci vergine ricetta mescolare cottura tagliare
dal 18 April 2012 su:
ricetta locali alcolici
Soft white roll

Soft white roll

Questi panini li ho visti sul magnifico sito di foto foodgawker...c'e' stato un periodo che le foto dei soft white rolls si susseguivano, una più bella dell'altra.Quindi mi sono decisa e ho [...]

tags : panino farina ricetta forno birra riso latte lievito pomodori melanzane
dal 18 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Salone del Mobile 2012. La cucina migliore per lo strogonoff di pollo

Salone del Mobile 2012. La cucina migliore per lo strogonoff di pollo

Dal contenuto al contenitore, dal piano cottura alla cucina, dai fornelli all’interior. Se non ora, durante il Salone del Mobile 2012 di Milano, quando? L’architetto Filippo [...]

tags : panna pollo monte brodo aglio riso sala fuoco bianco brasiliana
dal 18 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
MAX MARA PE 2012 / CROSTINI AL PARMIGIANO REGGIANO

MAX MARA PE 2012 / CROSTINI AL PARMIGIANO REGGIANO

Il lusso di Max Mara è espresso  nella semplicità, una qualità che pare essere molto ricercata ultimamente dal mondo dopo anni opulenti di orpelli e lavorazioni. In questo fashion show i [...]

tags : ricetta bianco forno pane griglia reggiano ingredienti formaggio mescolate baguette
dal 18 April 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Ciambellone più soffice del mondo

Ciambellone più soffice del mondo

Ciao a tutti, ho trovato un link su facebook che dice:" E' venuta a mancare all'affetto dei suoi cari la PRIMAVERA, ne danno il triste annuncio i fratelli Autunno, Inverno e la sorella Estate" e [...]

tags : bianco farina forno amaro ricette lievito mescolare ciambella zucchero ingredienti
dal 16 April 2012 su:
ricetta alcolici dolci
Una cena canadese

Una cena canadese

Circa due o tre settimane fa (come passa veloce il tempo) sono stata invitata a prendere parte ad una cena organizzata dall'ambasciata del Canada in collaborazione con il Gambero Rosso per [...]

tags : cabernet passito riesling chardonnay pesci bacon manzo dolci bosco fritto
dal 14 April 2012 su:
ricetta vino locali

Honey Madeleines

Le Madeleines tra i dolcetti da tè, sono certamente tra i più affascinanti. Mi sono chiesta molte volte cosa sarebbe accaduto a questi morbidi dolcini, se Proust non li avesse amati come [...]

tags : conchiglie marino dolci burro farina lievito microonde zucchero ingredienti bianco
dal 13 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
KENZO PE 2012 / TAGLIATELLE RICOTTA, SALMONE E PISELLI

KENZO PE 2012 / TAGLIATELLE RICOTTA, SALMONE E PISELLI

Antonio Marras (come ben saprete designer per Kenzo) si ispira agli anni ’60 e porta in passerella un tocco di esotismo e di terre lontane. Gioca molto con le stampe al punto di creare look [...]

tags : bianco piselli fuoco collo sugo salmone ricotta mescolando affumicato mescolare
dal 11 April 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Sunset drink for America's Cup. L'aperitivo in terrazza al Beluga Skybar&Pool del Romeo Hotel

Il dopo-regata dell'America's cup è sulla terrazza panoramica del Beluga Skybar&Pool al nono piano di Romeo hotel: una location unica e di grande effetto che regala la vista più suggestiva [...]

tags : vini sala bianco cocktail soft drink
dal 10 April 2012 su:
alcolici vino locali
Buona Pasqua!

Buona Pasqua!

Quest’anno, credo che il modo più bello per augurarvi una serena Pasqua sia dedicarvi la genuina semplicità di un piccolo dolcetto preparato stamattina al nido dai miei bimbi. Tanta [...]

tags : dolcetto frutta kiwi banana mora fragole cioccolato zucchero ingredienti lamponi
dal 5 April 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
Dove si confabula di una classifica dei 10 migliori supermercati italiani

Dove si confabula di una classifica dei 10 migliori supermercati italiani

Il supermercato, ma soprattutto l’ipermercato è un regno che mi affascina. Senza ammorbarvi maldestramente direi che sposo totalmente l’immagine da turista del grande magazzino [...]

tags : porro birra vini bar kg bio frutta salumi pomodori italiana
dal 5 April 2012 su:
frutta verdura cucina internazionale vino
Totò e Lile in cucina

Totò e Lile in cucina

“Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]

tags : pecorino cozze ligure funghi bufala scalco reggiano ricotta fritto salsa
dal 3 April 2012 su:
ricetta locali frutta verdura

Meglio il sesso o il cioccolato? Necessario il contributo di tutti per dare una risposta scientifica alla domanda

Il termine “follia marzolina” (o “March Madness”) indica sia il picco della stagione dell’amore per la lepre europea, sia un campionato di college-basket negli USA che contagia tutti [...]

tags : dolci collo torta punti gateau gelato cioccolato francese bianco ristorante
dal 3 April 2012 su:
dolci locali
Miracolo a Milano/14 Lile rimandato per fuori registro da 60 € a testa

Miracolo a Milano/14 Lile rimandato per fuori registro da 60 € a testa

Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]

tags : pecorino ribolla gialla bufala cozze ligure scalco fritto reggiano ricotta zibello
dal 3 April 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Croissant salati per buffet

Croissant salati per buffet

Questi piccoli croissant salatimi hanno conquistato li ho assaggiati ad una festa di compleanno della figlia  mai cara amica ed omonima Simona. Grandi e piccini vi si sono [...]

tags : cornetti farina salame salsa birra olive brodo ricetta lievito pomodorini
dal 28 March 2012 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Presentazione oggi a Vinitaly "Consumo di vino fuori casa: dagli under 35 una spinta alla ripresa dei consumi"

La ricerca di mercato di Vinitaly-Unicab su 'Il vino nei locali italiani di qualità e consumo del vino degli italiani in casa e fuori casa' fotografa per la prima volta i trend di mercato dopo [...]

tags : cantina menu vini bar bio wine carta dei vini degustazione cocktail wine bar
dal 27 March 2012 su:
locali alcolici vino

Vino e olio, i tesori della Toscana in tour nei farmers' market di Milano, Monza e Lodi

Uno scorcio di Toscana nei mercati degli agricoltori di Milano, Monza e Lodi. Sedici produttori di olio e di vino delle aree di Firenze e Pistoia debutteranno domani 28 marzo 2012 a Milano, [...]

tags : chianti igt frutta salumi grappe vini nocino toscana montespertoli degustazione
dal 27 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Speculoos -Speculaas-

Speculoos -Speculaas-

Gli speculoos sono biscotti alla cannella tipici del Belgio e dei Paesi Bassi (dove sono chiamati "speculaas"), preparati tradizionalmente per la ricorrenza di San Nicola, sono ormai disponibili [...]

tags : forno farina latte burro noce ricette ricetta mescolare zucchero robiola
dal 26 March 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Una frittata cotta in forno, devo chiamarla "fornata"?

Una frittata cotta in forno, devo chiamarla "fornata"?

(English version below) Un altro secondo che mi fa pensare all'estate... Quando vivevo con i miei genitori, puntualmente all'inizio della primavera mia mamma si lanciava in frittate con ogni [...]

tags : forno zucchine tortiera mescolare
dal 26 March 2012 su:
ricetta frutta verdura
Petti di pollo panati in ricotta e polvere di Tuc.

Petti di pollo panati in ricotta e polvere di Tuc.

Di ricette con il pollo ne ho fatte tante. E' una carne che si presta a mille preparazioni.Buona , economica,adorata da grandi e piccini. Stasera Prendendo spunto da una ricetta che [...]

tags : forno pollo olive noce fritto ricette peperoni ricotta ricetta ingredienti
dal 21 March 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Maionese al latte ( senza uova) - Maioneza cu lapte ( fara oua) - Milk mayonnaise (no eggs)

  nella foto senza curcuma ed erba cipollinaL’autore della ricetta è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente [...]

tags : soia mais mele fara olive aglio curcuma ricetta romana latte
dal 20 March 2012 su:
ricetta frutta verdura
Bevande analcoliche zuccherate Coca Cola & C.  a rischio infarto e obesità?

Bevande analcoliche zuccherate Coca Cola & C. a rischio infarto e obesità?

Eccoci di nuovo a parlare delle bevande zuccherate o meglio quelli che in gergo tecnico sono chiamati soft drink, dopo la news di Coca Cola e Pepsi, mi sono giunte sul mio tavolo altre ricerche [...]

tags : succo dolci punta cola latte forno zucchero bevande ricetta frutta
dal 17 March 2012 su:
alcolici ricetta locali
Dopo IBF, gli appuntamenti della birra da Milano a Roma

Dopo IBF, gli appuntamenti della birra da Milano a Roma

Lo ammetto, pensavo che andare all’IBF due settimane dopo SaporeRimini sarebbe stata una “stupidata”, giusto un occasione per bersi un’altra cosetta, invece… ‘Na cosetta [...]

tags : parma fiore wine zona bio pub birra amaro servizio temperatura
dal 17 March 2012 su:
alcolici vino locali