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Servito semplicemente senza nessun condimento, in accoppiata con la mozzarella o col formaggio fresco, il salmone affumicato è un pesce che si presta a numerose ricette fredde o calde. Il [...]
Autem by Luca Natalini, ristorante a Langhirano, in provincia di Parma, ha aperto un paio di mesi fa e il suo fine dining a prezzo contenuto promette già molto. La nostra recensione. Facciamo [...]
Il nuovo progetto “Verace Elettrica” ci ha da subito incuriosito e siamo andati ad assaggiare la qualità della pizza napoletana di Sergio Russo che ha aperto la sua nuova pizzeria a Milazzo [...]
Una guida per non emarginarsi dopo la diagnosi di celiachia: le cause della malattia e le conseguenze nella vita quotidiana, non solo in tema di dieta senza glutine. Celiaci si diventa. Cioè [...]
Un piatto che tocca tutti i continenti, gustoso e saporito, il porridge può essere preparato in varie versioni. E’ possibile ritrovarlo nella cucina africana, in quella russa, in quella [...]
Bentornati a qualche decade fa, con pennette alla vodka, cocktail di gamberi, finto pesce e lei, la regina, l’insalata russa che russa non è. Se volete prepararla, non sperate di di [...]
Quali sono i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2019? La guida Michelin è stata particolarmente generosa con la città sabauda, quest’anno, assegnandole ben tre nuove stelle, [...]
Pistacchi tostati salati sono stati richiamati dal Ministero della Salute. Le marche interessate da questi tre differenti richiami sono: Noi&Voi, Euro Company e +performance. In tutti e tre i [...]
Carlo Cracco ha sempre avuto le idee molto chiare e su questo nessuno gli potrà mai muovere un appunto. Due anni fa ha lasciato la televisione perché voleva concentrarsi solo sul ristorante, [...]
Insalata russa leggera semplice e veloce Occorre veramente poco tempo per preparare questa insalata russa leggera semplice e veloce. Quando scelgo una maionese già pronta sono sempre attenta [...]
Dal momento che il Metodo Kousmine nasce per la prevenzione dei tumori, esorto sin da queste prime righe a fare un passo indietro: prendete coscienza del fatto che non riporto mie opinioni [...]
State morendo di caldo, come si evince dagli S.O.S lanciati su Facebook, ma lamentarsi non servirà a nulla. Volete uscire dalle alienanti quattro mura e mangiare bene (e bere) bene, [...]
Rai condannata a risarcire Unionbirrai, l’associazione di categoria dei produttori di birra artigianale, per danno di immagine. Tutta colpa della fiction Tutto può succedere: durante [...]
I blinis con panna acida son un antipasto che viene generalmente servito in inverno in Russia, un grande classico della tradizione russa per un antipasto davvero goloso che noi abbiamo provato [...]
Il cibo Made in Italy va fortissimo in Russia, tanto che nel 2018 l’Italia si si posiziona al settimo posto tra i fornitori mondiali del Paese (con un fatturato di 945 milioni di euro), e [...]
Ecco la scena: arriva Xi Jinping – Presidente della Repubblica popolare cinese – il giorno del suo 66 esimo compleanno e si trova davanti il presidente russo Putin che gli regala un [...]
A un anno dalla tragica scomparsa di Anthony Bourdain, cuoco e scrittore famoso in tutto il mondo, Sony Pictures Animation ha annunciato la produzione di una serie animata bastata su Hungry [...]
Indice I cambiamenti climatici e la crescita della popolazione mondiale mettono a dura prova i sistemi produttivi tradizionali estensivi. La ricerca di alternative ha portato, negli ultimi [...]
Dopo la splendida giornata di due anni fa presso la cantina Marchesi di Barolo in compagnia dei nostri Senatori Amici Gourmet, ovvero di coloro che durante l’anno collezionano più presenze [...]
Inizierò questo assaggio del nuovo Cornetto Algida griffato da Isabella Potì come si converrebbe a un giornalista vero, dalla ferrea integrità ed etica professionale: partendo dai miei [...]
Posso contarle davvero – 50! – e potrei scriverne anche di più. Conoscevo Acqui Terme da una vita, ma vederla attraverso l’orgoglio di chi ci vive è diverso. E vale la pena di [...]
Sharlotka - La torta di mele russaCos'è che fai quando ti innamori?Se sei un cantante scrivi una canzone d'amore,se sei un poeta butti giù qualche verso per fermare nel tempo le emozioni...Ma [...]
L'articolo Panna acida proviene da Ricette della Nonna. La panna acida, anche conosciuta come créme fraÎche o sour creme è uno degli ingredienti principali per la preparazione di diverse [...]
