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La Ciau del Tornavento: cronaca di una mezza delusione

La Ciau del Tornavento: cronaca di una mezza delusione

“Orgoglio del territorio del Barbaresco ”: in sintesi è quello che ti dicono in Langa quando ti consigliano di andare a La Ciau del Tornavento, luogo indispensabile da frequentare per [...]

tags : chardonnay verdicchio barolo barbaresco passito verdure filetto vittoria classico menu
dal 30 September 2020 su:
vino locali alcolici
Effetto Covid 19: aumento della domanda di grano

Effetto Covid 19: aumento della domanda di grano

In questi giorni leggevo i dati dell'aumento delle materie prime nel 2020, quello che mi è balzato all'occhio è l'aumento del prezzo del grano mi sono chiesto ma c'è un legame con il Covid [...]

tags : farina glutine vegana grano pane martino riserva alimentare nutrizione proteine
dal 22 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Insalata Russa 100% Vegetale di Gastronomica Roscio: richiamo per rischio allergeni

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta è stato ritirato un lotto dell’Insalata Russa 100% Vegetale di Gastronomica Roscio a causa del rischio presenza [...]

tags : russa grammi
dal 21 September 2020 su:
cucina internazionale ricetta

Poggio Torselli: il nuovo corso custode di una storia secolare

La produzione della tenuta si declina in tre IGT e tre Chianti Classico DOCG. Vini a minimo intervento umano che raccontano un approccio olistico alla vite Poggio Torselli inaugura un nuovo [...]

tags : rosato cantina chianti sangiovese sauvignon chardonnay igt toscana vini riserva
dal 17 September 2020 su:
alcolici vino

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΡΟΓΚΑΝΟΦ // MANZO ALLA STROGANOFF

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΡΟΓΚΑΝΟΦΜοσχαράκι φιλέτο αλά Στρογκανόφ, παγκοσμίως γνωστό και πολύ αγαπημένο πιάτο της [...]

tags : burro cuoco vodka salsa manzo panna riso dieta russa brodo
dal 16 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Gin di Puglia: la forza della passione e delle idee

Gin di Puglia: la forza della passione e delle idee

Cuore a anima di Puglia, racchiuse nel gin ottenuto dall’olio extravergine di oliva, il Gin di Puglia. Ho imparato e sto imparando ad amare estate dopo estate, weekend dopo weekend, da alcuni [...]

tags : secco punti olive beva zona bar gin grano vergine panzerotti
dal 15 September 2020 su:
ricetta vino alcolici

A Milano arriva il Picnic di Peck CityLife

Amanti dei picnic, ecco la trovata perfetta per voi! A Milano arriva il Picnic di Peck CityLife, per coniugare la passione per il buon cibo con l’amore per la natura! Il noto brand milanese ha [...]

tags : salsa panino latte russa olive vitello milanese cocktail servizio bresaola
dal 7 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici

Bake Off Italia 2020: l’ottava stagione su Real Time da domani (e c’è un’autrice di Dissapore tra i concorrenti)

Siete pronti? Siete carichi? Sta per tornare Bake Off Italia. L’ottava e nuova stagione di Bake Off Italia 2020, infatti, ci aspetta da domani sera in prima serata su Real Time (canale 31 [...]

tags : riso zona torta dolci martina ricette giapponese
dal 3 September 2020 su:
pane pasta riso dolci

Coca Cola e bicarbonato di sodio: uno youtuber russo ha dedicato 4 anni a quest’esplosione

Uno Youtuber russo ha già totalizzato più di 7 milioni di visualizzazioni con un esperimento che vede protagonista la coca cola e il bicarbonato di sodio. Una miscela tra i due elementi che ha [...]

tags : cola
dal 25 August 2020 su:
alcolici
Pizza di Briatore cianotica: per Selvaggia Lucarelli la mozzarella è Vinavil

Pizza di Briatore cianotica: per Selvaggia Lucarelli la mozzarella è Vinavil

Selvaggia Lucarelli ha una passione per la pizza e i pizzaioli. No, scusate: una passione contro la pizza e i pizzaioli. I più ricorderanno la sua querelle con il pizzaiolo mediatico per [...]

tags : forno latte pizza marino italiana napoletana pizzaiolo pizzeria mozzarella
dal 24 August 2020 su:
locali alcolici pane e pizza

Russia: Alexei Navalny, oppositore di Putin, avvelenato con un tè

Torniamo a parlare della Russia: pare che Alexei Navalny, l’oppositore di Putin, sia stato avvelenato con un tè. L’uomo si trova ora ricoverato in ospedale in coma, in terapia [...]

tags : russa
dal 20 August 2020 su:
cucina internazionale
Ristorante Cracco – Galleria Vittorio Emanuele, Milano – Chef Carlo Cracco

Ristorante Cracco – Galleria Vittorio Emanuele, Milano – Chef Carlo Cracco

Cuoco e sperimentatore, libero dagli impegni televisivi, quello che abbiamo trovato nel ristorante più esclusivo della Galleria Vittorio Emanuele è un Carlo Cracco ed un gruppo di lavoro in [...]

tags : cantina albicocche nduja salsa carote frutta gelato ricetta pietra bianco
dal 14 August 2020 su:
frutta verdura locali carne e pesce
954mo Meeting @ Ristorante Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef Marco Sacco

954mo Meeting @ Ristorante Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef Marco Sacco

Al Piccolo Lago ci sentiamo sempre come in famiglia, anche per questo Meeting abbiamo avuto l’occasione di pranzare in una delle location più suggestive e affascinanti d’Italia. Una [...]

tags : franciacorta moscato rubino salsa bosco frutta gelato porcini verdure latte
dal 13 August 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Osteria Francescana a Modena, recensione: se Massimo Bottura non fa più avanguardia

Lo so, non vi preoccupate. Questa sarà la milionesima recensione sull’Osteria Francescana di Modena in cui vi imbattete, e Massimo Bottura è anche il soggetto preferito per le gare di [...]

tags : lambrusco anatra maiale gelato carote fritto ravioli risotto piselli fragole
dal 11 August 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura
Enoteca Pinchiorri: e se fosse un bistrot?

Enoteca Pinchiorri: e se fosse un bistrot?

Prendiamo a prestito una delle tante frasi fatte che si leggono nei menu di certi ristoranti pretenziosi per descrivere la serata che abbiamo vissuto in Enoteca: una serata diversa, non una [...]

tags : cantina pinot chardonnay pane toscano burro pollo bosco frutta spalla gelato
dal 10 August 2020 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Food Trend 2020: in Russia vola il Made in Italy, aumenta la domanda di vino italiano

Parliamo di Food Trend 2020: in Russia vola il Made in Italy, con aumento della domanda di vino e cibo italiano. Ma non solo: per quanto riguarda la cucina estera, per i russi la più amata è [...]

tags : russa italiana
dal 6 August 2020 su:
cucina internazionale
947mo Meeting @ Antica Corona Reale – Chef Giampiero Vivalda – Cervere (CN)

947mo Meeting @ Antica Corona Reale – Chef Giampiero Vivalda – Cervere (CN)

Un luogo ideale per gli amanti della cucina gourmet Piemontese. Frutto di una continua evoluzione, risultato di una lunga tradizione familiare che insiste senza esitazione da oltre cinque [...]

tags : barolo franciacorta burro bosco salsa coppa tonno panna rubino reale
dal 26 July 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

KFC pensa alle crocchette di pollo stampate in 3D

Da tempo ormai si parla di stampa 3D anche per il cibo, e pur e la popolare catena di fast food KFC sta lavorando per creare le sue prime crocchette di pollo in laboratorio sfruttando la [...]

tags : russa pollo stampa fast food ristorante
dal 20 July 2020 su:
locali cucina internazionale vino
Melanzane al cioccolato: tradizione e varianti

Melanzane al cioccolato: tradizione e varianti

Per chi non ci aveva creduto quando abbiamo affermato che con le melanzane si può preparare dall’antipasto al dolce, eccoci con la ricetta delle melanzane al cioccolato: piatto tipico della [...]

tags : amaro salsa farina ricette latte dolci kg zona riso torta
dal 14 July 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Gelato arcobaleno viene accusato in Russia di fare propaganda gay

Un gelato color arcobaleno è stato accusato in Russia di essere uno strumento di propaganda gay. E allora, che dire delle allusioni sessuali del Calippo? Per fortuna l’Italia non è la [...]

tags : mica gelato
dal 10 July 2020 su:
pane e pizza dolci
Una Bancarella napoletana a Milano: la pizza a portafoglio di Crosta Lab

Una Bancarella napoletana a Milano: la pizza a portafoglio di Crosta Lab

Vi abbiamo appena detto che Crosta Lab ha aperto con una bancarella di street food in stile milanese. Potevamo forse aspettare di assaggiare le sue pizze a portafoglio per un confronto a [...]

tags : pecorino cipolle naturale forno salsa pizza aglio tonno milanese pizzeria
dal 9 July 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Hotel santa Caterina nel cuore della costiera amalfitana

    IN GIRO TRA LE PERLE DELLA COSTIERA La Costiera Amalfitana è un paradiso naturale, un luogo incantato, uno dei siti italiani che l’UNESCO ha dichiarato “Patrimonio [...]

tags : prosecco limoni romana mescola pesche punti vini zona sala servizi
dal 7 July 2020 su:
ricetta locali vino

Hotel Santa Caterina e la costiera amalfitana

    La Costiera Amalfitana è un paradiso naturale, un luogo incantato, uno dei siti italiani che l’UNESCO ha dichiarato “Patrimonio dell’umanità”, che va visitato almeno una [...]

tags : prosecco limoni romana pesche sala zona servizi vini bistrot cocktail
dal 7 July 2020 su:
locali vino alcolici

Vini Dama del Lago Tenuta Rentica

di Enrico Malgi Chi è la Dama del Lago? E dove si trova? Semplice la Dama in questione è Nathalie Maikava una signora proveniente da un’antica ed aristocratica famiglia russa e titolare [...]

tags : vini wine russa
dal 4 July 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ristorante All’Origine: l’estate è open air!

 Il ristorante All’Origine dà il via all’estate con tante novità che delizieranno i suoi ospiti. Ubicato nel cuore di Milano, in zona Porta Romana, il  ristorante [...]

tags : cantina franciacorta arneis brunello di montalcino nebbiolo prosecco brandy gelato salumi porcini
dal 2 July 2020 su:
vino carne e pesce alcolici