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Prosecco vs Prosek: la battaglia vinta in partenza che aiuterà solo Giorgia Meloni

Prosecco vs Prosek: la battaglia vinta in partenza che aiuterà solo Giorgia Meloni

Alla fine la battaglia dei nomi la vincerà il Prosecco contro il Prosek, scommettiamo? E il merito sarà tutto di Fratelli d’Italia, il partito che da ghetto neo*** sta diventando una [...]

tags : chianti prosecco passito tocai greco stampa docg zona bar doc
dal 25 September 2021 su:
vino alcolici

Praga per tutti i gusti

Il prosciutto cotto sulla brace a Praga la città dalle cento torri e dai mille sapori   Passeggiando per Praga, non lontano dalla piazza del Municipio della città vecchia con il famoso [...]

tags : frutta prugne birra gelato maiale fritto anatra dolci burro pizza
dal 23 September 2021 su:
carne e pesce dolci frutta verdura
Red Moon® Conoscete le mele a polpa rossa?

Red Moon® Conoscete le mele a polpa rossa?

Red Moon®. I risultati del recente studio del Centro di Sperimentazione Laimburg aprono la strada al possibile riconoscimento delle mele a polpa rossa come functional food. Negli areali [...]

tags : bio zona mele biodinamica
dal 21 September 2021 su:
frutta verdura
Made in Italy, Coldiretti: i Paesi ricchi taroccano di più il cibo

Made in Italy, Coldiretti: i Paesi ricchi taroccano di più il cibo

Durante il G20 dell’agricoltura che si è tenuto a Firenze, Coldiretti ha lanciato l’allarme: sono i Paesi ricchi a taroccare di più il cibo Made in Italy. 2 prodotti su 3, infatti, [...]

tags : pecorino chianti ricette bufala marsala ricetta salame grana pizza dop
dal 20 September 2021 su:
formaggi ricetta vino

G20: 1 miliardo di tonnellate di cibo finisce nella spazzatura

Ogni anno nel mondo viene sprecato quasi un miliardo di tonnellate di cibo, pari al 17% di tutto quello prodotto, con un impatto devastante sull’ambiente e sul clima, oltre che su [...]

tags : kg chili
dal 17 September 2021 su:
ricetta

Coulibiac di salmone, una meraviglia della cucina russa

Coulibiac di salmone, una torta salata di origine russa Il coulibiac di salmone è un’istituzione in Russia e nei paesi limitrofi. Infatti è uno dei piatti tipici più antichi. Si narra [...]

tags : russa torta ricetta salmone
dal 17 September 2021 su:
cucina internazionale dolci ricetta
5 motivi per acquistare il caviale italiano degli storioni allevati a Calvisano

5 motivi per acquistare il caviale italiano degli storioni allevati a Calvisano

Il caviale italiano è buono. Non solo nel piatto ma perché si sposa con l’arte e la Vittoria Alata di Brescia. Raffigurata su una speciale confezione. Un’idea promozionale [...]

tags : franciacorta bianco banana eliche dolci gelati grammi classico formaggio temperatura
dal 12 September 2021 su:
vino pane pasta riso ricetta
Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”

Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”

Tempo fa, quando ero ancora una studentessa universitaria, mi è stata assegnata una ricerca per il corso elettivo di Storia dei Prodotti Tipici. Tema: ricerca e debunking di un piatto [...]

tags : passerina frutta papera forno amaro farina gelato bianco scalco salame
dal 9 September 2021 su:
ricetta alcolici locali

Celebrazione del vino a Casa Cayega

Casa Cayega: la quarta edizione della festa vendemmiale di Tenuta Carretta Mentre La Tenuta Carretta si appresta a celebrare – nel 2022 –  i 555 anni dalla fondazione, il [...]

tags : arneis roero cantina nebbiolo vini fuoco docg chili torta langhe
dal 6 September 2021 su:
vino alcolici ricetta
Export made in Italy: come è andato il terzo 100per100 Italian Talk 2021

Export made in Italy: come è andato il terzo 100per100 Italian Talk 2021

Si è tenuto il 3 settembre il terzo appuntamento dei 100per100 Italian Talks 2021, dedicato al mercato comunitario, con sei relatori d’eccezione che hanno condiviso la propria visione sulle [...]

tags : francese italiana dieta punti spaghetti giapponese ingredienti ristorante finlandese statunitense
dal 4 September 2021 su:
ricetta cucina internazionale
Fao: prezzi alimentari in crescita del +3,1% ad agosto

Fao: prezzi alimentari in crescita del +3,1% ad agosto

La Fao ha annunciato che i prezzi alimentari sono nuovamente in crescita: dopo due mesi al ribasso, ecco che ad agosto i prezzi sono saliti del +3,1% rispetto a luglio e del +32,9% rispetto allo [...]

tags : grano mais riso burro latte zucchero frumento formaggio
dal 3 September 2021 su:
pane pasta riso formaggi alcolici
Frittelle dalla Russia

Frittelle dalla Russia

Si chiamano Syriniki. A insegnarmi la ricetta è stata la signora Olga, badante ucraina della mia vicina di casa. Preparava sempre questo piatto alla figlia a colazione prima di andare a [...]

tags : ricetta farina fuoco panna robiola ricotta formaggio friggere zucchero padella
dal 24 August 2021 su:
ricetta formaggi dolci

Coldiretti: “Cibo 25% del Pil, prima ricchezza del Paese”

Con l’emergenza Covid il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia per un valore pari al 25% del Pil con 538 miliardi di euro lungo l’intera filiera agroalimentare dal campo alla [...]

tags : punti punta cinese alimentare nutrizione
dal 23 August 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale

Rinascita

Incredibilmente, [...]

tags : wine
dal 9 August 2021 su:
alcolici

Latte senza lattosio prodotto da una mucca clonata: i risultati di uno studio russo

Uno studio particolare arriva dalla Russia: far produrre del latte senza lattosio a una mucca clonata. Lo scopo di questa ricerca è chiaro: arrivare ad avere bovini che producano naturalmente [...]

tags : latte glutine vitello proteine
dal 8 July 2021 su:
alcolici carne e pesce

5 tasse sul cibo che sono persino più necessarie della “tassa sull’unto”

Qualche giorno fa il direttore degli Uffizi Eike Schmidt ha lanciato la proposta della tassa sull’unto: in un’intervista al Quotidiano Nazionale, a metà tra provocazione e grido di [...]

tags : barolo gelato bar menu pietra brunello coperto osteria spaghetti
dal 5 July 2021 su:
locali vino dolci

Russia: lo “champagne è russo”, tutti gli altri sono “spumanti”. E la Francia si arrabbia

Russia e Francia si stanno scontrando per lo champagne. Quello che è successo, in breve, è questo: la Russia ha da poco pubblicato una legge che fa sì che la denominazione [...]

tags : prosecco tocai spumanti francese tocai friulano champagne
dal 5 July 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

Pancho cake, un delizioso dolce dalla Russia

Il pancho cake, un delizioso dolce della tradizione russa La pancho cake è una ricetta della tradizione russa, in realtà frutto della commistione con la cucina francese. Ciò non deve stupire [...]

tags : russa ricetta francese gastronomia
dal 5 July 2021 su:
cucina internazionale ricetta
Bagels integrali

Bagels integrali

I bagels integrali sono piccoli panini a forma di ciambella di origine polacca ed ebraica, che sono diventati celebri negli Stati Uniti grazie all’immigrazione dei primi anni del 900. Ma [...]

tags : brezel farina forno birra secco ricetta polacca ciambella sciogliere mescolate
dal 30 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Russia: per entrare in bar e ristoranti bisognerà fare un test o essere vaccinati

Mosca approva nuove regole per affrontare e limitare i contagi da Coronavirus: per entrare nei bar e i ristoranti si inizia a chiedere ai clienti di fornire l’esito negativo di un test o [...]

tags : bar russa
dal 28 June 2021 su:
locali cucina internazionale

Vinitaly Special Edition, il racconto di una fiera incompiuta

In una fiera del vino il banchetto si trasforma in una sottile ma tenace linea Maginot dove da un lato c’è colui che dispensa informazioni e gocci di vino e dall’altra gli assaltatori con [...]

tags : merlot rosato amaro mora vini pizza bianco carboidrati temperatura italiana
dal 23 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Coca Cola a Euro 2020: il ct della Russia sfida Ronaldo bevendo in diretta

Continua il Coca Cola gate a Euro2020: questa volta è il turno del ct della nazionale russa Stanislav Cherchesov, che in conferenza stampa s’è bevuto la famosa bottiglia della discordia. [...]

tags : cola russa birra stampa svizzera
dal 19 June 2021 su:
cucina internazionale alcolici vino

Jbs paga il riscatto da 11 milioni di dollari agli hacker russi

Alla fine Jbs, il più grande rivenditore di carne di maiale al mondo, ha ceduto: il colosso alimentare ha pagato al gruppo di hacker russo il riscatto da 11 milioni di dollari (in bitcoin) per [...]

tags : maiale americana alimentare
dal 10 June 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale
Biscotti Uzbeki alla ricotta – Tvorogli pechenyelar

Biscotti Uzbeki alla ricotta – Tvorogli pechenyelar

 Anche io ho provato questi biscotti a forma di conchiglia visti per la prima volta da Tamara che a sua volta li ha visti da lei. In origine sono fatti con un formaggio russo il tvorog che [...]

tags : forno dolci burro quark farina lievito formaggio zucchero ricotta temperatura
dal 10 June 2021 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Neuromarketing e vini rosati: quali emozioni guidano la scelta e la percezione dei vini rosa. Intervista al professore Vincenzo Russo

di Chiara Giorleo Se è vero che “non siamo macchine pensanti che si emozionano, ma macchine emotive che pensano” potrebbe essere opportuno ribaltare l’approccio al marketing per quanto [...]

tags : vini wine
dal 5 June 2021 su:
vino alcolici