Risultati: 2183 per rosso-superiore
Ristorante Era Ora – Copenaghen – Patron Elvio Milleri, Chef Nicola Fanetti

Ristorante Era Ora – Copenaghen – Patron Elvio Milleri, Chef Nicola Fanetti

Una volta Elvio Milleri era un banchiere, umbro per la precisione, irrimediabilmente innamorato della sua terra e della cucina della nonna, cuoca provetta. Nel 1983 un viaggio a Copenaghen e la [...]

tags : sauvignon verdicchio sagrantino nebbiolo cantina igt albana nosiola chardonnay passito
dal 17 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Grigliata: 9 miti da sfatare

Avete presente quelle belle grigliate estive attorno al fuoco, con gli amici, il vino e l’immancabile chitarra? Sì, dài, con le bistecche mezze crude da una parte e carbonizzate [...]

tags : rosato birra fuoco maiale succo frutta manzo zona mica fibre
dal 14 June 2016 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Itinerari di viaggio: Soave, vino, gastronomia e Paesaggio storico

Potere viaggiare e scoprire la bellezza, a volte manifesta, a volte nascosta, di tante parti di Italia è un privilegio. E quando nel mio viaggio conosco persone appassionate, respiro [...]

tags : garganega conchiglie chardonnay soave cantina recioto durello albicocche trebbiano maiale
dal 13 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Tutte le aziende e i vini protagonisti della settima edizione “DI FREISA IN FREISA”

A pochi giorni dall’inizio dell’evento, ecco l’elenco delle aziende vinicole presenti direttamente e della selezione di Freisa in degustazione nelle isole del vino dislocate lungo il [...]

tags : barolo freisa barbaresco cantina barbera rosato pergola marino langhe prete
dal 11 June 2016 su:
vino alcolici salumi
Don Ferrante Dimore di Charme – Monopoli (BA) – GM Alessandro De Vincentis

Don Ferrante Dimore di Charme – Monopoli (BA) – GM Alessandro De Vincentis

Nel cuore della bella Monopoli, la cittadella fortificata costruita su una scogliera a picco sul mare, proprio sulla cinta muraria che racchiude il borgo antico, sorge l’hotel Don [...]

tags : pugliese franciacorta servizi capperi verdure vapore bar sala aglio bosco
dal 8 June 2016 su:
locali frutta verdura alcolici
Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo

Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo

Pellegrini Spa ha organizzato una giornata di degustazioni nella sede dell'azienda agricola Roncùs. Noi di qbquantobasta c'eravamo.  Oltre alla presentazione dei vari produttori, in un [...]

tags : vermentino pinot prosecco chardonnay soave cantina corvina coppia annata bianco
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Golosaria Veneto 2016: quando il Food&Wine sposa l’innovazione

Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]

tags : pinot soave prosecco durello raboso piave garganega salumi asiago farina
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Cantine Aperte 2016 al Casato Prime Donne Domenica 29 Maggio

Tutti in movimento per Cantine aperte 2016 con l’itinerario enomusicale di 4 vini accompagnati da musiche e gastronomia, in più, domenica 29 maggio alle 16 Sigaro Toscano Domenica 29 maggio [...]

tags : pecorino passito chianti toscano toscana riserva vini wine stampa brunello
dal 25 May 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Cous cous alle verdure

É una ricetta fresca ed estiva, facile da preparare dal gusto etnico ma con ingredienti nostrani e salutari. Può essere servito come finger food o primo piatto in sostituzione alla classica [...]

tags : vergine ricetta fuoco brodo riso verdure saltare casseruola superiore peperoni
dal 25 May 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino

Bollicine sul Carso 2016: ecco i nomi dei partecipanti

Torna Bollicine sul Carso a Sistiana, per informazioni sull'evento leggi il link Bollicine sul Carso fra degustazioni e approfondimenti.  Qui pronto per voi lettori di qbquantobasta l'elenco [...]

tags : pinot piave rosato barbera cantina bonarda vitovska prosecco malvasia croatina
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici locali

Vini Naturali in Umbria: ecco 5 Cantine da esplorare

Quando si parla di vini naturali non si può non parlare dell’Umbria. Con i suoi 17 mila ettari destinati alla vite, questa piccola regione ha un notevole rapporto tra superficie vitata e [...]

tags : pecorino grechetto sagrantino cantina trebbiano montefalco sagrantino torgiano caciotta lamponi vitigno
dal 18 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Piceno open anteprima

Conclusa da poco la terza edizione di Piceno Open Anteprima, organizzata da Vinea Società Coop.Agricola, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini Piceni, tiriamo le somme di un [...]

tags : pecorino sangiovese passerina montepulciano piceno rubino offida docg doc vini
dal 16 May 2016 su:
vino alcolici formaggi

Il confetto, da duemila anni un abito dolce che racchiude la storia, la geografia e la cultura del cibo. E non solo

Per il calendario del cibo italiano, nella settimana dedicata alla Mandorla a cura dell'ambasciatrice Flavia Silipigni Galasso, oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Confetto.Il [...]

tags : dolci burro collo greco anice molise fuoco amaro coppa punta
dal 13 May 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

La febbre del gin artigianale italiano: 30 etichette senza rivali

La passione italiana per il gin artigianale ha la fragilità e la prepotenza dei culti recenti. Non siamo ancora all’Anty Gin dell’inglese Cambridge Distillery, il gin [...]

tags : vernaccia cantina moscato pesche melissa cortona grappe amaro fuoco limoni
dal 12 May 2016 su:
alcolici ricetta vino

Ciù Ciù amplia la gamma dei Vini biologici-vegani

L’azienda continua a crescere ed investire: negli ultimi 10 anni i vigneti di proprietà sono passati da 60 a 150 ettari, tutti a coltivazione biologica. Sono ben otto le etichette [...]

tags : pecorino sangiovese passerina cabernet rosato montepulciano cantina bianco offida vegan
dal 11 May 2016 su:
vino alcolici

Sicilia En Primeur 2016: Etna Bianco e Rosso, a che punto è la stella del vino siculo

Sicilia En Primeur 2016 non sarà stato un altro Contrade dell’Etna, con il suo grandissimo successo, ma si è rivelato ugualmente un banco di prova prezioso per assaggiare tante proposte [...]

tags : igt rosato dolci fiore ribes bosco anice piglio salato kaiser
dal 5 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Maki di lonza di maiale con cavolo nero e fonduta di taleggio

Colonnello derrick (Ted Levine), a una Geisha: "Qui in Giappone fate di tutto un rituale, vero?" "E' l'arte di trasformare l'abitudine in un piacere." dal film Memorie di una Geisha, 2005  [...]

tags : merlot lonza piave dolcetto coppia piceno maiale curcuma zenzero salumi
dal 4 May 2016 su:
vino carne e pesce ricetta

Polpette di agnello con salsa ai frutti rossi e Pinot Nero

Queste polpette di agnello sono l’abbinamento perfetto per un Pinot Nero robusto e strutturato con una salsa di accompagnamento che richiama proprio le sue note di frutti di bosco. Un [...]

tags : pinot cantina annata ricette riserva fuoco salsa vini wine bosco
dal 4 May 2016 su:
ricetta alcolici vino

Grande successo per i vini Ciù Ciù a Vinitaly 2016

Un successo annunciato  che si percepiva già nell’aria. Ampliata la gamma delle etichette bio-vegan prodotte nei 150 ettari di proprietà, tutti a coltivazione biologica.“Siamo molto [...]

tags : pecorino cabernet cantina sangiovese passerina montepulciano offida bio bianco piceno
dal 3 May 2016 su:
vino alcolici

50° Vinitaly 2016: #nonsolovino ma valori umani

Ogni volta che partecipiamo a una fiera vinicola o a una degustazione di vini, il nostro scopo principale è conoscere nuovi vini, magari di nuove aziende, per il nostro piacere e per il piacere [...]

tags : sauvignon barbera rosato amarone vini refosco superiore degustazione valpolicella ristorante
dal 2 May 2016 su:
vino alcolici locali

Ivan Famanni nuovo Restaurant Manager al Cannavacciuolo Bistrot di Novara

Ivan Famanni, da trent’anni protagonista nel mondo dell’alta ristorazione, dirigendo con successo i ristoranti stellati d’Italia e del mondo, è l’uomo scelto da [...]

tags : franciacorta moscato passito nebbiolo taralli bufala anatra bianco fragole salmone
dal 2 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Pasticcio di pasta al prosciutto, fave e pecorino

In casa mia adoriamo i pasticci di pasta; spesso li cucino belli ricchi e golosi, da servire come piatto unico magari accompagnati da una bella insalatona o una macedonia di frutta. Inoltre sono [...]

tags : pecorino forno frutta salame greco dolci fave panna speck ricetta
dal 25 April 2016 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Carpano festeggia 230 anni di storia e di passione

Celebrato a Torino l’anniversario della storica azienda che inventò il Vermouth Più di due secoli di successo per un’eccellenza del Made in Italy. Il brand è in continua crescita, sono [...]

tags : chianti sambuca bianco fernet ricetta tequila frutta tedesca amaro fave
dal 22 April 2016 su:
alcolici ricetta vino

Le vie dell’uva cresce e si consolida

La linea di vini di Selex continua a incontrare il favore dei consumatori con incrementi di fatturato del 14%, grazie anche alle nuove referenze presenti sugli scaffali dei punti di vendita del [...]

tags : brachetto prosecco pinot igt barbaresco primitivo franciacorta montepulciano docg punti
dal 22 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

BURRITOS CON VERDURE

Burritos con Verdure INGREDIENTI PER 6 BURRITOS Per la preparazione: 6 tortillas di grandi dimensioni. Per il ripieno: 1 barattolo di fagioli rossi, 100 g di mais, 1 cipolla rossa, 1 spicchio [...]

tags : maiale farina ricette ricetta lattuga verdure funghi forno mais riso
dal 20 April 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso