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Tornare al ristorante stella Michelin Il Cappero e al Therasia Resort Sea&Spa nell’Isola di Vulcano è un’emozione alla quale non ci si abitua mai. Del ristorante guidato da Giuseppe [...]
La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]
Il bello della tecnologia è che ci facilita la vita. Come servirci la birra fresca quando e dove vogliamo: la multinazionale olandese propone Heineken BOT, il suo robot su sei ruote che ci [...]
Il Gewurztraminer è un vino sontuoso, brillante ed elegante, ricco di sapori esotici e con un bouquet aromatico eccezionale. I viticoltori altoatesini sanno valorizzare al meglio quest’uva [...]
Viaggiatore, appassionato e collezionista di vino, Frank Cornelissen viene folgorato dal versante nord dell’Etna e si traferisce in Sicilia nel lontano 2001. In quegli anni l’Etna non [...]
Il Tre Olivi a Paestum è un’idea prima di essere un ristorante. Un connubio ideale tra il concetto di perfezione espresso dal numero tre e l’ulivo, la pianta considerata sacra da gli [...]
Occhi di lupo con fagioli cannellini e pomodorini una golosa minestra estiva Anche in estate preparo minestre e minestroni. Anzi, in estate con la ricca disponibilità di ortaggi e legumi [...]
Una donna con una parrucca rossa entra nel ristorante di Alessandro Borghese: si tratta di Diletta Leotta, che ha voluto fare uno scherzo allo chef (e un video “promozionale”), per [...]
Una ricetta senza cottura (o quasi) per una pausa pranzo fresca e colorata, ma anche gustosa e completa: ecco i miei burritos di tonno del Cantabrico con fagioli rossi e mais. Una valida [...]
La pizza napoletana deve essere tradizionale, dicono alla Pizzeria del Popolo a Napoli. E i profeti e i custodi della tradizione annuiscono. Pizza tradizionale dura e pura, senza se e senza [...]
Il calcio riveste un ruolo importantissimo nella crescita delle piante e nella fruttificazione, il giusto apporto favorisce frutti di grandi dimensioni, consistenza, buona colorazione e forma [...]
Vinea Domini è la nuova linea di vini di qualità su cui sta lavorando da qualche anno Gotto D’Oro, storica cantina sociale dei Castelli Romani. Cantina sociale per molti è ancora [...]
S.Pellegrino Essenza, ora che il caldo dell’estate si fa sentire, è la bevanda perfetta, grazie al suo gusto fresco e stuzzicante. Già apprezzata negli Stati Uniti e in Canada, ma anche [...]
A Firenze lo scontrino di un bar o di un ristorante diventa il lasciapassare per girare in centro. È questa la sostanza, se non la letterale, dell’ultima ordinanza comunale voluta dal [...]
Lo so, non andreste in un ristorante nella prima sera di apertura, ma a Napoli come dappertutto, c’è voglia di ripresa e aria di nuovo. Il vento del nuovo ristorante Aria che ha appena [...]
Imbrattata nella notte con della vernice rossa, la (controversa) statua della porchetta a Roma, a Trastevere, tornerà al suo posto dopo un restauro. L’opera dedicata alla porchetta [...]
Solo a due passi. C’era una volta il tedesco che cantava il Belpaese dei limoni in fiore e quella traccia e molte altre lasciò, a beneficio dei suoi compatrioti e nostro, sul sentiero del [...]
Nei Poderi di San Pietro, a San Colombano al Lambro, nel mese di luglio l’apericena in vigna con musica dal vivo sarà protagonista in quello che può considerarsi il vigneto di Milano. [...]
La parola “piacevolezza” non rende l’idea e nemmeno “bevibilità” definisce bene il concetto che vorrei esprimere. Mi servirebbe un neologismo a metà tra golosità [...]
Per i veri appassionati della rossa dal cuore candido e dalla dolcezza unica, ecco una semplice ricetta della foodblogger Elena di Cucinama: Briséè dolce con mele Val Venosta Red Delicious e [...]
Pizza Napoletana la conoscete probabilmente. No, non la pizza preparata a Napoli o in stile napoletano di cui esistono mille profeti e interpreti. Pizza Napoletana è l’account [...]
Non solo Vicenza: anche a Firenze arriva una nuova ordinanza anti movida selvaggia. Il sindaco Dario Nardella, per evitare gli assembramenti, ha disposto il divieto di consumo di bevande [...]
Cosa vorresti fare da grande? Chi vorresti essere? Davanti a queste domande ho sempre avuto miti femminili da rincorrere, ma da oggi, si è affacciato un uomo: Giampaolo Motta. Da grande vorrei [...]
Non finiscono di uscire i millesimati 2008 di Champagne e ormai quelli che lo fanno devono aver per forza qualcosa da dire di speciale dopo che i tre assi Dom Perignon, Cristal e Winston [...]
Tedeschi presenta i risultati dello studio sui caratteri aromatici delle uve e dei sngoli vigneti nella zona del Valpolicella. Un progetto avviato nel 2017 in collaborazione con il professor [...]
