Visto che la reflex è in assistenza, (e ahimè ci resterà almeno per una settimana) e io sono in trasferta a Milano (= cucino molto poco) vi lascio un piccolo riassunto degli ultimi scatti [...]
Buongiorno a tutti!!!! Finalmente trovo un po di tempo per scrivervi.....ma prometto che nelle prossime settimane mi occupero' di piu' del blog e aggiornero' anche la versione inglese che e' [...]
Quattro giorni dedicati al pesce, al mare e le sue problematiche. A Genova, da giovedì 9 a domenica 12 maggio ritorna Slow Fish (tutte le info e il programma sul sito www.slowfish.slowfood.it). [...]
Il prezzo del gelato li ha fatti rabbrividire. Sono i 4 turisti inglesi spennati dal bar a Roma nei pressi di Piazza di Spagna che hanno avuto la lussuosa idea di comprare 4 coni a porta via [...]
Primavera, è tempo di BBQ. Per avviare la macchina il contributo di Sara De Bellis è una lista (allungabile) di ristoranti che praticano l’arte del grill con risultati di rilievo. [...]
Un tempo l’insalata era per definizione il contorno dei secondi piatti. Si trattava generalmente di lattuga o di altra varietà monovarietale di stagione, talvolta abbinata ai [...]
Il primo pensiero è “pane e mortazza”, romanamente parlando, causa richiamo immediato alla rosetta, panacea di tutti i languorini all’ombra del Cupolone. Il rosettone, [...]
Buongiorno lettori! Eccoci ad un’altra puntata sull’autoproduzione (in fondo al post troverete i link dei capitoli precedenti), oggi si parla di pane. Il pane sta alla base [...]
Piantina della metropolitana di LondraPer muoversi a Londra è indispensabile la metropolitana, o tube, come la chiamano da quelle parti per via della forma dei tunnel che ricordano un grande [...]
Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers Enciclopedia o Dizionario ragionato delle scienze, delle arti e dei mestieriParrucchiere - Barbiere, [...]
Piatto ricco quello delle nuove aperture questa settimana. Osano due campani: il pizzaiolo Gino Sorbillo, pronto al triplo lancio (uno in direzione Milano). E Cristoforo Trapani, in [...]
Fai presto a dire panino al tempo della pausa pranzo. Il tempo di un panino può essere la metrica dello spazio a disposizione per interrompere la giornata lavorativa. E’ il momento del [...]
Ingredientiper 4 persone 150 g di carne macinata, 250 g di broccolo romanesco (cavolo romano ), 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 uova, farina q.b., mollica di 1 panino ammollata nel [...]
Romanesco, stile di vita e di cucina. La Città Eterna è al centro dell’attenzione tra elezioni sacre e profane. Dal Parlamento italiano al Conclave vaticano è tutto un domandarsi e [...]
Rosolaccio (Rosola, Rosolina, Papavero selvatico) "Fiore che conserva da millenni la magia dell'oblio, pur senza gli eccessi del suo fratello orientale, il papavero veniva utilizzato sin dagli [...]
Molto da commercializzare, poco da festeggiare, e a quel paese le mimose. L’otto marzo è una celebrazione, non una festa. Allora celebriamo chi, hey, non solo ha dimostrato di stare alla [...]
"ΦΙΛΙΑ" ΜΑΡΕΓΓΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΖΙΑΝΤΟΥΙΑΑσπραδια, ασπραδια, εχω γεμισει την καταψυξη με ασπραδια αυγων! Η [...]
Rieccoci pronti ad usare la nostra alleata in cucina la comodissima Macchina del Pane ed oggi vi proponiamo uno dei classici un pane dolce fatto apposta per la colazione e la merenda dato che [...]
Natività, Cappella del Castel d’Appiano, Missiano, Appiano sulla Strada del Vino (Bolzano)Nel cortile interno del Castello d’Appiano vi è una piccola cappella romanica a pianta [...]
Son risate , ormai è diventata una moda , i fumatori hanno abbandonato la vecchia sigaretta a fuoco sostituendola con quella elettronica.Per strada, sui luoghi di lavoro ormai la usano tutti, [...]
La domenica è una giornata lenta, dedicata solo a noi: durante la settimana ci sono momenti in cui mi sembra assurdo riuscirsi a guardare in faccia a fatica, tra una borsa della piscina e una [...]
Setacciate la farina in una terrina e mescolate il lievito di birra in polvere. Praticate una buca e versarvi zucchero e sale. Amalgamate il tutto aggiungendo un po’ per volta l'acqua [...]
L'ora del tè è, in fondo, una buona occasione per coccolarsi un pò, per un break durante il pomeriggio o per stare in compagnia. La ricetta di questi biscotti nasce dall'esigenza di provare [...]
Ritornare dopo giorni di vacanza è sempre dura.La noia e la voglia di stare in panciolle, di dedicarsi alla famiglia, alle passeggiate tranquille e agli amici ha prevalso per diversi giorni e [...]
Questa volta parto direttamente dalle parole dell’autrice di questo nuovo panino. Lei si chiama Claudia Tiberti, è una bravissima blogger e fa foto altrettanto belle. Il blog, Verdecardamomo [...]