Risultati: 897 per provenzale
Ricordate il film “Un’ottima annata”, di Ridley Scott con Russell Crowe? E’ con queste immagini e suggestioni provenzali che voglio invitarvi a finire il mese di [...]
Una ricettina fresca fresca, per portare le delizie estive del mare e della campagna dritte in tavola. Con i suoi trenta minuti di realizzazione e i soli venti di cottura, questo piatto si [...]
Le melanzane sono sempre un ottimo accompagnamento, da portare sulle nostre tavole quando questo frutto della terra è nella sua naturale stagione di nascita. Può rappresentare un ghiotto [...]
Mentre preparavo queste due facili ricette, la mia cucina è stata invasa da un profumo favoloso!! Per portare in tavola il petto di pollo, cucinato in un modo leggero ma con tantissimo gusto, [...]
L’Associazione Italiana Sommelier di Catanzaro ha ipotizzato ironicamente la stipula di un galateo moderno contemplando decisamente la presenza dell’iPhone a tavola. La vignetta si [...]
"Жизнь сваливается на нас как снег на голову, а затем потихоньку тает." La vita ci casca addosso come una slavina per poi [...]
L’insalata Nizzarda (Salade niçoise), tipica ricetta provenzale originaria di Nizza, è una preparazione dalle caratteristiche mediterranee, formata da verdure crude dal gusto molto deciso, [...]
Preparazione semplice ma accattivante il caviale di melanzane costituisce una valida idea per un antipasto sfizioso. Si presenta come una sorta di crema a base di melanzane e si gusta [...]
Luglio. Un mese fa ce ne siamo andati in Provenza, un luogo di cui vi parlerò di tanto in tanto come in questo post. Raccontarlo in poche righe non è possibile, nemmeno immaginabile. Una magia [...]
Questa ricetta che ho trovato sul numero di luglio-agosto di Cucina Naturale mi ha molto colpita perchè tutti noi abbiamo fatto e mangiato almeno una volta nella vita il pesce finto a base di [...]
Un giorno di tarda estate con tanti amici intorno; la soluzione ideale è un buffet all’aperto, di eleganza discreta nella ricerca di forme, materiali e tonalità sempre [...]
La tapenade è una salsa tipica della Provenza a base di olive nere e capperi. Nonostante i singoli ingredienti che la compongono siano molto saporiti, la tapenade è una salsa dal gusto molto [...]
P: Quando vado nel mio mercatino di fiducia in piazza Wagner e li vedo spuntare sulle bancarelle non posso resistere…sì, è vero, costano un patrimonio ma quanto buoni sono ?!? E poi si [...]
Tra le forti temperature e la vita che diviene per certi versi più frenetica, in estate si tende di solito a cucinare in maniera più veloce e magari anche nelle prime ore della giornata, in [...]
Immaginate una cittadina deliziosa, antica, che si erge all’interno di mura che si trovano a strapiombo sul mare azzurro, immaginate un piccolo centro storico tipicamente provenzale, [...]
Un paio di estati fa Andrea e io abbiamo girato in lungo e in largo la Provenza e la Costa Azzurra. Purtroppo, essendo già agosto inoltrato, ci siamo persi i campi di lavanda in [...]
Albicocche bourdalouse Albicocche alla Condé Albicocche meringate Albicocche Mireille Albicocche duchesseEntremets di frutta caldi Albicocche bourdalouse Rivestire il fondo di una [...]
I pomodori alla brace sono un contorno perfetto per la carne cotta al barbecue. Scopri tutti i segreti per renderli ancora più gustosi. I pomodori sono il jolly delle ricette estive, un [...]
Scopriamo come si prepara un piatto tipico francese: i pomodori alla provenzale. Una gustosa preparazione da servire come antipasto ma anche come contorno sfizioso. Ci sono mille ragioni per [...]
Ottimi sia come antipasto che come secondo piatto gustoso, i pomodori alla pizzaiola ripieni al forno costituiscono una preparazione deliziosa. Adatti per il pranzo di tutti i giorni, specie [...]
Pronti oggi a venire con me a fare un pic nic??? Io ho preparato il sacco, voi portate da bere, ok!? La ricetta che vi propongo oggi nasce per “La Cucina al Sacco” Di Cuki e [...]
Lunedì 17 giugno, alle ore 15, ai Magazzini del Cotone (sala Zefiro), nell’ambito di Terroir Vino, noi Papilli terremo una #ddb (degustazione dal basso) sulla Granaccia del Ponente [...]
E' in uno sperduto sperduto paesino della Provenza che George Auguste Escoffier sognava che …da grande sarebbe diventato uno scultore. Ma agli occhi del padre, un semplice [...]
I Taste festival sono una serie di eventi internazionali legati al food: la tappa di Milano è sicuramente imperdibile per gli amanti gourmet e gourmand.Quest’anno dal 30 maggio [...]
Aspettando la bella stagione con tanta voglia di pranzi all’aperto in mezzo alla rilassante natura! Ma quanto ancora dovremo aspettare? E intanto si provano stuzzicanti ricette “al sacco” [...]
