Risultati: 897 per provenzale
La Ratatùia alla Piemontese ricetta antica

La Ratatùia alla Piemontese ricetta antica

RATAUIA ALLA PIEMONTESE Piatto povero a base di verdure e di origine “Provenzale” La “Ratatuia alla Piemontese” è un “miscuglio di cose diverse” secondo il “dizionario [...]

tags : barbera cipolle saltare padella verdure ricetta zona aglio fuoco zucchine
dal 15 October 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Spunti, suggerimenti e piccoli Trucchi per dare il benvenuto ai vostri ospiti

Spunti, suggerimenti e piccoli Trucchi per dare il benvenuto ai vostri ospiti

P: Quante volte avete avuto la voglia di invitare amici a casa e trovarvi in difficoltà ? Il panico nel non sapere cosa preparare, nel non sapere cosa comprare…spesso il rifugio [...]

tags : pachino forno manine farina dolci burro pizza secco aglio bufala
dal 14 October 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Thoïonade

  Dopo la tapenade, in Provenza ho imparato a fare la thoïonade: un’altra gradevole salsina a base di tonno, perfetta se spalmata su crostini di baguette e servita all’ora [...]

tags : tonno ricetta baguette formaggio
dal 11 October 2014 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Hachis parmentier

Hachis parmentier

Questo sformato francese è una ricetta classica da fare in casa in autunno e inverno. Piatto familiare, semplice, appetitoso che piace molto ai bambini. A base di purée di patate e carne di [...]

tags : salsa fuoco forno latte burro kg noce manzo anatra ricetta
dal 7 October 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
3 Bicchieri 2015

3 Bicchieri 2015

28ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri 2015. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena [...]

tags : pecorino aglianico cerasuolo lambrusco primitivo grechetto vermentino biancolella franciacorta sagrantino
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Crostoni di polenta agli spinaci e uva sultanina.

Crostoni di polenta agli spinaci e uva sultanina.

Ingredienti: per 4 persone. 400 g di polenta pronta 200 g di spinaci 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uva sultanina cipolla olio sale pepe La polenta [...]

tags : forno fuoco dieta uva farina ricetta provenzale italiana toscana spinaci
dal 5 October 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Tre Bicchieri 2015 Gambero Rosso: Lombardia

Tre Bicchieri 2015 Gambero Rosso: Lombardia

Brut ‘More 2010 Castello di CigognolaBrut Cl. Nature MonsupelloFranciacorta Brut Cuvée Alma BellavistaFranciacorta Brut Nature Barone PizziniFranciacorta Collezione Grandi Cru 2008 [...]

tags : pinot franciacorta sforzato bosco brut cru lugana gambero valtellina pinot nero
dal 17 September 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

I Tre Bicchieri Lombardia 2015 del Gambero Rosso

La Lombardia si conferma terra di bollicine, Franciacorta e Oltrepò Pavese spopolano ma non mancano i rossi di Valtellina e i bianchi Lugana. Ai ventitré premiati si aggiungono due premi [...]

tags : pinot franciacorta sforzato lugana bosco brut cru pavese gambero valtellina
dal 17 September 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
Pie di spinaci gamberi e mele.

Pie di spinaci gamberi e mele.

Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: Farina 00 250 g Acqua 125 g Lievito di birra 2,55 g Olio 40 g Sale 5 g Uovo 1 Farina (per la spianatoia) q.b. Per il ripieno: [...]

tags : birra forno burro porri mele porro farina ricetta trentina sciogliere
dal 12 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pissaladiere provenzale.

Pissaladiere provenzale.

Ingredienti: per 4 persone Farina 1 kg Acqua tiepida 1/2 l Lievito di birra 40 g Olio di oliva q.b. Sale 20 g Zucchero 1 cucchiaino Pomodori a pezzi 6 Origano q.b. [...]

tags : farina ricetta ligure birra kg torta cipolle lievito focaccia zucchero
dal 11 September 2014 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Ratatouille

La Ratatouille, un classico della cucina provenzale, è un versatile contorno che porta l’estate nel piatto. Io la utilizzo anche per condire un piatto di spaghetti integrali. Vi spiego [...]

tags : verdure condire classico spaghetti provenzale
dal 30 August 2014 su:
frutta verdura ricetta vino
Pane e Tulipani: profumo di rosetta da un fiorista

Pane e Tulipani: profumo di rosetta da un fiorista

Buongiorno!Era da tempo che volevo andarci, mi è capitato spesso di vedere su Instagram foto che mi stuzzicavano e check in frequenti da parte di amici.Ieri ero a Como in ora di pranzo e ne ho [...]

tags : frappato rosetta lamponi amarone parma bar vini fico vitigno naturale
dal 29 August 2014 su:
vino locali alcolici
Aioli, una salsa per il kebab vegetariano

Aioli, una salsa per il kebab vegetariano

Aioli. Una salsa mediterranea dal sapore forte e deciso, che avevo quasi dimenticato, fino a quando non mi sono trovata ad abbinare un pò di salse al mio kebab vegetariano, preparato con le [...]

tags : salsa succo aglio ricetta verdure mescolare spaghetti vegetariano
dal 22 August 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Torta verde: bietole-bietoline, coste-costine

Torta verde: bietole-bietoline, coste-costine

Torta verde: bietole-bietoline, coste-costine di Gabriella MolliTorta verde di Daniela. E sul nome torta si apre tutto un mondo. Per prima cosa sarà bene collegarci con “torto”, [...]

tags : latte pesci fuoco forno farina torta grano etto kg etti
dal 21 August 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Caviar d’aubergines-Caviale di melanzane

Ciao a tutte e a tutti! Una salsina davvero gustosa e veloce da realizzare per smaltire le melanzane dell’orto! La ricetta nelle sue varianti si trova un po’ dappertutto intorno al [...]

tags : aglio ricetta melanzane
dal 19 August 2014 su:
frutta verdura ricetta
4 usi intelligenti delle olive, prova provata che gli italiani in vacanza mangiano male

4 usi intelligenti delle olive, prova provata che gli italiani in vacanza mangiano male

In vacanza in una località di mare super pop del nord Italia, ho passato buon tempo a osservare i cestini della spesa nei minimarket, l’offerta “gastronomica” (virgolette [...]

tags : pollo tonno manzo forno ricetta salumi aglio olive riso etto
dal 18 August 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
La cuoca dolce

La cuoca dolce

In una mattina di Scirocco di quelle a detta dei pescatori che illimpidiscono l'acqua, la mollezza del clima ora estivo e l'eccitazione della novità da assaporare con calma concentrazione mi [...]

tags : riso dolci latte martina
dal 12 August 2014 su:
pane pasta riso locali alcolici
Fettuccine con bottarga di muggine della Sardegna

Fettuccine con bottarga di muggine della Sardegna

” Spiaggia di Spalmatore, Isola di La Maddalena, Sardegna “ In Sardegna e in Sicilia, sia la bottarga di muggine (cefalo) che di tonno, è consumata grattugiata come antipasto o come [...]

tags : vermentino vernaccia porro salsa vergine tonno secco brut vini sugo
dal 7 August 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso

“Libro della Cocina” Anonimo TOSCANO, sec. XIV – XV: ricette

Per Anna Martellotti, l’Anonimo Toscano sarebbe una traduzione italiana del sopra citato libro perduto latino. Questo per via del vocabolario usato (parole in latino non tradotto, [...]

tags : vacca pollo trota brodo aglio pane pesci lardo latte salsa
dal 7 August 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
BlogVs alla francese fa Blogús: un viaggetto in 6 immagini, arguzie, e consigli

BlogVs alla francese fa Blogús: un viaggetto in 6 immagini, arguzie, e consigli

Abbiamo finalmente il piacere di ospitare su queste pagine web gli interventi delle nostre amiche e colleghe Daniela Ferrando e Florence Mérigaud, che si occupano a tempo pieno di Foodthings, [...]

tags : romana bianco reale riso bar lattuga francese cioccolato provenzale alimentare
dal 6 August 2014 su:
locali cucina internazionale cucina regionale

Soupe au pistou

Ciao a tutte e a tutti! Voglio condividere con voi la nostra cena: la soupe au pistou che è un simbolo della cucina provenzale estiva. Ne esistono molte versioni, quella che vi propongo è [...]

tags : fagioli provenzale ingredienti
dal 5 August 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
I fagiolini alla provenzale per un contorno semplice e sfizioso

I fagiolini alla provenzale per un contorno semplice e sfizioso

I fagiolini alla provenzale rappresentano un contorno semplice da preparare quando abbiate voglia di qualcosa di diverso da portare in tavola ma non troppa voglia di stare ore ed ore ai [...]

tags : burro forno grana aglio dieta ricette ricetta fagiolini provenzale francese
dal 4 August 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Albicocche alla maniera di Escoffier

Albicocche alla maniera di Escoffier

Albicocche bourdalouse Albicocche alla Condé Albicocche meringate Albicocche Mireille Albicocche duchesse Entremets di frutta caldi Albicocche bourdalouse Rivestire il fondo di una capace [...]

tags : conchiglie albicocche salsa succo gelati pesche dolci forno torta mele
dal 4 August 2014 su:
dolci frutta verdura alcolici
Costa Azzurra e Provenza orientale: prima tappa - Cannes e Mougins

Costa Azzurra e Provenza orientale: prima tappa - Cannes e Mougins

Dall'Apest giramondo finalmente un po' di consigli per viaggiatori curiosi e attenti!Inizia con questo post una nuova sezione del mio blog, dove vi parlero' dei miei viaggi e di consigli [...]

tags : bosco dolci menu pietra liquore provenzale paradiso francese ristorante
dal 31 July 2014 su:
locali alcolici cucina internazionale
Su e giù tra… les gorges

Su e giù tra… les gorges

Ovvero, un itinerario poco conosciuto ma molto intrigante; non dimenticate che la Provenza è fatta anche di splendide montagne . Manifesto sempre una certa resistenza alla proposta di un giro [...]

tags : salume gelato svizzera bresaola valtellina austriaca valtellina
dal 30 July 2014 su:
carne e pesce cucina internazionale dolci