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Svegliarsi a La Mesma

Svegliarsi a La Mesma

Abbiamo raggiunto La Mesma verso le 24, dopo una giornata passata in cucina con le Donne del Vino del Piemonte e un’ottima cena al ristorante. Troppo stanchi per capire dove ci trovassimo, ce [...]

tags : gavi cortese cantina secco metodo classico zona vini riserva ristorante spumante
dal 29 June 2014 su:
vino alcolici locali
11 luglio 2014: di bolle, di stelle, di magia.

11 luglio 2014: di bolle, di stelle, di magia.

Venerdì 11 luglio segnate in agenda un appuntamento da non perdere, in un’atmosfera incantevole che celebra il buon cibo e il buon vino: Oltrelastoria presenta Giorgi 1870    Le [...]

tags : cantina pinot bevande faraona gambero pavese brut forno gelato amaretto
dal 28 June 2014 su:
ricetta vino alcolici
Scones al cioccolato bianco

Scones al cioccolato bianco

Di come le cose succedono per caso. Che senza pensarci chiedi “mi consigli tre film?” e un attimo dopo ti ritrovi tra le mani una sequenza di immagini, una manciata di note e un tot [...]

tags : latte forno farina burro fiore cocco punta bianco colonna zucchero
dal 27 June 2014 su:
dolci alcolici ricetta
A Tavola di luglio: tempo di vacanza, mare, montagna e...buone letture

A Tavola di luglio: tempo di vacanza, mare, montagna e...buone letture

Per le buone letture ogni occasione è perfetta, sia in vacanza sia nella vita di tutti i giorni. Io la penso così. Un buon libro o una bella rivista, piacevole da sfogliare e gradevole da [...]

tags : glutine ribes ricette padella servizio naturale ingredienti
dal 26 June 2014 su:
ricetta frutta verdura
Design, relax e momenti di benessere al MO.OM Ecohotel Luxury

Design, relax e momenti di benessere al MO.OM Ecohotel Luxury

Buongiorno!Arredamento Lessmore di Giorgio CaporasoAvete in mente quando ogni giorno, per due volte al giorno, passate davanti ad un posto e dite "io lì voglio andare a vedere cosa fanno"? [...]

tags : ingredienti internazionale
dal 25 June 2014 su:
ricetta cucina internazionale
Cassata siciliana leggera, vuoi sposarmi?

Cassata siciliana leggera, vuoi sposarmi?

Altro che, cari miei. A forza di corsi di cucina gli italiani non colgono più la differenza tra l’erotismo e le torte. Se la pensate così, se la fiamma di vostra moglie, un tempo [...]

tags : dolci amaro gelati collo torta zucca greca araba ricetta ricotta
dal 24 June 2014 su:
dolci ricetta cucina internazionale
Fish Burger di salmone con salsina allo yogurt

Fish Burger di salmone con salsina allo yogurt

La storia siamo noi, siamo noi queste onde nel mare. Un modo diverso di gustare il pesce, in questo caso il salmone. Sono molto buoni, soffici e gustosi. Fish Burger di salmone con salsina [...]

tags : fuoco panino salsa coppa bio noce bianco zenzero terrina padella
dal 24 June 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Valentina Prato Food Styling & Photography, finalmente il sito

Valentina Prato Food Styling & Photography, finalmente il sito

Era da tanto che mi frullava in testa l'idea di creare un sito interamente dedicato alle mie  foto, ma spesso il poco tempo a disposizione ha rallentato sia la creatività sia [...]

tags : ricette
dal 23 June 2014 su:
ricetta

Impresa ardua: testare 5 Champagne con l’etichetta proprio brutta nel tentativo di trovarci il principe

Penso che il concetto di “brutto” porti in sé qualcosa di estremamente affascinante, misterioso, intrigante ed attraente. Il bello, come oggetto di indagine, potrebbe finire per diventar [...]

tags : pinot chardonnay coppa dolci pollo ribes bar brut secco birra
dal 23 June 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
la nuova stagione del vasetto quattro stagioni

la nuova stagione del vasetto quattro stagioni

 fotografie di Alessandro ArnaboldiSettimana scorsa ho ricevuto una mail pubblicita da BormioliRocco SpA. Un po’ per caso, probabilmente una di quelle e mail che vengono inviate a [...]

tags : dessert vapore frutta bevande grappa bagnomaria cocktail chiacchiere
dal 21 June 2014 su:
locali alcolici ricetta
Risotto del prato con Gorgonzola dop piselli menta e fiori di lavanda

Risotto del prato con Gorgonzola dop piselli menta e fiori di lavanda

Restare sdraiati nel prato con quel venticello sottile che accarezza, il verde acceso dell'erba e il profumo della lavanda in fiore che si mescola con quello della menta che cresce poco [...]

tags : burro fuoco bianco fiore riso dop zona mescola riserva formaggio
dal 19 June 2014 su:
ricetta formaggi vino
Top Ten. Le migliori mozzarelle di bufala in Campania a Pianeta Bufala

Top Ten. Le migliori mozzarelle di bufala in Campania a Pianeta Bufala

La vostra guida alle migliori mozzarelle di bufala in Campania, 10 a Salerno e 10 a Caserta, l’avete già messa al sicuro. Ma noi abbiamo avuto occasione di effettuare una nuova [...]

tags : bufala manzo cilento mozzarella temperatura degustazione
dal 18 June 2014 su:
formaggi carne e pesce vino
Dibattiti al tempo del boom gastronomico: tutti i biscotti italiani regione per regione

Dibattiti al tempo del boom gastronomico: tutti i biscotti italiani regione per regione

“Interessante, ma quanto lo fa viaggiare il Digestive?”. “Come viaggiare?” “Inzuppare, dico”. A chiedere, ieri, era una nuova affiliata alla fazione del [...]

tags : taralli suspirus toscana torcetti amaretti savoiardi biscotto krumiri baicoli fave
dal 17 June 2014 su:
dolci vino frutta verdura

La Torta Mantovana di Prato di Pellegrino Artusi

    Chi mi segue da un po' avrà senza dubbio capito che quel che mi appassiona di più del cucinare e dell'avventura del foodblog è allargare le mie conoscenze gastronomiche e renderne [...]

tags : torta
dal 13 June 2014 su:
dolci
Combattere i mulini a vento...

Combattere i mulini a vento...

...fa più male a te che ai mulini".Tra i mulini di una città olandese, esattamente a Zaanse Schans il profumo di cacao inebria l'aria.Sembra di stare in una favola, camminare indossando [...]

tags : dolci latte amaro forno burro collo riso torta punta farina
dal 9 June 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Torta Thun: la comunione della Fatina Fla

Torta Thun: la comunione della Fatina Fla

Cuoca!! Cuocaaa!!! Cuocaaaaa!!!Ah, dimenticavo, non c'è, è in cucina ma non cucina... si sta preparando delle tisanone per rilassare i nervi. La cuoca finalmente ha ceduto alle nevrosi? No, [...]

tags : dolci torta bosco fragole fragoline zucchero ingredienti
dal 3 June 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Fiori di rosmarino

Fiori di rosmarino

Ci sono territori dove alcuni colori predominano su altri. Qui in Provenza è il colore indaco, declinato in un infinità di toni, che compare in ogni prato: i fiori di timo, rosmarino, salvia. [...]

tags : brodo riso ogm panna fiore scalogno risotto burro parmigiano
dal 1 June 2014 su:
formaggi pane pasta riso

Commenti su Pollo al curry e convoliamo di Graziella Carnevali

Anch’io, come Eleonora, mi auguro di essere in tanti…ma qui per ora pochissimi (solo io e la mia vicina, non a caso trentina e non pavese). Ultimamente, nel mio giardino si è [...]

tags : pollo pavese trentina
dal 30 May 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso cucina regionale
Un plumcake salato e le cene all'aria aperta

Un plumcake salato e le cene all'aria aperta

Le giornate ormai sono lunghe ma il tempo ancora non è benevolo nei confronti di noi amanti del cibo in compagnia spizzicato all’aperto, tra una chiacchiera e l’altra, con un bicchiere di [...]

tags : pecorino salato forno farina latte lievito mescolate peperoni formaggio ricetta
dal 28 May 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Insalata del prato

Insalata del prato

Ve li  ricordate quei film americani dove mamma, papà e bambini caricano l'auto e partono per il picnic con un cesto di vimini colmo di ogni ben di dio?Altroché roba di poco conto come [...]

tags : condire salame birra francese tagliare prosciutto formaggio ricettina ingredienti
dal 24 May 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Trawmezzini

Trawmezzini

Fotografie di Alessandro ArnaboldiDa quando e' arrivato Piccolo Chef, i pasti in cui creiamo un'atmosfera particolare sono nettamente aumentati. da "sposini" avevamo degli appuntamenti fissi, [...]

tags : panino frutta burro zucca pulire naturale tagliare zucchine crudista ingredienti
dal 21 May 2014 su:
ricetta frutta verdura
Corn & Raspberry Muffins, da California Bakery

Corn & Raspberry Muffins, da California Bakery

Sulla mia tavola servizio da colazione Le CreusetStamattina son qua, tutta intasata, naso colante e tappato, gola in fiamme, abbacchiatissima......che mi succede?!Raffreddore o allergia?Bella [...]

tags : farina asiago forno latte bio dolci ricette ricetta cottura mescolare
dal 19 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pane ai cereali a lievitazione naturale – Multigrain Bread

Pane ai cereali a lievitazione naturale – Multigrain Bread

  Chi di voi si ricorda com’era nei sogni di bambino? Ho sempre avuto una fervida immaginazione. Chiudevo gli occhi e mi sentivo piccola come un granello di sabbia ai piedi di alti e [...]

tags : soia campana segale forno fibre mais farina grano pietra ingredienti
dal 15 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Orecchiette di grano arso con zucchine, fave e noci di macadamia

Orecchiette di grano arso con zucchine, fave e noci di macadamia

Finalmente il giardiniere ha finito di sistemare il nostro giardino giusto in tempo per la festa di Noemi....ora con un bel prato verde (quelli a rotoli per capirci) è tutta un'altra [...]

tags : aglio zucca fave grano ricetta zucchero zucchine padella orecchiette
dal 15 May 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Gli appuntamenti di Ortinfestival: ce n'è per tutti i gusti.

Gli appuntamenti di Ortinfestival: ce n'è per tutti i gusti.

Come anticipato qui, volevo raccontarvi qualcosa sui tanti appuntamenti di Ortinfestival per invogliarvi a partecipare.Carl Warner - FoodscapeIl Potager in cui la manifestazione/esposizione si [...]

tags : latte forno burro reale pane ricetta fragole sciogliere ingredienti tagliare
dal 15 May 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce