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Expo del Gallo Nero

“Casa Chianti Classico” – Radda in Chianti L’estate del Gallo Nero si tinge dei colori di EXPO attraverso un cartellone di iniziative che declinano in chiave tutta chiantigiana le [...]

tags : cantina chianti salumi ricetta docg vini dop toscana toscano tagliere
dal 1 September 2015 su:
vino alcolici locali

Estate, dolce Estate…con una fetta di Panettone Loison sarà anche più gustosa!

Estate, dolce Estate…con una fetta di Panettone Loison sarà anche più gustosa! Il Panettone alla Camomilla, da profumi dolci di miele e polline debutta con il vero Spirito del Natale. [...]

tags : dolci naturale panettone ingredienti
dal 24 August 2015 su:
ricetta locali dolci
Mangiare ad Expo: la guida

Mangiare ad Expo: la guida

Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]

tags : soia cinese panino carote prugne salsa forno banana bianco piselli
dal 21 August 2015 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Talk con Andrea Segré e Degustazione a SprecoZero con Aifb

Talk con Andrea Segré e Degustazione a SprecoZero con Aifb

Il tema dell’Expo “Nutrire il pianeta. Energia per la vita” è stato analizzato ed approfondito in questi mesi e sicuramente molto ancora ci sarà da conoscere, anche oltre il [...]

tags : veneta bosco wine mais segale ricotta degustazione alimentare francese pane di segale
dal 20 August 2015 su:
alcolici pane pasta riso cucina regionale
Bicchierini di pasta fillo con yogurt e speck

Bicchierini di pasta fillo con yogurt e speck

Un finger food di ispirazione greca, con pasta fillo modellata in piccoli bicchierini croccanti, con un ripieno di yogurt (ovviamente greco), caprino, erba cipollina e un delizioso intruso: lo [...]

tags : greco latte speck greca birra forno zucchero caprino ricetta ricette
dal 19 August 2015 su:
alcolici ricetta formaggi
Farra wine festival bianco d'autore

Farra wine festival bianco d'autore

Ultimi preparativi a Farra d'Isonzo per il Farra Wine Festival del 29 agosto. Dalle 19 sotto il titolo Bianco d'Autore nel parco dell'area delle feste vicino al campo sportivo degustazioni di [...]

tags : cantina wine vini bianco locanda ristorante san daniele
dal 15 August 2015 su:
alcolici locali vino

Una giornata nel capanno da pesca: “us magna cun quel che us ciapa”, si mangia quello che si prende

Pialassa Baiona e Isola degli Spinaroni. Lungo la via Baiona si trova l’accesso al Capanno Garibaldi. “Dopo la caduta della Repubblica Romana, Giuseppe Garibaldi giunse a […] ” [...]

tags : pesci forno punti riso sugo romana bianco risotto frittura piselli
dal 10 August 2015 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Calici di Stelle si comincia il 6 agosto

Calici di Stelle si comincia il 6 agosto

Stasera 6 agosto 2015 si incomincia! Anche quest’anno Calici di Stelle a Grado sarà ospitato, grazie alla preziosa collaborazione con la GIT, presso il Ristorante Antiche Terme / ingresso [...]

tags : cioccolato prosciutto ristorante san daniele prosciutto di san daniele
dal 6 August 2015 su:
carne e pesce dolci locali
I 3 Padiglioni più verdi di Expo: un tuffo in un sogno green

I 3 Padiglioni più verdi di Expo: un tuffo in un sogno green

Uno dei modi per visitare Expo è quello di cercare in mezzo al frastuono e alla ressa qualcosa di prezioso, un filone, un tema, per vedere come è stato interpretato in tanti modi diversi. [...]

tags : filone bosco pesci grano kg verdure alimentare coperto inglese internazionale
dal 6 August 2015 su:
cucina internazionale pane pasta riso carne e pesce
La casa che sa di legno: a Pesariis

La casa che sa di legno: a Pesariis

La Casa di Legno Ecosostenibile nasce dalla trasformazione di 43 piante provenienti dai vicini boschi della Amministrazione Frazionale di Pesariis, denominati Vallon di Ponente e Fassa, da parte [...]

tags : bosco ponente marchigiana
dal 3 August 2015 su:
alcolici vino cucina regionale
Il pranzo sotto al magnifico portico della Villa Lana Berlucchi in Franciacorta

Il pranzo sotto al magnifico portico della Villa Lana Berlucchi in Franciacorta

English will follow Dopo la magnifica visita a Palazzo, siamo stati accolti sotto il suggestivo portico affacciato sul curato prato in stile inglese, una splendida cornice in cui deliziarsi [...]

tags : chardonnay pugliese franciacorta pinot cantina farina verdure forno trota brut
dal 1 August 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Kit dello sportivo in Alto Friuli

Kit dello sportivo in Alto Friuli

Le montagne del Friuli hanno scoperto il loro cuore sportivo. Ciclismo, Trekking, Nordic Walking, Mountain bike, Sci e Fondo sono solo alcuni degli sport che si possono fare in montagna. Tanto [...]

tags : formaggio alimentare
dal 20 July 2015 su:
formaggi
Ristorante il purgatorio, Gradoli, Viterbo

Ristorante il purgatorio, Gradoli, Viterbo

Ci sono stata un anno fa. Era una bella giornata di giugno anche piacevolmente già calda. La mattina avevamo fatto visita all'Azienda Occhipinti di cui  ho parlato pochi giorni fa. [...]

tags : cantina dolcetto pesci annata vini fritto fagioli piastra inglese ristorante
dal 20 July 2015 su:
alcolici frutta verdura locali

Lucca è Biodinamica. L’Italia applauda

di Riccardo Franchini Ore 17.30 Fattoria Sardi Giustignani. Location ideale. Iniziano le parole. Ci hanno appassionato con le parole (clicca i nomi delle aziende per le loro pagine [...]

tags : bio martino biodinamica
dal 3 July 2015 su:
vino
Spaghetti di carote con pistacchi, sesamo e salsa tahina

Spaghetti di carote con pistacchi, sesamo e salsa tahina

Il cinguettio degli uccelli alle prime ore del mattino. Il rosa pallido delle rose di maggio. Tuffare le mani in un sacchetto di legumi. Annusare i barattoli di anice stellato. I pezzi di vetro [...]

tags : conchiglie carote fuoco anice uccelli salsa condire mescolare spaghetti chitarra
dal 3 July 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

5 luglio Pozzuoli Cuochi in Campagna e l'associazione Un Filo D'Olio al Giardino dell'Orco

Dopo una passeggiata nell' orto del Giardino e raccolta di pomodori ed erbe aromatiche, tutti insieme per una grigliata sul prato con UN FILO D OLIO. Per info e prenotazioni 3939824709 [...]

tags : pomodori
dal 2 July 2015 su:
frutta verdura
Trota al limone, #Zurigusto e la sostenibilità dell'acqua

Trota al limone, #Zurigusto e la sostenibilità dell'acqua

Vi è mai passata per la mente l'idea di bere l'acqua di un lago? Non so voi, ma personalmente non mi azzarderei ad avvicinarmi anche solo con le labbra.Sono nata al mare e sul lago non ho [...]

tags : riso punti sugo bar kg olive trota alimentare ristorante marroni
dal 29 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

"Dottoressa, ma la fellatio è vegana?" e il Burger integrale con fieno greco blu e semi Omega3, polpetta di lenticchie alla polvere di foglie di pepe di Tasmania, tofu marinato e datterini confit. Per #Mtchallenge 49

Il polso di Arianna vibrò e sul display retroillumato lesse “Corso di cucina archeologica confermato. Codice teletrasporto #terzocerchiosestocanto.”Alzò lo sguardo e si lasciò distrarre [...]

tags : pecorino tofu vegana frutta salato fuoco panino forno mescola inglese
dal 23 June 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Mortadella di Prato e Macchiaiola Maremmana: gli antichi sapori in punta di forchetta con lo chef Francesco Lenzi

L'ultimo showcooking della serie di eventi Prato: Moda, Arte, Cultura, è stato lo scorso venerdì ed ha visto protagonista un giovane chef pratese.Per far assaporare Prato ad un turista, [...]

tags : pane toscano salame ricette salume burro punta ricetta frutta toscano mortadella
dal 15 June 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Perseveranza.....ecco il segreto!!!

Perseveranza.....ecco il segreto!!!

Sono nata ottimista.Questa è stata la mia prima grande fortuna.Come tutti  anch'io nella vita ho avuto le mie belle batoste, alcune durissime, altre....di più.Forse sarà per questo che i [...]

tags : albicocche dolcetto ceci pitina fiore ligure lamponi liquirizia tagliere ciliegie
dal 15 June 2015 su:
frutta verdura alcolici salumi
Selezionati i videomaker per Friulano in corto

Selezionati i videomaker per Friulano in corto

Sono dieci i video maker selezionati per partecipare al concorso Friulano in corto: Debora Vrizzi (Firmano di Premariacco), Valerija Zabret (Slovenia), Diego Cenetiempo  (Trieste), Andro [...]

tags : vini
dal 14 June 2015 su:
vino

Il Sedano alla pratese, dalla tradizione alla contemporaneità: come reinterpretare la cucina povera con lo Chef Angiolo Barni

La cucina è cultura, di questo ne siamo certi, quando si narrano le storie di un piatto o di un prodotto, ma il cibo lo diventa già prima, quando tra le mura domestiche una nonna insegna al [...]

tags : pesche ricette salsa brodo sugo ricetta verdure ristorante ingredienti mortadella
dal 12 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il menu della cena sul prato a Stregna

Il menu della cena sul prato a Stregna

A grande richiesta pubblichiamo il menu della Cena sul prato a Stregna (Valli del Natisone) del 18 giugno 2015 di cui vi abbiamo già raccontato la magia dei preparativi. Sono numerosi i [...]

tags : schioppettino filetto ricotta trota torta vini menu caprino brasato prosciutto
dal 12 June 2015 su:
formaggi locali carne e pesce
Cena sul prato a Stregna menu e vini speciali

Cena sul prato a Stregna menu e vini speciali

Dalle alture attorno a Stregna, nelle giornate terse, lo sguardo si spinge fino al mare... ed è per questo che l'edizione 2015 della Cena sul prato vede partecipare anche i viticoltori del [...]

tags : vitovska malvasia schioppettino salumi vini refosco menu asparagi latteria chitarra
dal 11 June 2015 su:
vino alcolici formaggi