Risultati: 1668 per polenta-dolce
Tortelli di zucca con sugo di funghi misti

Tortelli di zucca con sugo di funghi misti

 Ingredienti per 4 persone 280-300 gr. di Tortelli di zucca   Per il sugo 350 gr. di funghi misti, 1 cipolla media, 1 spicchio di aglio, qualche pomodorino, olio evo, sale. Preparazione [...]

tags : lambrusco riesling salato funghi pavese saltare fuoco doc sugo zucca
dal 11 September 2014 su:
ricetta vino alcolici
Trentino. Dove mangiare 10 piatti tipici come funghi, polenta, strudel

Trentino. Dove mangiare 10 piatti tipici come funghi, polenta, strudel

L’estate sta finendo, ma non finisce la voglia di un’escursione. Stavolta, dopo il mare della Costiera Amalfitana e Sorrentina, sono andata in Trentino. Con le temperature ancora [...]

tags : dolci burro malga latte funghi strudel farina carote lardo manzo
dal 8 September 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

La cucina dei Balcani: gastronomia semplice che fa uso di materie prime fresche

Nonostante le numerose divisioni e una morfologia accidentata (ricordiamo che nella Penisola Balcanica sono geograficamente situati i seguenti Stati: Croazia, Serbia, Bosnia ed Erzegovina, [...]

tags : salsa gelato maiale manzo panna feta aglio turca verdure bulgara
dal 6 September 2014 su:
cucina internazionale frutta verdura ricetta
Ristorante Due Colombe, ottimo motivo per una gita in Franciacorta

Ristorante Due Colombe, ottimo motivo per una gita in Franciacorta

Nel cuore della Franciacorta c’è un luogo affascinante e delizioso, il Borgo Antico San Vitale, ricco di storia e di inebrianti profumi della distilleria. Nello stesso borgo trovate [...]

tags : franciacorta cantina esteri gelati bianco ravioli ricetta salsa verdure dolci
dal 5 September 2014 su:
alcolici carne e pesce dolci
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]

tags : piave chianti passito aleatico malvasia campana prosecco albicocche barolo bastone
dal 4 September 2014 su:
alcolici vino dolci
Rispolverare l’autenticità delle emozioni con l’Alba in Malga nella Val di Fassa

Rispolverare l’autenticità delle emozioni con l’Alba in Malga nella Val di Fassa

P: Persone, luoghi, gesti, esperienze che non si sciolgono come neve al sole ma riaccendono e alimentano il focolare della nostra anima. Le città, spesso e volentieri, tendono a impolverare e a [...]

tags : albicocche salsa funghi bosco succo burro frutta segale salame spalla
dal 3 September 2014 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Menù per PRANZO della GRAMOLATURA DELLA CANAPA delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ’900 (Romagna)

Foto: Enrico Pasquali – Gramolatura della canapa, Bagnara di Romagna (Ravenna), ottobre 1953 [Archivio IBC] In Romagna, nel periodo autunnale, avveniva la lavorazione della canapa. La fase [...]

tags : fuoco latte frutta maiale annata dolci vacca doc bue mais
dal 29 August 2014 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Pappardelle al sugo di lepre

Pappardelle al sugo di lepre

Lo scrittore e poeta italiano Alessandro Tassoni (1565-1635) “svela” l’inventore delle pappardelle (un pover uomo al quale fa fare una brutta fine) nella sua opera più famosa “La [...]

tags : sangiovese chianti barbera barbaresco barolo merlot montepulciano carote salume latte
dal 27 August 2014 su:
vino alcolici ricetta
Funghi: tutto ciò che vi serve sapere per cucinare i finferli

Funghi: tutto ciò che vi serve sapere per cucinare i finferli

Quando ero bambina, passavo un buon mese di vacanza in montagna. Con tutta la combriccola degli amichetti, ogni tanto i grandi ci portavano a funghi. Le raccomandazioni erano infinite. Andavano [...]

tags : burro punta dolci bosco salsa polpo brodo riso sugo noce
dal 26 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Le sagre in Italia nella settimana dal 25 al 31 Agosto 2014

Le sagre in Italia nella settimana dal 25 al 31 Agosto 2014

Per molti italiani il fine settimana appena trascorso ha visto la fine delle ferie. I più fortunati, invece, si concederanno ancora qualche giorno in giro per l’Italia. Gli eventi [...]

tags : olive pizza etna vini grano latte gastronomia toscana veneta contessa entellina
dal 25 August 2014 su:
vino cucina regionale pane e pizza

Quénelle di miglio con pesto di mandorle e rucola | Millet dumplings with almond and arugula pesto

Non ho mai desiderato così tanto il sole come quest’estate così bizzarra e ballerina da costringerci a girare con l’ombrello. In montagna abbiamo dormito con la copertina di lana [...]

tags : pecorino grano brodo dolci aglio frutta zucca fave mais fibre
dal 22 August 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso

Torta di polenta al profumo di limone / Lemon polenta cake recipe

Ingredienti: 200 gr di burro 170 gr di zucchero 200 gr di mandorle pelate 100 gr di farina per polenta istantanea 3 cucchiai di fecola 3 uova 1 bustina di lievito in polvere per dolci 2 limoni [...]

tags : dolci burro torta succo limoni lievito farina zucchero
dal 21 August 2014 su:
dolci pane pasta riso formaggi
Mappa informale del comfort food italiano, regione per regione

Mappa informale del comfort food italiano, regione per regione

C’era una volta lo shopping, c’era una volta il mal di piedi assassino per aver girato tutti i negozi del centro alla ricerca di un vestito. Non che mi servisse, ovvio, ma mi faceva tanto [...]

tags : pecorino taralli bufala bianco gelato ricette cannoli treccia frutta fritto
dal 7 August 2014 su:
dolci frutta verdura cucina regionale
Coniglio alla cacciatora alla toscana con olive

Coniglio alla cacciatora alla toscana con olive

, . E’ una ricetta davvero squisita. E se vi restasse un po’ di salsa, usatela per condire pasta o riso. . . Ingredienti per 4 persone 1 coniglio pulito da 1 kg., 500 gr. di pomodori pelati [...]

tags : vernaccia chianti fuoco salsa farina bianco ricetta latte brodo vini
dal 3 August 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Strudel di ricotta e albicocche secche

Strudel di ricotta e albicocche secche

....e dopo un menù marittimo, eccoci a proporvi un menù di montagna, un menù estivo, che esula dalla classica polenta e funghi o selvaggina, ma comunque adatto a questo luogo!Abbiamo optato [...]

tags : albicocche farina maiale bianco strudel funghi amaro menu pizza burro
dal 30 July 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
CAKE DI FARINA GIALLA CON LE MORE Ricetta dolce

CAKE DI FARINA GIALLA CON LE MORE Ricetta dolce

E con la farina gialla fioretto la più fine(non la bramata  perfetta per la polenta) oggi ho preparato un dolce usando anche dello yogurt greco che era in scadenza. E’ un cake non troppo [...]

tags : greco farina ricetta
dal 29 July 2014 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
We want to Taste the Borders again!

We want to Taste the Borders again!

Il weekend appena trascorso è stato ricco di impegni enogastronomici per noi Staffette. Entrambe siamo state impegnate nella degustazione di decine di vini provenienti da tutte le regioni [...]

tags : prosecco succo dolci malga bosco pitina bianco gelato gelati birra
dal 29 July 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
A volte ritornano: 7 vecchie ricette low cost per nuove (e ingegnose) cene anticrisi

A volte ritornano: 7 vecchie ricette low cost per nuove (e ingegnose) cene anticrisi

Ogni tanto, mentre guardo lo scontrino della mia spesa settimanale e cerco di reprimere un attacco di panico, penso a come, un tempo, intere famiglie riuscivano a sfamare 10 o 15 persone [...]

tags : cuoco dolci latte forno vegana fossa torta mica ceci aglio
dal 28 July 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
SEMIFREDDO AL CAFFE’ Ricetta dolce al cucchiaio

SEMIFREDDO AL CAFFE’ Ricetta dolce al cucchiaio

Anche se questa estate è super variabile, con sbalzi di temperature quasi incredibili dove si potrebbe passare da cucinare polenta a fare   ghiaccioli dopo poche ore, è sicuramente il [...]

tags : ricetta
dal 26 July 2014 su:
ricetta
Tre Grazie

Tre Grazie

Sono lieta di parlarvi oggi di un'altra grande collaborazione con l'azienda Progeo Sca. I prodotti in questione sono il marchio d'elite delle farine di grano tenero: Tre Grazie. Nata nel 1992, [...]

tags : soia pugliese grano fiore pane dolci segale fibre riso mais
dal 15 July 2014 su:
pane pasta riso ricetta
Prescinsêua

Prescinsêua

Prescinseuadi Gabriella MolliAver trovato la Prescinsêua  nella ricetta dolce di Daniela, mi ha portato lontano con la testa. Ai tempi in cui mio nonno mi raccontava che gli eroi [...]

tags : bietole verdure ricetta latte farinata genovesi formaggio fagiolini zucchero castagne
dal 15 July 2014 su:
dolci frutta verdura alcolici
Un viaggio nelle meraviglie del Canavese #socialfoodewine #Piemonte

Un viaggio nelle meraviglie del Canavese #socialfoodewine #Piemonte

Mi sono sempre chiesta, passando sull'autostrada, come fosse da vicino il lago di Viverone uno di quei luoghi che, per sbadataggine soprannumeraria di bellezze nel Belpaese, non evoca immagini [...]

tags : cantina erbaluce nebbiolo albicocche passito caluso candia latte salumi gelato
dal 9 July 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Sformato di bucatini

Polenta e latte: da buona lombarda la mia nonna materna mi ha sempre decantato la bontà di questo piatto povero, ma nutriente e gustoso. Accanto alla versione salata poi c’era anche [...]

tags : burro lombarda bucatini zucchero
dal 8 July 2014 su:
formaggi cucina regionale pane pasta riso
Tradizione e qualità che arrivano dalla Montagna: i Valtellina

Tradizione e qualità che arrivano dalla Montagna: i Valtellina

P: Immerso nella verde zona periferica di Milano, ormai da 28 anni, vi è un vero e proprio angolo della Valtellina, terra d’origine della famiglia Manfredi, proprietaria e alla guida in [...]

tags : salumi farina salume casera ricetta spiedo dolci bitto sala zona
dal 23 June 2014 su:
ricetta locali pane pasta riso

#feelingoodmonferrato - diario di una scoperta

Il Monferrato entra ufficialmente a far parte del Patrimonio dell'Unesco proprio in questi giorni, assieme a Langhe e Roero.Qualcuno di voi si ricorderà del mio video di presentazione per [...]

tags : carignano dolcetto barbera cantina brachetto roero vini zona ligure farina
dal 18 June 2014 su:
vino alcolici locali