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Ti piace la carne di Scottona? Quando la compri devi sempre fare attenzione ad un dettaglio o rischi grosso. In Italia si fa largo consumo di carne e, soprattutto, di carne bovina. Nonostante la [...]
Avete voglia di una ricetta famosa da preparare per tutta la famiglia? Provate la ricetta dei famosi biscotti piemontesi chiamati savoiardi. Anche… L'articolo La vera ricetta dei famosi [...]
Quando un giornalista e critico di fama mondiale come Michel Bettane scrive di Borgogna è impossibile non dare un’occhiata. Quello che segue non è però un semplice articolo (qui [...]
È da poco calato il sipario sulle Olimpiadi di Parigi 2024, una 33esima edizione di grandi successi per l’Italia, che ne esce vittoriosa con un totale di 40 medaglie. Ma alle [...]
Chi? Buonissima. Dove? A Torino, come di consueto. Quando? Nel pieno cuore dell’autunno: dal 23 al 27 ottobre 2024. Cosa? Come sarebbe a dire, scusate? Cento cuochi provenienti da tutto il [...]
Si definisce birra artigianale la birra prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta, durante la fase di produzione, a processi di pastorizzazione e di microfiltrazione. Ai fini [...]
Dai vicoli di Sottoripa si esportano fritti e storia. L’Antica Friggitoria Carega di Genova si prepara a una doppia espansione, con destinazione Torino e Milano, in un progetto che ha tanto il [...]
L'articolo Il cibo più costoso che esista è italiano, e può costare fino a 100 euro al grammo proviene da Ricette della Nonna. Il tartufo bianco di Alba è un fungo ipogeo di infinita rarità [...]
Situato a Vico Equense, sulla costa rocciosa che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli, proprio all’imbocco della penisola Sorrentino, il Capo La Gala è un luxury hotel 5 stelle pensato [...]
Quando si organizza una cena con amici, si inizia spesso con qualcosa di sfizioso da offrire. Tra gli antipasti da proporre in estate, spopolano quelli a base di mare, forse perché più [...]
L'articolo Giovanni Abrigo ieri e oggi: Dolcetto di Diano d’Alba e Barolo Ravera in assaggio proviene da Lavinium. Alla fine degli anni Sessanta il capostipite della famiglia, Giovanni [...]
Il Piemonte è una delle regioni vinicole più prestigiose d’Italia, la cui fama arriva in ogni parte del mondo. Questa incantevole regione offre una straordinaria varietà di paesaggi e [...]
Il Nesquik nel latte al mattino, ma anche la spolverata di cacao sul cappuccino del bar. Il cioccolatino – coccola di metà giornata. Il gelato o la torta di compleanno, o anche il cacao [...]
È fresco, che d’altro canto siamo pur sempre il sole estivo. È rosa, colore che veicola quell’idea di spensieratezza che, con tutta la neve che cade nelle domeniche d’agosto, [...]
Gli ispettori in Rosso non vanno mai in ferie. La Guida Michelin dedicata al nostro caro e vecchio Stivale cresce ancora, con un aggiornamento di (ben) quindici nuovi ristoranti. Niente stelle, [...]
“Mangè e ciulè”, dicono in Piemonte, per indicare quali possono essere i veri grandi piaceri della vita. E in effetti, non si può proprio dire che i Piemontesi su questo abbiano [...]
Sono stati selezionati gli chef che si sfideranno nell’ambito del Campionato italiano di cous cous, la gara tra chef nazionali che si sfideranno a San Vito Lo Capo in occasione del Cous Cous [...]
L’Italia è un Paese unico al mondo, non solo per la sua storia millenaria, i suoi paesaggi mozzafiato e il suo patrimonio artistico ineguagliabile, ma anche per la sua cucina, che [...]
L'articolo Cento anni di Cascina Maddalena, il Lugana DOC che si proietta nel futuro proviene da Lavinium. Sirmione, un luogo unico per la sua bellezza, che guarda la sponda bresciana del Garda [...]
di Chiara Giorleo Tutti conosciamo e siamo affascinati dalla storia delle realtà piemontesi Fontanafredda e Casa E. di Mirafiore, legata all’amore tra il Re d’Italia, Vittorio Emanuele II, [...]
Fresco, che d’altronde sotto il sole estivo ogni bevanda deve tenersi obbediente a questa parola d’ordine. Poi un poco nostalgica, che tra una nevicata e l’altra delle [...]
Dalla sinergia di due aziende italiane nasce una speciale birra artigianale prodotta con il caffè delle capsule scartate. Si tratta di un progetto di economia circolare un po’ ligure e un [...]
La rinomata azienda Amadori ha una storia ricca e dettagliata, tutta da conoscere. Ecco come è nato e si è sviluppato l’iconico marchio. Amadori è uno dei principali leader del [...]
L'articolo Il fritto misto piemontese, quando la frittura è a regola d’arte e parla sabaudo proviene da Ricette della Nonna. Il fritto misto piemontese è quella portata che è fatta come [...]
L'articolo Friuli Pinot Nero Spartaco 2019 La Bellanotte: il sogno realizzato di Paolo Benassi proviene da Lavinium. Ci sono voluti quasi vent’anni per realizzare un pinot nero come Paolo [...]
