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Posizionato al secondo e ultimo piano di Eataly Genova, nell’edificio progettato dall’architetto Renzo Piano, dalle vetrate del Marin si domina tutto il Porto Antico, uno tra gli [...]
[introduzione] La ricetta per la spigola con pomodorini e olive è molto semplice da realizzare ed è un secondo di pesce profumato e adatto per l’estate, che rievoca i sapori della cucina [...]
[introduzione] Il pesce in umido light è un piatto ipocalorico e questa ricetta propone un modo molto semplice, leggerissimo di prepararlo, con un saporito…
Piccola storia del Gravlax di trota Ci sono mini ossessioni che a volte ti prendono e non ti mollano, una di queste per me è senz’altro la cucina di pesce come sperimentazione, di [...]
Una serata da non perdere Se amate il gusto inimitabile del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di un ottimo vino di qualità, allora l’appuntamento per voi è al Moby [...]
La frittura di pesce pettine è una ricetta molto semplice e veloce da preparare, ideale per gustare appieno questi piccoli pesciolini dal colore intenso e dal sapore dolce e delicato. Gusto, [...]
Pagare il conto al ristorante? Quale volgarità! Andarci durante il regolare orario di apertura? Roba da parvenu! Almeno per Vittorio Sgarbi e il suo entourage che, si sa, come tutti i vip [...]
Il Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra apre la nuova stagione con la sfida tra gli Chef: grande protagonista è il baccalà rivisitato in chiave creativa dai più [...]
Cos’è l’ipercolesterolemia, quali sono i fattori di rischio e quale dieta seguire per il colesterolo alto? Abbiamo chiesto alla dott.ssa Francesca Evangelisti, biologa nutrizionista e [...]
Perché vivo ....Per vedere il fondo dell'acquache diventa così azzurroche discende tanto in bassocon i pesci, i calmi pescipascolanti sul fondoche si librano soprai capelli delle [...]
E con le agognate vacanze, ritornano puntuali i lunghi tragitti in autostrada, a volte veri pellegrinaggi automobilistici in compagnia dei consueti “classici da viaggio” quali Bruce [...]
In Sicilia, da bambina, ho sempre dato per scontate tante cose, tanti avvenimenti e tanti modi di fare e vivere, poi crescendo e imparando cos’è il mondo fuori dalla mia cerchia chiamata [...]
Ultimamente uno degli stili alimentari più discusso è sicuramente quello senza carboidrati, medici e nutrizionisti hanno pareri contrastanti riguardo questo argomento. Iniziamo con il dire che [...]
Secondo uno studio condotto per sei anni su 73 mila persone e pubblicato sul Journal of the american medical association, chi non mangia carne ha un rischio di mortalità inferiore del 12 per [...]
Il Palmaria Restaurant, fiore all’occhiello del Grand Hotel Portovenere, presenta le specialità create dallo chef Francesco Parravicini Create per soddisfare gli ospiti stranieri del [...]
[introduzione] Quante ricette di pasta potete cucinare con il pesce spada? E ognuna che si aggiunge alla vostra lista è da provare subito, soprattutto in estate quando i primi piatti a base di [...]
Marina del Cantone non è Nerano, né Massa Lubrense. Ci tengono molto all’ubicazione i De Simone, famiglia proprietaria del ristorante Lo Scoglio: luogo al di sopra delle regole, [...]
Mai titolo fu più azzeccato. Eh già, perché quello che state per leggere è il racconto di una meravigliosa giornata passata all’insegna dei sapori e delle tradizioni culinarie della [...]
Fabio Codognola ha la sua Trattoria Bella Italia. Siamo a Peschiera del Garda, primo Veneto, tra quei materiali di lago con ancora poco seguito in patria, ma con stragi continue >> [...]
Non prendiamo sotto gamba il punto di partenza di questa faccenda così evitiamo malintesi: da questa tortuosa lista sono escluse le granite di Catania e Messina (province comprese), perché di [...]
Sono una fan del pesce crudo e la tartare di salmone è uno dei miei piatti preferiti, soprattutto nella stagione estiva, ma sono ben cosciente dei rischi a cui posso andare incontro [...]
Mamma mia ma avete visto che caldo fa?! Già in prima mattina, in questi giorni mi trascino con difficoltà fra le mie quattro mura, senza forze e senza voglia di fare, super apatica e stanca. [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ I migliori primi di pesce tante ricette di pasta a base di pesce tutte molto originali sfiziose e di grande effetto sulla tavola. Non riesco a [...]
Amanti del fritto di pesce non potete assolutamente perdere questa ricetta. Le alici fritte rappresentano un secondo semplice ed economico ma non per questo poco allettante. Merito della [...]
ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ"Οπως σας είπα σε προηγούμενη ανάρτηση, φέτος λατρέψαμε τις σαρδέλες, και έχουμε [...]
