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Vivere Milano: “Bologna, bambini fuggono da asilo e girano soli per la città”. Il Resto del Carlino: “Bologna, bimbi si allontanano dalla materna. Ritrovati a un chilometro di [...]
Ogni terra custodisce gelosamente le ricette della propria tradizione e tanti piccoli riti di convivialità che, attorno al cibo, hanno contribuito a fondere insieme famiglie e comunità di [...]
Cena sulla spiaggia a bordo mare quella degli Amici Gourmet al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio. Un appuntamento davvero speciale che alla location di prestigio, che ben conosciamo, [...]
Dal 1 al 10 settembre si terrà a Carmagnola la 68esima edizione della Sagra del Peperone. Un evento culturale e fieristico tra i più importanti d'Europa . In [...]
Ho appena finito di leggere l'ultimo libro di Petros Markaris, Il prezzo dei soldi e, come sempre quando finisco un libro di quest'autore, mi è venuta la voglia di preparare [...]
Vuoi mettere la bruschetta al pomodoro? Prendete una giornata di sole, il pane rustico appena comprato dal panettiere sotto casa, qualche pomodoro dell’ortolano che ha tutta la nostra [...]
Il 21 giugno ho partecipato all'inaugurazione del Baladin Open Garden ed è stato come condividere il sogno di un uomo, Teo Musso, che ha creduto fortemente nella realizzazione di questo [...]
Una ricetta semplicissima, che si può usare per pesce fresco o congelato. Ovviamente il risultato dipende dalla qualità del pesce.Può essere consumato caldo, ma anche tiepido.INGREDIENTI (2 [...]
Gorgonzola, piselli, parmigiano, pomodoro: sono solo alcuni dei gusti salati che potreste trovare in una gelateria. E questi sono solo quelli semplici, perché c’è poi tutta un’altra gamma [...]
Luglio mi ha accolto con delle settimane molto intense e piene, ricche di pensieri, riflessioni importanti e progetti potenzialmente decisivi, una marcia impostata sul 1000 all’ora e tempo [...]
Ne è passato di tempo dalla prima visita di VG a Il Liberty di Milano, 10 lunghi anni in cui il ristorante di Andrea Provenzani è stato il protagonista di una trasformazione radicale, in sala [...]
Se esiste un antichef nel rutilante mondo della gastronomia a luci stroboscopiche, quello è Enrico Mazzaroni. C’è voluto il terremoto, letteralmente, per schiodarlo di lassù, [...]
L’hummus è stato un alimento sempre presente in casa mia sin da quando sono bambina, non posso immaginare la mia vita senza. È uno spuntino perfetto per ogni stagione, sia come aperitivo, [...]
A mano a mano che cambiano le nostre abitudini alimentari forse dovremmo adattare i proverbi per stare al passo coi tempi. “Gallina vecchia fa buon brodo” per esempio è ormai difficilmente [...]
Come ben sappiamo, tale zuppa fredda, rappresenta una preparazione di origine spagnola molto gettonata come antipasto o primo piatto.Il gazpacho di melone e prosciutto, ricetta di [...]
Pic nic, pranzo in spiaggia o gita in bici: in estate ogni scusa è buona per stare fuori casa. Quando si pranza fuori si tende spesso a portarsi da casa qualcosa di pronto. Oltre alle paste [...]
La Milano Sanremo, celebre corsa ciclistica a tappe, è l’idea ispiratrice. Al Rosa Grand Milano è stato presentato a giornalisti, influencer e produttori MSRgusto. Una delle specialità [...]
Tra le vigne divenute patrimonio UNESCO, in quel pezzo di Piemonte ricco di storia e di sapori, proprio in Piazza Santo Stefano, in pieno centro storico a Casale Monferrato, dal 2016 esiste una [...]
La marmellata di amarene è la marmellata! Quella che porta alla mente il monello, la monella di turno, beccati a leccarsi il dito mentre il resto del viso rivela la marachella! :) Lo so, lo so, [...]
La mia caponata di melanzane con mandorle tostate e Prugne della California è gustosa e va servita fredda o leggermente tiepida. E’ perfetta con una bella mozzarella di bufala [...]
Quella dei peperoni ripieni di pane è una ricetta della cucina siciliana che fa parte della tradizione e nasce come piatto povero, composto appunto dai peperoni, che crescono nell’orto, e [...]
Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madreIngredienti :300 gr semola rimacinata di gran duro200 gr farina Manitoba150 gr lievito madre2 cucchiaini sale1,5 cucchiaini zucchero3 [...]
Share: Zucchine e pomodori al forno. Fa caldo, è vero, ma accendere il forno per un'oretta per cuocere qualche verdura estiva, profumata da erbe aromatiche e resa croccante [...]
Se mi chiedessero di descrivere quali immagini e sensazioni collego immediatamente al pensiero di un piatto di spaghetti con le vongole, non parlerei di aroma, sapore, consistenza, sapidità. [...]
La video ricetta delle polpettine di carne e zucchine è un’idea sfiziosa e originale per preparare in casa delle polpette gustose e sane. Queste polpettine le potete anche fare senza [...]
