La video ricetta delle polpettine di carne e zucchine è un’idea sfiziosa e originale per preparare in casa delle polpette gustose e sane. Queste polpettine le potete anche fare senza glutine, vi basterà utilizzare un pangrattato adatto ai celiaci, oppure usare un pane senza glutine ammollato in poco latte o acqua.
Ingredienti
500 gr di carne di vitello macinata
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
Noce moscata
Parmigiano grattugiato
2 zucchine piccole
2 cucchiai di latte
Pepe
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