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In tanti, negli ultimi giorni, lo hanno definito “la Disney World del cibo in Italia”, lasciando probabilmente confuso chi ancora non ha ben capito cosa sia FICO, il parco agroalimentare [...]
teatro7 | Lab , scuola di cucina – eventi e il suo menu trasgressivo al Salone internazionale della Canapa 17-19 novembre – TORNERIA TORTONA 32 1600 MQ – [...]
Marianne (Liv Ullman): "Credo nell'amore per il nostro prossimo. Se tutti gli esseri umani fin da piccoli imparassero a curarsi l'uno dell'altro, il mondo sarebbe diverso." dal film Scene di un [...]
Il Panino può essere considerato a pieno titolo il “cibo di strada” per eccellenza. E oggi nessuno si accontenta più del “solito panino” ma vuole un’esperienza [...]
Utilizzato nella preparazione di dolci, pane, focacce e molti altri cibi che compongono la nostra alimentazione quotidiana, il lievito è una sostanza che assumiamo regolarmente. Esistono, [...]
A Milano ha aperto la Gastronomia Yamamoto, dove gustare la cucina giapponese autentica, dal panino con cotoletta al donburi di bistecca. Scopri menu e prezzi.
Un altro panino che arriva da oltreoceano, davvero semplicissimo ma capace di far tornare il sorriso anche dopo una giornata no in ufficio. Di base si tratta di un toast imbevuto nell’uovo [...]
Torta salata corona natalizia centrotavola Durante le feste ci saranno sicuramente molte occasioni per gustare questa torta salata corona natalizia fatta di semplice pan brioche farcito. [...]
Voce del popolo insegna: Chi magna radici e salata fa la vita beata!, dove radici sta per radicchi, perché a darci la pillola di saggezza sono i veneti, che di radicchi se ne intendono! Fonte [...]
Li ho mangiati quasi sempre in due modi: al sugo o come condimento per la pasta. I moscardini sono molluschi di aspetto simile al polpo ma meno pregiati, di dimensioni più ridotte e da cui si [...]
Tra i talenti scoperti e “coltivati” dalla scuola di formazione di Niko Romito, Gaia Giordano è di certo la più sorprendente. Stupisce perché è giovane, stupisce perché, donna minuta [...]
Ci sarebbe da scrivere una poesia su questo fritto che ha accompagnato i ricordi dei bambini di un passato non molto lontano, quando la nonna…. rint ‘o ruot, sott ‘o fucular, frijeva ‘e [...]
Che feste sarebbero senza il danzante perlage di briose bollicine nei calici? Irrinunciabili compagne di momenti speciali di condivisione, proprio per questo vanno scelte con cura puntando [...]
C’è il buono del Natale, le cose che si mangiano, le bottiglie che si stappano; c’è il bello, l’albero con le lucine, l’allegria dei bambini; ma a dirla tutta, senza [...]
Il pan brioche alla zucca salato è un sofficissimo pane dal sapore rustico e dalla consistenza morbida, particolarmente gustoso, che vi permetterà di apprezzare al massimo le mille [...]
In uscita il 27 Novembre, il Pane è Oro è il testo di Massimo Bottura & friends che promette di insegnarci a ridurre gli sprechi alimentari.
Cavolo ci faccio con il cavolo rosso?Passami il gioco di parole ma è realmente quello che ho pensato dopo aver aperto il mio frigorifero.Ti capita mai di andare a fare la spesa e rimanere [...]
In questi giorni sono stata influenzata mio malgrado, ho avuto qualche giorno a casa ed ho rinunciato alla The post Ghirlanda di panini alle spezie appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane [...]
Esistono molti piatti buoni, che sia per bravura nell’esecuzione, qualità degli ingredienti o una combinazione di entrambi. Solo alcuni però sono geniali, in quei felici casi in cui alle [...]
Funghi non vuol dire solo porcini, le varietà sono tante ma i più usati in cucina per il loro costo contenuto e per la loro disponibilità stagionale prolungata sono gli champignon. Diventano [...]
Dalla Caipirinha al Doubles, dal panino con i falafel al sandwich con burro di arachidi e marmellata. Due video per scoprire 26 panini da tutto il mondo.
Questa settimana Fun&Food la dedica ai panini, mio grande amore sin da piccola, trasmesso da un grande esperto del settore (e delle pizze unciune…): il mio papà. Per l’occasione vi [...]
Quanti sistemi conoscete per fare il pane in casa?In principio per me era macchina per il pane, poi è stato pane senza impasto, seguito dal periodo lievito madre prima di arrivare allo stato [...]
Oggi vogliamo farvi scoprire qualcosa di cui non si parla mai, perché siamo sempre più interessati alle località di mare, piuttosto che alle aree interne e alle valli più sconosciute; ancor [...]
