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Questa è l’idea perfetta per voi che volete preparare in pochi minuti un secondo piatto o un antipasto stuzzicante per tutti i vostri ospiti. Sono senza carne ma con tanti legumi, ecco un [...]
Baguette integrale ai cereali e semi di sesamo e girasoleAncora lo ricordo il profumo del pane integrale della mia infanzia. Si comprava raramente, visto che in casa si preferiva di gran lunga [...]
La ricetta – a tema Oktoberfest, forza che ci siamo quasi – di cui non sapevate di aver bisogno ma che può salvarvi un pranzo o cena in meno di mezz’ora: oggi prepariamo una [...]
Vediamo come preparare un Club Sandwich riccamente farcito così da gustare un panino sfizioso, facile e veloce. Tutti conoscono il Club Sandwich, più o meno, si tratta di un panino che fa [...]
Se avete voglia di gustare un piatto speciale ecco la ricetta del giorno da provare per il menu di oggi, è facile e anche veloce, non perdetevela! Oggi vi proponiamo un piatto semplice ma molto [...]
Eccoci tornate con la rubrica "La pasta è magia", passate bene le vacanze? Vi siete sbizzarrite in cene a base di pasta? Per noi mediterranei è sempre al primo posto.... come rinunciare a un [...]
Il cibo è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: può contribuire a farci sentire meglio a livello emotivo, a metterci in contatto con ricordi ed emozioni che nemmeno ricordavamo [...]
Il roster di Legend Kombucha, una delle prime brewery artigianali del Paese, festeggia un nuovo arrivato. A fare il ruolo del padrino, per così dire, è Marco Bianchi, divulgatore e chef del [...]
VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno! Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori [...]
Gli spiedini di polpette sono il secondo piatto semplice e veloce da realizzare per dare al menu un tocco di allegria. Le polpette alla griglia o alla piastra infilzate negli spiedini sono [...]
Per una cenetta particolare la ricetta dello stufato di gamberi è davvero perfetta per completare il menu al meglio. Si tratta di un piatto cremoso che vi saprà conquistare boccone dopo [...]
La gustosissima zuppa alla fiorentina, un piatto unico che riscalda, nutre e sostiene: farla è davvero semplice! Nonostante l’idea di preparare una zuppa possa ancora sembrare una follia, [...]
In Italia, siamo abituati a colazioni dolci con caffè e cornetti, ma per chi ama iniziare la giornata con qualcosa di salato gli hash brown sono un’ottima alternativa. Inoltre, [...]
Conoscete i panini napoletani? Sono delizie talmente ricche di gusto che mangiarne uno solo equivale a fare cena, ma questi sono diversi. Come tanti altri cibi da strada tradizionali anche i [...]
Settembre è ormai arrivato e qualcuno su internet sta già proponendo ricette con la zucca: per me c’è ancora tempo per tuffarsi a capofitto all’autunno che, di fatto, ancora non [...]
Nei suoi quattro anni di vita, la stella verde Michelin è già stata tante cose. Una potenziale colpevole di greenwashing per una guida che promuove una crapula decadente mentre il mondo [...]
Con le melanzane fate le braciole per il prossimo pranzo, sentirete quanto sono buone seguendo questa ricetta messinese. Non perdete l’occasione di preparare questi deliziosi involtini di [...]
Tutti conoscono la panzanella toscana, ma anche la versione preparata in Sicilia è super gustosa: la ricetta con le melanzane. La panzanella è un tipico piatto toscano, fatto con pane [...]
Hai organizzato l’ultimo pranzo in giardino con gli amici? Ecco come decorare la tavola d’estate in pieno stile provenzale: vedrai che gioiellino! L’estate purtroppo volge al [...]
Se le cozze gratinate sono la vostra passione dovete conoscere un segreto per ottenere un ripieno morbidissimo e molto gustoso. Protagoniste dei migliori menu nei ristoranti di pesce, le cozze [...]
C’è una lenta, inesorabile “invasione” che sta avvenendo sotto i nostri occhi, e spesso nella totale inconsapevolezza. Se dico che arriva dall’Africa scatta qualche campanello? [...]
Ad agosto l’Italia si ferma: mare, montagna, villeggiatura – a voi la scelta. A meno che non siate dei giudici in rosso, chiaro: in quel caso le vostre gite saranno confinate a [...]
Sta per cominciare la seconda stagione de Il Panino Perfetto, format proposto da Food Network e che rende protagoniste assolute le due fette di pane farcite con le specialità italiane. In ogni [...]
La ricetta è ispirata dal libro dello chef basco Gerald Hirigoyen, Pintxos: Small Plates in the Basque Tradition. Unisce il piatto simbolo dei Paesi Baschi, la Pipérade o piperrada che è [...]
La ricetta del pesto alla siciliana è perfetta per condire un primo piatto estivo! Scopri gli ingredienti e il procedimento da seguire. Un pesto tipico della cucina siciliana composto da [...]
