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Chiara Ferragni con il suo blog The Blonde Salad ha messo a segno un altro colpo che farà parlare il mondo del food dopo quello del fashion. Per i suoi 25 anni ha messo su una bella festa [...]
Il Consorzio Vini Venezia e gli Osti veneziani sono riusciti nell'impresa di far sedere attorno allo stesso tavolo tutti e sette i team che partecipano all'avventura veneziana dell'America's [...]
Il Consorzio Vini Venezia e gli Osti veneziani sono riusciti nell'impresa di far sedere attorno allo stesso tavolo tutti e sette i team che partecipano all'avventura veneziana dell'America's [...]
Il verde di questa regione meravigliosa mi distende particolarmente.... mi aiuta a riossigenare la mente, anche se in un viaggio virtuale! E le sue piccole città, i suoi borghi accoglienti, [...]
La settimana inizia con il racconto di una bella cena organizzata da Scatti di Gusto a Le Coq di Roma in compagnia dei lettori, dello chef Stefano Preli e di due verticali di vini campani: il [...]
Per le tante telefonate che Qwerty ha fatto, una potrà partire dalla Terra. Si va in missione speciale a beccare con le mani nel sacco i protagonisti del Salotto Culinario, zona sud-est di [...]
Non è un rumor, è proprio vero. Dino de Bellis, chiusa la parentesi al ristorante 25 di Corso Francia (mal gestito da Max Marciano), raggiunge il collega e amico Massimiliano Sepe al Salotto [...]
Di DanielaScroll down for English versionIl pane ha spesso svolto un ruolo importante nelle cerimonie religiose e nei giorni festivi. Questo è vero in molte culture e cucine. I pani, in [...]
E partiamo subito con una menzione speciale a Simonetta, che è stata trattenuta dalla partecipazione a questa sfida da un appuntamento imprevisto. D'altronde, il Paradiso può attendere, ma [...]
[Angelo Peretti] Ecco, so bene che bisogna inventarsele tutte per cercare di attrarre attenzione su un vino, un'azienda, una denominazione, un consorzio. Bisogna perfino fare le capriole, [...]
Il Consorzio Vini Venezia vi aspetta all'incantesimo delle Ombre Veneziane tra rossi passionali e bianchi avvolgenti.Domani, domenica 25 marzo alle 12.30, presso lo stand di [...]
Eugenia Grimani, di Roma, nel 1999 ha pubblicato il romanzo Giaku Shprishur, nel 2001 il libro per ragazzi “Un condominio nel bosco”, primo per la narrativa dell’infanzia al concorso Anna [...]
Pan di Mort (Pane dei Morti) IIngredienti per 12 panini:250 gr. di amaretti 150 gr. di zucchero 125 gr. di farina bianca 70 gr. di uva sultanina 80 gr. di fichi secchi 50 gr. di mandorle [...]
L'atmosfera è quella che si respira in un tradizionale bacaro veneziano dove s'incontrano sempre convivialità e buon umore.Il tipico bacaro rivive al Vinitaly presso lo stand di [...]
632. Brigidini Ricetta dell'ArtusiÈ un dolce o meglio un trastullo speciale alla Toscana ove trovasi a tutte le fiere e festedi campagna e lo si vede cuocere in pubblico nelle forme da [...]
Tagliate a dadini la frutta candita. In una terrina unite a quest'ultimi il coriandolo, cannella, noce moscata e la farina e mescolate. Sgusciate le mandorle e i gherigli di noce e farteli [...]
Anche gli chef di rango e dal futuro promettente hanno compreso il momento poco felice che stiamo vivendo e hanno fatto un passo indietro, lasciando da parte ricette complesse ed ingredienti [...]
Un dolce dalla consistenza molto friabile e dal ripieno intenso e corposo. Un esplosione di gusto per le papille gustative: le ostie ripiene.Ingrediente Principale: Zucchero caramellato - [...]
Volete sapere cosa pensa Gabriele Bonci dello show cooking? Che serve a far vedere quello che non avreste mai chiesto. Che senso ha parlare di pizza o di quello che già si sa? Meglio spiegare [...]
La Piazza Grande di Lucio Dalla è quella di un'altra Bologna, di una Bologna degli Anni '60 che non c'è più.Si rischia il racconto nostalgico ma non avrebbe senso, infatti così come non [...]
Entrare nella cucina di un ristorante è un’esperienza unica, appagante per i sensi e per la mente che ne esce piena di ricordi, informazioni, sensazioni. Osservare i cuochi che si muovono [...]
Parlando di street-food non si può non raccontare la storia dei brigidini. Non li conoscete? In Toscana si trovano praticamente in ogni sagra o fiera. Si tratta di dolci tipici della provincia [...]
Care mie pausegolose, sono mancata per un po’. Vi devo confessare che non ho alcuna voglia di preparare dolci, dopo l’ingozzata natalizia. Un paio di giorni fa, dovendomi recare in [...]
Eccomi qui come promesso! Nonostante il nome questo ragu' uno dei classici della cucina partenopea. Copio e incollo pari pari quello che ho trovato sull'origine di [...]
Verde.E ancora verde, attorno. Nell’ora ultima del viaggio, dal finestrino dell’auto, quel colore sembrerà essere l’unica possibilita’ per descrivere questi luoghi. [...]
