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Il Birrificio Lambrate vince il Campionato Italiano Birre Artigianali all’IBF di Roma

Il Birrificio Lambrate vince il Campionato Italiano Birre Artigianali all’IBF di Roma

All’Italia Beer Festival di Roma si è tenuta la premiazione del Ciba 2010 (Campionato Italiano Birre Artigianali). Dopo un assaggio di oltre 700 birre acquistate dall’Associazione [...]

tags : parma cocco zona birra frutta giapponese romana montefiascone
dal 17 April 2011 su:
carne e pesce dolci
Petronilla: Dolce diplomatico

Petronilla: Dolce diplomatico

Dolce diplomatico Un dolce che (come desidera taluna) non richiede, per essere fatto, che si possieda un forno… che non fa mai esclamare (con il cuore desolato): "non m'è riuscito!"… che [...]

tags : albicocche bianco fuoco etti marsala secco zucchero mescolando mescolare savoiardi
dal 17 April 2011 su:
ricetta vino dolci
Arrivano i francobolli al formaggio

Arrivano i francobolli al formaggio

D’ora in poi non più soltanto accompagnati dalle pere (la vecchia scuola del contadino) o con miele e salsine varie (la tendenza moderna): i formaggi li troveremo anche sui francobolli. Ma [...]

tags : campana treccia bufala pere dop reggiano emiliana gorgonzola mozzarella formaggio
dal 27 March 2011 su:
formaggi cucina regionale vino

"Garibaldini" affogati nel Marsala e ricette storiche per "Il Giro d'Italia in 80 dolci" ambientato a Sorrento

Giovedì 17 marzo, a mezzogiorno, il pasticciere dei Vip Antonio Cafiero offrirà gratuitamente a turisti e residenti, 1.000 minibabà al marsala e alcune specialità regionali preparate per [...]

tags : buccellato fiorentina ricette cannoli baicoli marsala strudel zelten chili vini
dal 15 March 2011 su:
dolci vino ricetta
Petronilla: la "Zuppa Inglese"

Petronilla: la "Zuppa Inglese"

La "Zuppa Inglese" della Petronilla Un piatto dolce, e che sia squisito, e degno di un pranzo; e per nulla complicato; e di riuscita sempre sicura; e quindi adatto per cuoche ancora [...]

tags : farina bianco forno fuoco etti latte marsala ricetta savoiardi mescolando
dal 14 March 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Dolci senza forno:Colazione "alla buona" Petronilla anno 19

Dolci senza forno:Colazione "alla buona" Petronilla anno 19

  LA COLAZIONE "ALLA BUONA" Crema caramella Crema di cioccolata Dolce diplomatico Bodino di castagne Bodino di cioccolata Crema caramella Ora, che sono in campagna sola con iragazzi e [...]

tags : albicocche bianco farina forno riserva fuoco ricetta marsala fragole amaro
dal 14 March 2011 su:
ricetta alcolici vino
Un campo di papaveri

Un campo di papaveri

C’erano quattro piccoli sassolini incastrati tra le pieghe della ferita, poi altri più piccoli che l’ultimo goccio d’acqua della bottiglia non era riuscito a togliere. Usando la punta di [...]

tags : aglio grano punta olive punti bar mica secco collo monte
dal 14 March 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Assaggi di vino. Boca Le Piane, arcaico e contemporaneo

Assaggi di vino. Boca Le Piane, arcaico e contemporaneo

Si ci sono momenti fortunati, dovuti alla passione di un uomo, che portano avanti fuori misura una qualsiasi conoscenza. (Gino Veronelli) In questo 2011 ancora all’inizio, mi sono innamorato [...]

tags : nebbiolo croatina bosco monte doc frutta ribes naturale degustazione liquirizia
dal 9 March 2011 su:
alcolici frutta verdura vino

E’ Forte questo Gavi

Redazione di TigullioVino.it Presentazione ai media e al pubblico dell’Annata 2010 al Forte di Gavi, della Via del Vino Golden Gavi e della manifestazione Gavi Città Aperta. Con il [...]

tags : gavi annata
dal 2 March 2011 su:
alcolici vino
Quanto zucchero c’è in uno yogurt? Sicuro più zucchero che frutta! (Test yogurt alla fragola)

Quanto zucchero c’è in uno yogurt? Sicuro più zucchero che frutta! (Test yogurt alla fragola)

Una volta una ragazza facendo un commento su uno yogurt mi aveva scritto c’è troppo zucchero, mi ha messo un tarlo nella mente, anche perché io sapevo che è bene che uno yogurt non superi [...]

tags : latte frutta farina succo panna kg bio dieta fragole dessert
dal 28 February 2011 su:
ricetta dolci
Credito, Coldiretti: accordo CreditAgri - Gruppo Banco Popolare

Credito, Coldiretti: accordo CreditAgri - Gruppo Banco Popolare

CreditAgri Italia, il più importante confidi italiano del settore agricolo e agroalimentare promosso dalla Coldiretti, ha concluso un importante accordo strategico con il Gruppo Banco [...]

tags : vini toscana
dal 25 February 2011 su:
vino cucina regionale

Asti, Giovanna Soligo presidente di Terranostra: Rinnovato il direttivo dell'associazione provinciale degli agriturismo

Giovanna Soligo dell'agriturismo 'Cascina San Nazario' di Montechiaro d'Asti è la nuova presidente provinciale di Terranostra. E' stata nominata ieri sera dall'assemblea dell'associazione degli [...]

tags : mora vini asti casorzo castelnuovo piemontese agriturismo
dal 24 February 2011 su:
vino frutta verdura alcolici
Anche il Ghemme Torraccia del Piantavigna al Festival di Sanremo

Anche il Ghemme Torraccia del Piantavigna al Festival di Sanremo

Si degusterà anche il Ghemme Torraccia del Piantavigna alla finale del concorso canoro simbolo dell'Italia.E' tutto pronto per l'inizio del Festival di Sanremo, anche il.... vino! Il [...]

tags : ghemme vini gambero
dal 15 February 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Vino come spezia, scoperti 4 vitigni con lo stesso aroma del pepe

Vino come spezia, scoperti 4 vitigni con lo stesso aroma del pepe

Identificato il rotundone nei vini Vespolina, Schioppettino, Grüner Veltliner e Groppello. Un team di ricercatori dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige ha scoperto che in alcuni vini [...]

tags : syrah croatina nebbiolo bonarda vespolina groppello schioppettino uva doc bianco
dal 14 February 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Tapulon Kasher

Tapulon Kasher

Tapulon e Kasher: sembrerebbe un ossimoro, ma a tutto c’è rimedio e tutto si può trasformare! Il Tapulon è un piatto tipico delle province di Novara e Vercelli (ciascuna con le sue [...]

tags : lardo fuoco manzo brodo aglio salumi salame salsiccia salamino ricetta
dal 14 February 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cinzia, Vercelli [8.2]

Cinzia, Vercelli [8.2]

A Vercelli c’è il riso: lo ricordi dalle scuole elementari, assieme alla faccenda della Seconda Guerra d’Indipendenza. Sono quelle nozioni che restano conficcate nella memoria come [...]

tags : verduzzo amaro salsa gelato pietra panna sala riso noce toma
dal 14 February 2011 su:
ricetta carne e pesce dolci
RAVIOLI ALLE PERE CON GORGONZOLA

RAVIOLI ALLE PERE CON GORGONZOLA

Sono venuti troppo buoni!!Anche se devo accetttare l'invito della mia dolce metà per la prossima volta ad aggiungere anche delle noci.. ma io volevo che si sentisse bene la pera e non venisse [...]

tags : fuoco frutta farina latte burro pere noce punta ravioli ricetta
dal 13 February 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Vini naturali a Roma 2011

Vini naturali a Roma 2011

Tiziana Gallo ha colpito ancora e ha fatto centro con questi Vini Naturali 2011. Ha fatto una scelta coraggiosa, le proposte erano tante ma ha deciso di lasciare il posto a produttori [...]

tags : olive vini bio latte toscana gorgonzola gambero agriturismo
dal 9 February 2011 su:
frutta verdura vino

Il Libro dell'Aceto: Tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione - De Agostini 2010

Dalla collaborazione tra due storiche aziende piemontesi, De Agostini e Ponti, nasce Il libro dell'aceto, un interessante volume illustrato ricco di curiosità su un prodotto così consueto [...]

tags : ghemme elisir riserva ricette frutta vini olive punta sizzano condire
dal 2 February 2011 su:
ricetta vino alcolici
Le Tome Piemontesi e i Tomini

Le Tome Piemontesi e i Tomini

La Toma è un formaggio tipico piemontese di origini antiche, semicotto a pasta morbida o semidura, di colore bianco paglierino con occhiatura minuta e diffusa e crosta con tonalità che vanno [...]

tags : asti vacca toma dop kg latte tomino formaggio piemontese bianco
dal 26 January 2011 su:
formaggi alcolici ricetta
Salam d’la doja

Salam d’la doja

Questo accadeva un po’ di giorni fa, subito prima che le feste natalizie irrompessero sulla scena a triturare gli ultimi benefici effetti delle mie meritate vacanze… Primo giorno di [...]

tags : barbera bonarda monte spalla salumi grana coppa asti vin aglio
dal 13 January 2011 su:
carne e pesce alcolici formaggi
Farmville a Roma. Adotta il tuo orto e decidi cosa mangi

Farmville a Roma. Adotta il tuo orto e decidi cosa mangi

Vuoi mangiare i prodotti del tuo orto senza muoverti da casa? Basta collegarsi con il sito leverduredelmioorto.it, scegliere la dimensione dell’orto adatta alle tue esigenze, le verdure [...]

tags : aglio riso ogm kg verdure cipolle servizio pomodori zucchine risotto
dal 8 January 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il racconto “Zefferinosemprefame” di Maurizio Asquini per La gaia mensa

Maurizio Asquini ci regala “Zefferinosemprefame” per il concorso letterario 2010 di Villa Petriolo “La gaia mensa”. Buona lettura! Maurizio Asquini, di Novara, nel 2009 ha pubblicato il [...]

tags : chieri dolci frutta coppia gelato burro lardo russa pizza penne
dal 8 January 2011 su:
carne e pesce dolci locali
Ekk Abruzzo in sintesi: sarà Gabriele Marrangoni il patron del ristorante di Ekk

Ekk Abruzzo in sintesi: sarà Gabriele Marrangoni il patron del ristorante di Ekk

Eclettico, appassionato, professionale: Gabriele Marrangoni è completamente in linea con la filosofia di Ekk 'Abruzzo in sintesi', il polo del tipico e del verde abruzzese che nascerà a Città [...]

tags : cantina glutine punti vini verdure ortaggi sommelier abruzzese gastronomia ristorante
dal 20 December 2010 su:
locali frutta verdura
Le cooperative protagoniste della filiera

Le cooperative protagoniste della filiera

Mercoledì si è tenuta ad Asti l'Assemblea provinciale dei Soci. Unci Coldiretti è già la seconda centrale cooperativa regionale.Si è tenuta mercoledì scorso, 15 dicembre, [...]

tags : vini asti punta servizio piemontese
dal 17 December 2010 su:
vino alcolici carne e pesce