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Leggi l'intervista a Nanni Arbellini, uno degli ideatori di ideatori di Pizzium, Crocca e Locanda Carmelina a Milano (e non solo)., Pizza d'Autore, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 [...]
Il Salumaio a Salerno è un’affermata e ben conosciuta gastronomia. Grazie all’esperta guida di Antonio Vigilante ha varcato i confini di quartiere connotandosi come indirizzo di riferimento [...]
L’Antica Osteria Del Cerreto, immersa nelle campagne lodigiane all’ombra della splendida Abbazia di San Pietro e Paolo fondata nel 1084, viene tramandata a Stefano Scolari dalla mamma che [...]
Il nostro collaboratore Francesco Morresi, ha partecipato alla verticale dei vent’anni del verdicchio Gli Eremi. Questo è il suo racconto. La cantina La Distesa di Corrado Dottori compie [...]
La Locanda Bruniana, aperta solo un anno fa, è nel cuore di Nola. Nata quasi per caso dalla ricerca spasmodica di un’abitazione ed invece eccoci qua con un locale curato minuziosamente [...]
C’è questo primo fermo immagine dell’estate 2019 che continua a passarmi per la mente. Una slitta trainata da cani, un cielo azzurro e luminosissimo, una linea di montagne sullo [...]
PER LA BUONA CONDOTTA E' ANNO ZEROUn collaboratore di Senza Panna ci regala una recensione e ha scelto di camuffarsi dietro a un nome altisonante, "Savarin", in quanto il fatto di scrivere di [...]
Muffin con cipolle rosse, ricotta salata e basilicoScrivere che adoro i muffin è ridondante, l'ho scritto e riscritto. Sapete tutti che sono stati i protagonisti del mio primo show cooking a [...]
Se Internet fosse una nazione sarebbe nella top five dei paesi più inquinanti. AvantGrade.com – agenzia specializzata in algoritmi e intelligenza artificiale diretta da Ale Agostini – [...]
Siamo partiti volendo spiegarvi Human Company, l’altra metà di Mercato Centrale, e ne siamo usciti con una love story dal lieto fine, scoprendo che in realtà Mercato Centrale è [...]
A volte ci vogliono i giovani per raccontare bene le storie dei nonni. Soprattutto se sei nell’entroterra della Liguria dove gli anziani spesso son di poche parole e il gusto della [...]
La quarta edizione di Milano Wine Week tornerà a ottobre, con nove giorni dedicati al mondo del vino a 360°: incontri, degustazioni, laboratori e masterclass per tutti. E tra le novità di [...]
Chef Viviana Varese tra i tre “campioni del cambiamento” nel mondo, grazie al suo impegno per l’inclusione sociale e in favore della comunità LGBTQ+. 50 Best Restaurants ha [...]
Scopri i nuovi ristoranti a Milano da provare quest'estate: dal sushi alle specialità romagnole, dalla cucina nikkei alla pizza , Mangiare Bene a Milano, Canale: Dove mangiare e bere, Food [...]
Scopri quali sono i migliori ristorati giapponesi d'Italia con la nuova Guida Sushi del Gambero Rosso: la lista delle Tre Bacchette, i migliori delivery e i premi speciali, Guide Ristoranti, [...]
Fedele al mio principio per cui parlo solo di posti dove sono stata e mi sono piaciuti ecco MAIDO lo street food giapponese che da pochi giorni ha aperto anche a Roma dopo il successo di [...]
di Marco Milano Nella storica piazzetta di Capri ma anche in riva al mare o in cima al monte, passando per itinerari storici e mondani, sorseggiare un drink o un cocktail sull’isola azzurra [...]
di Barbara Guerra Bartolini al Mudec, la cucina dell’eleganza. In una Milano sotto tono che appena inizia a risvegliarsi da un sonno fatto principalmente di incubi, percorriamo a grosse [...]
È un progetto del Politecnico di Milano, forse destinato a cambiare la tipologia di bar e ristoranti pop up: si tratta di un bar che si può smontare e rimontare, in stile cameretta [...]
A Genova è iniziata la nuova edizione di Slow Fish 2021 e si è partiti parlando di pesce in scatola e surgelato. Un’inversione di tendenza? A quanto pare no: il focus della [...]
L'Osteria della Stazione è da poco diventata infopoint del Friuli Venezia Giulia, oltre a essere sede milanese del Ducato dei Vini Friulani. Progetto pilota in partnership con [...]
È arrivata la prima Guida Sushi italiana, l'ha realizzata il Gambero rosso ed è stata presentata il 30 giugno 2021 al ristorante Mediterraneo del MAXXI di Roma. La Guida raccoglie i migliori [...]
Dopo il sequestro del ristorante di Milano trasformato in bisca clandestina, scendiamo giù a Napoli e dintorni: qui i Carabinieri dei Nas hanno sequestrato 120 kg di carne e pesce non [...]
La Trattoria Casa Sorbillo, di cui vi abbiamo già parlato, ha aperto in largo Corsia dei Servi a Milano. Proprio di fianco a Lievito Madre al Duomo, la prima pizzeria di Gino Sorbillo in [...]
Andrea Menegon è il nuovo amministratore delegato del primo birrificio condiviso d'Italia. A lui l’incarico di gestire l’importante fase di transizione per il birrificio artigianale [...]
