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2 NOVEMBRE: EL DIA DE LOS MUERTOS SI FESTEGGIA DA MADRE – nunca màs sin ti A MILANO

Un nuovo menu, due inediti cocktail e un contest sui social che consentirà di vincere un volo per il Messico, a partire dalle ore 18:30 di martedì 2 novembre, in via Savona 13 a Milano. . . [...]

tags : tofu pollo cola menu succo riso salsa piastra cocktail tequila
dal 29 October 2021 su:
alcolici ricetta

Guancia di vitello brasata alla birra

Succosa e saporita la guancia di vitello brasata alla birra cotta a bassa temperatura nella sua semplicità regala un secondo piatto dal gusto unico. Per chi ama le cotture lunghe ed [...]

tags : fuoco carote ricette verdure salsa birra manzo fiore burro vitello
dal 28 October 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Re Panettone 2021

Torna Re panettone, la manifestazione dedicata ai panettoni artigianali, in programma Milano e a Napoli, tra degustazioni e mostre-mercato, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino

tags : panettone
dal 26 October 2021 su:
dolci

I giorni di Santa Teresa sono tempo di soffritto e “capa di puorco”

di Marco Milano Santa Teresa uno dei santi più “gettonati” della Campania riporta in cucina e a tavola il soffritto e i piatti a base di maiale. A svelare tradizione e aneddoti del legame [...]

tags : wine maiale spagnola
dal 26 October 2021 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

Cucinare è un atto d’amore: Pastificio Di Martino e Barbie insieme per nutrire di valori le generazioni del futuro

Nella Giornata Mondiale della Pasta a Tutto food di Milano viene svelata una collaborazione speciale fra due classici contemporanei: Pastificio Di Martino e Barbie, insieme per valorizzare il [...]

tags : wine martino
dal 25 October 2021 su:
alcolici vino

Come cucinare la verza in modo gustoso: 12 ricette facili e sfiziose

Con l’arrivo dell’inverno a conquistare le nostre tavole ci pensa la verza, uno degli ortaggi più versatili che si adatta ad ogni tipo di ricetta, dall’antipasto ai [...]

tags : bianco maiale vapore pulire ricetta ricette carote forno fibre riso
dal 24 October 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Oro Secret Room, la cocktail society segreta di Milano

Scopri Oro Secret Room a Milano, il cocktail bar segreto ispirato agli speakeasy, tra atmosfera vintage e drink su misura, Bere Bene a Milano, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : bar cocktail
dal 20 October 2021 su:
locali alcolici

La più antica uva della Valpolicella ha 6.300 anni

L’uva più antica della Valpolicella ha 6.300 anni e proviene dal sito preistorico delle Colombare di Villa, Negrar di Valpolicella (VR), abitato tra il Neolitico e l’età del bronzo. [...]

tags : lessini uva naturale milanese valpolicella vinificazione
dal 20 October 2021 su:
vino frutta verdura

Castagne e dintorni: commenti e ricetta (si spera…) utile: il budino

di Marco Milano Il mese di ottobre che tradizionalmente coincideva con “l’arrivo” delle prime castagne, complici una serie di cambiamenti, forse, perde qualcosa in termini di appuntamenti [...]

tags : wine ricetta castagne
dal 19 October 2021 su:
alcolici ricetta dolci

Didiesse ad “Host 2021” racconta i propri valori: tradizione, eco-sostenibilità e design

Dal 22 al 26 ottobre, Fiera Milano ospiterà “Host 2021”, 42esima edizione del salone dedicato al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Tra i protagonisti della fiera, che celebra [...]

tags : wine espresso napoletana
dal 19 October 2021 su:
alcolici cucina regionale

Presentazione Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2022 di Doctor Wine

di Antonio Di Spirito Sabato 9 ottobre si è replicato a Roma l’evento di presentazione dell’8° edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia by DoctorWine, già svolto a Milano nel [...]

tags : vini wine
dal 16 October 2021 su:
vino alcolici

Il Vino e la Ristorazione #4: Arcangelo Dandini, Kotaro Noda, Alberto Faccani e Roberto Conti

Eccoci al quarto appuntamento con la nostra ricerca sullo stato dell’arte che esiste e sussiste oggi tra il mondo del cibo e quello del vino. In queste scorribande nelle cucine più nobili e [...]

tags : nebbiolo pinot lambrusco barbera fuoco degustazione romana ligure pigato pavese
dal 14 October 2021 su:
vino alcolici locali

Lo Champagne alla Milano Wine Week con Alberto Lupetti: degustazione di Diebolt Vallois e Drappier

di Raffaele Mosca Il bianco e il nero, la luce e l’ombra. La grazia, la finezza e la piacevolezza senza se e senza ma da un lato; dall’altro l’estro, la complessità, la profondità. È la [...]

tags : wine bianco champagne degustazione
dal 14 October 2021 su:
alcolici

Arte e vino? Prendiamo Ruinart, ad esempio

Piera Cristiani, lombarda, si occupa di contenuti, comunicazione e relazione nel mondo dell’arte, della cultura e dell’architettura. È quasi sommelier Ais e i due mondi le si stanno [...]

tags : cantina lombarda svizzera saraceno champagne sommelier internazionale
dal 12 October 2021 su:
cucina internazionale locali alcolici

Frittate e parmigiane capresi “Veggie”

di Marco Milano Frittata e parmigiana, due ricette storiche e classiche, che nell’altra Capri, quella delle zone alte, lontane dal centro famoso e mondano, diventano originali e uniche. E’ [...]

tags : wine zona capri monte ricette parmigiana
dal 12 October 2021 su:
alcolici vino
Wine meets fashion

Wine meets fashion

Che cosa hanno in comune la moda e il vino?  Per rispondere a questa domanda Federico Gordini, Presidente della Milano Wine Week, ha interpellato Luca D’Attoma, enologo tra i più [...]

tags : enologi milanese vitigno spalla vini wine italiana vendemmia degustazione vinificazione
dal 12 October 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino

Una Montagna di Gusto, X edizione

Prende il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto” che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese. Da metà [...]

tags : rosato nebbiolo moscato passito cantina lonza erbaluce pignoletto barbera carema
dal 9 October 2021 su:
vino carne e pesce alcolici

Pescaria - primo fast food di pesce in Italia - apre a Verona

  Il 14 ottobre a partire dalle 19.30 in corso Porta Nuova 11 a Verona, inaugurazione ufficiale al pubblici di Pescaria, con la prima tappa di Peskatour, un tour di esibizioni live di [...]

tags : carignano pugliese mele italiana fast food
dal 7 October 2021 su:
cucina regionale frutta verdura cucina internazionale

A cena con il Vesuvio: la serata del Consorzio Tutela Vini del Vesuvio alla Milano Wine Week

di Chiara Giorleo Una serata che apre a una stagione promozionale di più ampio respiro alla scoperta di un territorio unico come quello del Vesuvio. Un territorio che gode di una forza [...]

tags : vini wine
dal 7 October 2021 su:
vino alcolici
BU:R Milano: Eugenio Boer mette in carta l'autunno

BU:R Milano: Eugenio Boer mette in carta l'autunno

BU:R MILANO. Puntuale all’appuntamento stagionale, torna in carta il menu autunnale da BU:R Milano, ristorante dello chef e patron Eugenio Boer e della compagna, Carlotta Perilli, maître di [...]

tags : spinaci vapore bianco frutta capperi risotto fontina gambero brioche funghi
dal 7 October 2021 su:
frutta verdura alcolici dolci

Panettone Day 2021

Torna a Milano il Temporary Store Panettone Day 2021: dal 4 al 31 ottobre, degustazioni e shopping con i panettoni finalisti dell'omonimo concorso. Ecco i dettagli, Eventi Enogastronomici, [...]

tags : panettone
dal 6 October 2021 su:
dolci
Dopo le criptovalute arriva la criptoarte: Prosecco Dop c'è!

Dopo le criptovalute arriva la criptoarte: Prosecco Dop c'è!

Il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC investe nella realizzazione di un fashion film per celebrare “Il Genio Italiano” e con il supporto di Tuorlo Magazine crea un’opera di criptoarte, [...]

tags : prosecco dop doc toscana internazionale vendemmia
dal 6 October 2021 su:
alcolici vino cucina regionale

Vino e arte: in mostra tanti artisti emergenti sulle colline di San Colombano al Lambro

Virgilio Pronzati Il prossimo 17 ottobre dalle 14 alle 20 una particolare mostra d’arte a tema vendemmia en plein air in vigna: l’appuntamento è all’interno dei vigneti [...]

tags : cantina dolci vendemmia san colombano
dal 6 October 2021 su:
locali alcolici vino

Amaro dal fico d’india e sidro: nuove e vecchie bevande a tavola

di Marco Milano Si torna all’antico ma si studiano anche nuovi digestivi partendo dalla tradizione. Se è vero, come è vero che pandemia e lockdown hanno aumentato i consumi di bevande [...]

tags : wine fico sidro amaro bevande distillati
dal 4 October 2021 su:
alcolici frutta verdura locali

Milano Golosa 2021

Torna Milano Golosa: l'evento food si terrà il 16 e 17 ottobre 2021 ai Chiostri di Sant’Eustorgio del Museo Diocesano: in degustazione i migliori prodotti artigianali, Eventi Enogastronomici, [...]

tags : degustazione
dal 4 October 2021 su:
alcolici