Nabucco a Milano Via Fiori Chiari, 10 Telefono 02. 860663 Sempre aperto dalle 12 alle 24 di Bruno Sodano Siamo in zona Brera al rinnovato e di nuova gestione Nabucco. Questo storico [...]
di Marco Milano Metti la pizza, piatto per antonomasia della cucina con vista sul golfo di Napoli e il raviolo caprese, l’originale pasta ripiena con una ricetta che soltanto sull’isola di [...]
di Marco Milano E’ a tutti gli effetti una “bio-salsiccia” quella nata nella Food Valley targata Sannio che ha visto il taglio del suo ideale nastro inaugurale nei giorni scorsi. Il futuro [...]
Carlo Emilio Gadda, l’ingegnere della lingua italiana, ha stravolto con la sua orginalità sempre pungente la narrativa italiana (e non solo dell’Italia) del Novecento utilizzando il [...]
E' iniziata la stagione dei fichi, uno dei miei frutti preferiti, con i kaki. Due frutti che non conoscono serre, che si mangiano solo nel loro periodo e non c'è timore di contraffazioni [...]
Oggi vi presento dei panini super soffici che nonostante abbiano il lievito di birra restano soffici per giorni. Li ho portati con me il mercoledí da Milano a Londra per poi arrivare a Tokyo, [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pesce e per l'occasione vi voglio parlare di una ricetta che mai avrei pensato fosse tipica della mia regione: spaghetti col tonno alla [...]
Questa volta ho avuto serie difficoltà! Quale, vi starete domandando? Scegliere una sola ricetta: l’impepata di cozze alla messinese, per nostra uscita di giugno dell’Italia nel [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese vi presenta piatti dedicati ai pesci e ai molluschi, di mare e di acqua dolce, preparati con ricette [...]
Mini cake con ciliegie e mandorle Quando assaporo un piatto, un prodotto tipico, oppure quando sorseggio una bevanda insieme ai sapori, sento una storia. La storia del piatto, della personalità [...]
El Vin de Milan: finalmente Milano ha il suo vino, proprio in senso geografico. Ecco el Vin de Milan, quando l’Italia dei campanili fa squadra e l’enoturismo non è solo vino: sin [...]
El Tombon Milano Via S. Marco, 20 www.eltombon.it Tel.0254077683 sempre aperto, il sabato dalle 17 Domenica chiuso di Emanuela Sorrentino Lo storico “Tombon de San Marc”, il locale di Brera [...]
di Antonella Amodio Sono state impiegate ben 22 botaniche per la ricetta dell’Amaro Eroico di Essenzia Mediterranea, distribuito da Pellegrini S.p.A. Un liquore artigianale, nato ad Altomonte, [...]
Virgilio Pronzati LE SOSTE 2022: IL 24 MAGGIO IL VOLUME VIENE PRESENTATO ALLA STAMPA IN UNA LOCATION D’ECCEZIONE Dopo un anno senza guida e uno senza Presentazione alla Stampa [...]
di Barbara Guerra Nuova apertura in una delle zone più belle della città, tra piazza Municipio e il Palazzo Reale, giusto di fronte al Teatro San Carlo. Da poche settimane non è [...]
Virgilio Pronzati Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo con Fisar Milano per Fermento Milano Spring Domenica 22 maggio appuntamento per i wine lovers al Grand Visconti Palace Hotel. I [...]
di Marco Milano Pneumatici fuori uso trasformati in tappetini di gomma per migliorare il benessere dei bufali da latte. Parte da Capri la rivoluzione per la produzione di mozzarella ed altri [...]
Pizzeria Modus La pizza secondo Paolo De Simone a Milano Via Andrea Maffei, 12 Tel. 02 8286 0006 Sempre Aperto Ed eccoci subito nel nuovo locale di Paolo De Simone a Milano, una apertura a lungo [...]
50 Top Pizza Europa 2022: Peppe Pizzeria a Parigi Migliore Pizzeria d’Europa Seconda Fratelli Figurato a Madrid, terza 50 Kalò a Londra. Ricca di emozioni la serata milanese presentata [...]
Scopri Pellico 3 Milano, il nuovo ristorante del Park Hyatt Milano, l'hotel cinque stelle lusso riaperto dopo un importante restyling, Mangiare Bene a Milano, Canale: Dove mangiare e bere, Food [...]
Mangiare e bere bene: scopri i migliori cocktail bar con cucina a Milano in dieci indirizzi da non perdere, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, Bere Bene a Milano, Mangiare [...]
Burger di fave, feta e menta Mi sono alzata prestissimo e ho messo l'impasto per i panini in lievitazione, poi ho preparato l'impasto per i burger di fave, menta e feta e sono andata a fare un [...]
di Marco Milano È stata definita “la rivincita di chef e pizzaioli amatoriali” la possibilità che arriva dai nuovi percorsi formativi per acquisire una qualifica professionale attraverso [...]
di Marco Milano La simbolica pace tra Ucraina e Russia passa per Montecatini Terme e attraverso “Food&Book”, il festival con ospiti internazionali che porta alla ribalta “la Cultura del [...]
di Marco Milano A maggio il laboratorio del Mercato della Terra sarà dedicato alle tisane ed alle erbe officinali. Domenica 8 maggio protagoniste saranno le tisane a base di erbe e piante [...]