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Pizza della settimana: Katsuobushi della Pizzeria Elementi Mimmo Papa abbinata a Flegreo Metodo Classico Cantine Federiciane

Pizzeria Elementi Mimmo Papa Via Arena salvatore Maggiore, 6 81100 caserta Telefono: 0823 1767358 di Antonella Amodio Dosi per ’impasto prefermento: 500 gr di farina forte 225 gr di acqua 2,5 [...]

tags : farina pizza wine lievito classico ingredienti pizzeria metodo classico
dal 7 July 2023 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto

Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto Un impasto reso molto profumato grazie alla presenza delle erbe aromatiche e un condimento super goloso. Con queste pizze ho accolto i [...]

tags : forno pesche farina bufala birra aglio ceci sugo pizza olive
dal 5 July 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

MERAVIGLIOSO – Osteria Moderna a Polignano a Mare (BA) – Chef Michele Panzarini

“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]

tags : pecorino fiano pinot primitivo riesling pugliese moscato cantina taralli garganega
dal 1 July 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

NOBU Milano – Serata Omakase con il Maestro Nobuyuki Matsuhisa a cura dell’Executive Chef Antonio D’Angelo

Serata Speciale: Lo Chef Nobu san e l’Executive Chef di Nobu Milano, Antonio D’Angelo, fianco a fianco nella creazione di questo menù Omakase. Un percorso degustazione speciale e [...]

tags : soia pecorino merlot pinot chardonnay rosato latte salsa annata salmone
dal 30 June 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

Dolce, poco matura o acquosa: come riconoscere lo stato di un’anguria al primo sguardo

Ti sei sempre chiesto come fare per riconoscere un’anguria al primo colpo? Da oggi in poi questo delizioso frutto estivo non avrà più segreti per te! L’estate è arrivata e con lei [...]

tags : frutta classico
dal 28 June 2023 su:
frutta verdura vino

Perlage 2023: La Notte delle Bollicine al Castello di Udine| Grande successo di pubblico per la 12° edizione della rassegna enologica dedicata alle bollicine metodo classico e metodo charmat

di Francesca Di Leo e Luca Roncadin   La 12° edizione di Perlage, tenutasi lo scorso 23 giugno 2023, si è confermata uno dei più seguiti appuntamenti dell’estate udinese. La splendida [...]

tags : wine perlage classico metodo classico
dal 28 June 2023 su:
alcolici vino

Asti DOCG: orgoglio italiano

di Chiara Giorleo L’Asti è il primo spumante (Metodo Classico) italiano grazie all’intuizione di Carlo di Gancia il quale, nel 1865 in Piemonte, applica al Moscato bianco il metodo di [...]

tags : moscato asti docg wine bianco metodo classico spumante classico champagne
dal 27 June 2023 su:
alcolici vino

Mormora vino di Cantina Sottomarina

MORMORA: vino di Cantina Sottomarina. Paololeo, la prima azienda pugliese a incantinare in mare il 13 giugno 2023 ha fatto immergere nel mare del Salento 1011 bottiglie di Mormora, Metodo [...]

tags : cantina pugliese verdeca classico metodo classico
dal 17 June 2023 su:
alcolici vino locali

VINerdì | Mirizzi – Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Extra Brut ’68

di Andrea Petrini Tra i metodo classico italiani questo ’68, anno zero per l’impresa vinicola della famiglia Bomprezzi\Mirizzi, rappresenta una chicca per intenditori che ricercano nella [...]

tags : verdicchio vini brut doc wine classico castelli di jesi metodo classico verdicchio dei castelli di jesi
dal 16 June 2023 su:
vino alcolici

Al bronzo o integrale? Occhio alla pasta che scegli! Quale prendere al supermercato

Non sai quale pasta scegliere tra quella al bronzo e quella integrale? Occhio a quale prendere al supermercato, così puoi capirne la qualità La pasta, uno dei pilastri dell’arte [...]

tags : grano fibre sugo romana classico cottura italiana vitamine superiore
dal 15 June 2023 su:
vino pane pasta riso

Osteria Contemporanea – Chef / Patron Agnese Loss / Davide Saglietti – Gattinara (VC)

Osteria Contemporanea non è un ristorante e basta, ma molto di più: è la “vita” di Davide e Agnese insieme ai loro sogni, timori e traguardi raggiunti e ancora da [...]

tags : riesling nebbiolo vespolina sauvignon barbera cantina miseria rosato schiava gattinara
dal 9 June 2023 su:
alcolici vino ricetta

L’eleganza del Pinot Nero che si esprime attraverso il Cruasé Oltrepò metodo classico rosé del Pavese. Tenuta Isimbarda, la stroria di una nobile famiglia dedicata al vino

di Gennaro Miele Al di sotto della curvatura del fiume Po l’area del pavese appare dall’alto come un intricato mosaico, creato dalla pazienza degli agricoltori, vestito dai caratteristici [...]

tags : pinot cantina dolci wine pinot nero pavese metodo classico classico
dal 8 June 2023 su:
vino alcolici locali

Controllare la cottura in forno, va fatto solo così: altrimenti fai un errore gravissimo senza accorgertene

Pensavi di sapere come controllare i tuoi piatti mentre si cuociono in forno? Ecco come devi fare per non sbagliare più. La cottura al forno è una delle più amate e usate nella cucina di [...]

tags : forno dolci torta ricetta verdure microonde classico temperatura
dal 6 June 2023 su:
ricetta dolci locali

Ristorante Zur Kaiserkron – Executive Chef Filippo Sinisgalli experience by Il Palato Italiano – Bolzano (BZ)

In Piazza della Mostra all’interno di Palazzo Pock, uno degli edifici storici più maestosi di Bolzano, lo Zur Kaiserkron è tornato a splendere sotto alla guida dello Chef Filippo [...]

tags : soia pecorino filone riesling cantina lagrein cappello del prete albana barolo schiava
dal 2 June 2023 su:
vino alcolici ricetta

Non usare più la candeggina, ti dico io come avere un bucato bianchissimo senza rovinare i tessuti

Da oggi puoi dire addio alla candeggina: per avere un bucato bianchissimo e profumato senza rovinare i tessuti devi usare questo rimedio fai da te. La candeggina è un prodotto che può esserci [...]

tags : latte mele zona pulire grammi classico mescola naturale
dal 21 May 2023 su:
ricetta frutta verdura

Altro che limoncello: è il liquore al cedro la rivelazione di quest’estate: ti rinfresca che è un piacere|Ricetta facilissima

La rivelazione di quest’estate è il liquore al cedro: ti rinfrescherà al primo sorso. Ecco come puoi prepararlo per i tuoi ospiti. Dopo pranzo o dopo cena soprattutto in estate, capita [...]

tags : liquore ricetta pulire amaro pentola classico limoncello cioccolato cocktail zucchero
dal 19 May 2023 su:
ricetta alcolici dolci

5 alimenti che non dovresti assolutamente cuocere nella tua friggitrice ad aria

La usi per cucinare tutto? Attenzione, questi 5 alimenti non devi mai cuocerli nella friggitrice ad aria! Piccola ma molto utile, la friggitrice ad aria è un elettrodomestico sempre più [...]

tags : forno pizza riso sugo fritto ricette pentola spinaci verdure classico
dal 14 May 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

BOLLE Restaurant – Meeting VG “Il Nono Atto” – Chef Marco Stagi – Patron Angelo Agnelli – Lallio (BG)

A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]

tags : barbera pinot cantina moscato passito chardonnay riesling franciacorta cru vin
dal 9 May 2023 su:
vino alcolici locali

Il metodo che sto per rivelarti è veramente incredibile: piastrelle e fughe come nuove, se aggiungi questo all’acqua

Addio ai soliti detersivi: per avere piastrelle e fughe come nuove devi aggiungere questo ingrediente all’acqua, risultato eccezionale! Pulire il pavimento è un’azione che svolgiamo [...]

tags : mele forno pulire mescola classico
dal 8 May 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

5 cocktail con il prosecco per il tuo aperitivo

Esistono moltissimi cocktail con il Prosecco, alcuni più classici e altri creativi e bizzarri. Oggi voglio proporti i 5 più famosi. Il Prosecco è sicuramente la bollicina più famosa [...]

tags : prosecco zona baule succo vini gin uva bar pesche frutta
dal 6 May 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Ricetta sciroppo di mandarini cinesi

Quando si realizzano le conserve sciroppate è facile che vi avanzi dello sciroppo. Lo sciroppo è una soluzione di acqua e zucchero, diversamente aromatizzata  in base alla frutta che [...]

tags : frutta granite gelati forno dolci ricetta classico bagnomaria casseruola microonde
dal 5 May 2023 su:
ricetta dolci vino

STRATTORIA – Chef Alessio Rossi – Montrigiasco di Arona (Novara)

Sulle alture del lago Maggiore a Montrigiasco (Arona – NO), si trova un luogo dove semplicità e territorialità sono principi cardine di una giovane brigata. L’idea di Strattoria [...]

tags : cantina vespolina franciacorta pignoletto gnocco fritto forno spinaci amaro bosco latte
dal 29 April 2023 su:
alcolici ricetta vino

VINerdi’ | VSQ Spumante Brut Metodo Classico Cuvée Ca’ Del Tava – Monsupello

di Lorenzo Colombo Non si fregia della Docg questo Metodo Classico, non raggiungendo la percentuale minima di Pinot nero (70%) ma rimane comunque una delle massime espressioni spumantistiche [...]

tags : pinot docg brut wine classico pinot nero spumante metodo classico
dal 28 April 2023 su:
vino alcolici

Il Vinitaly dei bianchi: sei etichette effervescenti o tranquille da non perdere

di Raffaele Mosca Hofstatter – Michei Extra Brut Cominciamo con un bel metodo classico: Martin Foradori Hofstatter ha presentato quest’anno uno spumante di montagna vero, prodottp da vigne [...]

tags : doc brut wine spumante
dal 27 April 2023 su:
alcolici vino

Antipasti di pesce: le ricette facili che faranno venire l’acquolina in bocca ai tuoi ospiti

Oggi vogliamo darti tante idee per i tuoi antipasti di pesce facili e sfiziosi, freddi e caldi. Infatti abbiamo scelto per te alcune delle migliori ricette facili direttamente [...]

tags : ricette ricetta bianco pesci menu polpo verdure salmone formaggio antipasti
dal 23 April 2023 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura