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Urbanizzazione e abusivismo hanno 'scippato' al settore primario 2 milioni di ettari negli ultimi dieci anni e più di 5 milioni in 30 anni. Così si mette a rischio un patrimonio paesaggistico [...]
D’inverno, nelle sere gelate, cullavamo il sogno della perfetta fuga estiva. Poi sono arrivate le ferie, e adesso che stanno finendo ci chiediamo quanto mal di gola da aria condizionata e [...]
Si lo sappiamo bene: siete tutti nel Salento. Beati voi: una piattaforma di cibo, vino e olio circondata da due mari e tante bellissime cose da vedere, compresa Lecce, la più bella [...]
A Orvieto il presidente della Cia Giuseppe Politi e il presidente di Cittaslow International Gian Luca Marconi sottoscrivono un protocollo d'intesa per lavorare insieme alla tutela del [...]
Iniziative in tutte le regioni per una nuova politica del territorio e per un futuro con più agricoltura. Pieno appoggio alla proposta di legge del ministro Catania. Il presidente Giuseppe [...]
Mercoledì primo agosto nella sede di Cittaslow International a Orvieto, i presidenti delle due organizzazioni, Giuseppe Politi e Luca Marconi, firmeranno un protocollo d'intesa con cui si [...]
“Primi spaventosi effetti delle radiazioni – È nato un pisano furbo”, così il Vernacoliere, mitico mensile satirico di Livorno, subito dopo la catastrofe atomica di [...]
di Marina Alaimo Raggiungiamo l’azienda materana Tenuta Parco dei Monaci accompagnati da una scena di rara bellezza: il volo del capovaccaio. Rara soprattutto per il fatto che questo splendido [...]
Con la carovana dell' Abbecedario culinario d'Italia siamo arrivati in Basilicata e più precisamente 'M come Matera'. La carissima amica Simona del blog 'Briciole' ha ospitato questa splendida [...]
Buona, anzi buonissima: non conosco pnessuno a cui non piaccia la parmigiana di melanzane (o melanzane alla parmigiana). Secondo me poi non ha senso farne una versione light, se la vuoi [...]
Questo caldo mi sta davvero uccidendo.....sembro uno zombi...sono sempre stanca...non ho voglio di fare niente...ma mangiare bisogna pur mangiare (non scherziamo eh!!!!), quindi niente di meglio [...]
“Ancora ‘sta faccenda del paneee? Ma basta! In questo Paese stiamo andando fuori dal vaso, signore mio, scusi se mi permetto”. E’ insieme una delle più vanagloriose e [...]
Ma no!!!!! E' uno scherzo :)))) anche se la ricettina scelta per salutare Simona, che ospita la città di Matera per il nostro Abbecedario, non spicca per morbidezza!!!! Bhé ci troviamo [...]
Grande successo ha riscosso la 4^ manifestazione abbinata al progetto 'Scuola in Fattoria' che la Cia del Comprensorio Occidentale di Taranto ha organizzato nei giorni scorsi presso il piazzale [...]
Esuberante come al solito la partecipazione degli chef emergenti alla serata del lunedì della Festa a Vico tradizionalmente riservata a loro nella “solita” location del Bikini, [...]
Il momento della Festa a Vico 2012 si avvicina a grandi passi. La manifestazione (dal 3 al 6 giugno) è suddivisa in quattro incontri e per questa nona edizione verte sul tema, “…e tutti [...]
… e pure prezzemolo e finocchio. Quando certe associazioni sono così collaudate da diventare patrimonio nazional popolare la tentazione di giocarci un poco sopra si fa forte. In questo [...]
Per la cultura cinese la parola crisi significa al tempo stesso pericolo e opportunità. Forse inconsapevolmente ma l'approccio che i ventisettenni Emanuele Pecora e Simone Bruno hanno avuto nei [...]
Per le tante telefonate che Qwerty ha fatto, una potrà partire dalla Terra. Si va in missione speciale a beccare con le mani nel sacco i protagonisti del Salotto Culinario, zona sud-est di [...]
Luci spente stasera in tutto il mondo. Alle 20,30 scatta l’Ora della Terra, campagna organizzata dal WwF per sensibilizzare l’opinione pubblica sul cambiamento climatico e lo [...]
Il Premio Cangrande 2012 consegnato nella giornata inaugurale del Salone. Tra i Benemeriti anche il ministro delle Politiche agricole Mario Catania. Scelti dagli assessori regionali [...]
Da Aosta a Pantelleria insieme a 12 Regioni, 26 province e 41 Camere di Commercio.Sono 2215 i comuni che hanno adottato fino ad ora delle delibere per chiedere di sostenere e difendere il [...]
Confagricoltura, ha effettuato con le proprie strutture territoriali, dove possibile un monitoraggio su natura e entità dei danni provocati dal maltempo lungo tutto lo stivale.Abruzzo, Liguria, [...]
PANE MATERAPer mancanza di tempo da un pò non scrivo post!!Oggi sono tornata da un week-end di relax ad ISCHIA....e credo di essere tornata più stanca di quando sono [...]
Continuano i corsi de "La Cucina in Cantina" e per il mese di febbraio, mese solitamente molto freddo, dedicato al Carnevale e ai buoni sentimenti, abbiamo proposto un "Menù a quattro mani e [...]
