Risultati: 722 per matera
L'abbacedario culinario d'Italia

L'abbacedario culinario d'Italia

Questo post esce a blog unificati, perché quest'anno la Trattoria MuVarA ha deciso fin dal principio che questo evento sarebbe stato sociale ecooperativo!Lanciamo [...]

tags : isernia ricette matera molise ricetta toscana trattoria italiana siracusa valle d'aosta
dal 9 February 2012 su:
vino ricetta cucina regionale
L'abbecedario culinario d'Italia

L'abbecedario culinario d'Italia

Questo post esce a blog unificati, perché quest'anno la Trattoria MuVarA ha deciso fin dal principio che questo evento sarebbe stato sociale e cooperativo!Lanciamo infatti un nuovo abbecedario [...]

tags : isernia ricette matera molise ricetta toscana trattoria italiana siracusa valle d'aosta
dal 9 February 2012 su:
vino ricetta cucina regionale
L’Abbecedario culinario d’Italia

L’Abbecedario culinario d’Italia

Questo post esce a blog unificati, perché quest’anno la Trattoria MuVara ha deciso fin dal principio che questo evento sarebbe stato sociale e cooperativo!Lanciamo infatti un nuovo [...]

tags : ricette matera molise isernia ricetta italiana siracusa toscana trattoria
dal 9 February 2012 su:
vino ricetta cucina regionale
Oggi sono qui con Sapori dei Sassi e domani con Sigrid Verbert

Oggi sono qui con Sapori dei Sassi e domani con Sigrid Verbert

Oggi sono qui a fotografare e cercare di gustarmi ogni singola briciola e ogni singolo pezzettino di quello che ho tra le mani... Ho comprato e ribadisco ho comprato da [...]

tags : matera forno frutta bianco lievito pagnotta
dal 13 January 2012 su:
pane pasta riso ricetta vino

Gente del Fud 9° episodio | La frase d’amore più bella è chiedere: hai mangiato il pane?

Nono e penultimo episodio di Gente del Fud, la serie web rivolta ai prodotti tipici che Dissapore ha prodotto con l’avveniristico sito omonimo. Oggi iniziamo da un indovinello: qual è, [...]

tags : matera grano dop segale sciapo pagnotte ricette altamura
dal 20 December 2011 su:
pane pasta riso vino ricetta

Agricoltura: il sindaco di Roma Gianni Alemanno firma la "Carta di Matera" della Cia

Oggi in Campidoglio la sottoscrizione del documento della Confederazione con cui si intende stringere un 'patto' tra agricoltori, comuni, province e regioni. Il presidente Politi: dalle campagne [...]

tags : vini servizi italiana servizio
dal 19 December 2011 su:
vino cucina internazionale locali

Bandiera Verde: un premio ai luoghi, le aziende e le persone che rendono ineguagliabile l'agricoltura italiana nel mondo

Il premio 'Bandiera Verde-Agricoltura 2011', promosso dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori e giunto quest'anno alla sua IX edizione, rivelerà territori, percorsi della qualità, [...]

tags : vini sala italiana
dal 16 December 2011 su:
vino locali cucina internazionale

Un 'patto' tra Comune di Modena e Confederazione italiana agricoltori per un uso sostenibile del territorio agricolo: il sindaco Giorgio Pighi sottoscrive un documento chiamato 'Carta di Matera'

Cristiano Fini (presidente provinciale Cia): 'L'erosione della superficie agricola è costante e occorre porre un freno ad un uso dissennato e confuso del suolo agrario, soprattutto determinato [...]

tags : vini italiana
dal 15 December 2011 su:
vino cucina internazionale

Facciamo Natale con i regali di Sapori dei Sassi

Pensavate aspettare ancora prima di entrare senza via di scampo nell’atmosfera natalizia? Ebbene, sbagliavate. Ecco la prova: Dissapore, barba bianca e cappello rosso in testa, regala tre [...]

tags : pugliese dolci matera grano salumi vini kg bianco cioccolato pagnotta
dal 12 December 2011 su:
pane pasta riso ricetta vino

White crêpe

White Christmas non mi prendete in giro ma ormai sono diventata color-dipendente anche nel piatto…questa è una ricca colazione oppure può essere una sana merenda…naturalmente può [...]

tags : dessert
dal 10 December 2011 su:
locali

Trani, Osteria Corteinfiore di Michele Matera

Via Ognissanti 18 Tel.0883.508402 www.corteinfiore.it Chiuso domenica sera e lunedì Ferie dal 7 al 31 gennaio Nel tripudio architettonico di Trani è questo il posto per centrare [...]

tags : cantina trani matera osteria champagne
dal 10 December 2011 su:
vino locali alcolici

"Il bicchiere mezzo pieno. Uno sguardo al vino con l’occhio alla salute" di Giuseppe Baldassarre

Vi segnalo oggi un interessante libro edito dalle edizioni Graficom di Matera, che però rientra nei testi didattici dell’Associazione Italiana Sommelier. Si [...]

tags : ricette matera italiana sommelier gastronomia metabolismo
dal 28 November 2011 su:
vino ricetta

On. Alfredo Mantovano e Gianfranco Vissani uniti dal riconoscimento "Legalità Alta Murgia"

Primo riconoscimento alla legalità consegnato all'Antica Masseria dell'Alta Murgia. Sulle note dell'inno Nazionale suonato dall'Orchestra sinfonica di Bari, Gianfranco Vissani ha consegnato [...]

tags : matera vini gravina altamura espresso mantovano
dal 19 November 2011 su:
vino pane pasta riso alcolici

Napoli, 3 dicembre. Si presenta Slow Wine 2012 a Villa Caracciolo!

Tito (Potenza). 24 gennaio. La Guida Slow Wine si presenta in BasilicataSulmona (Aq), 11 novembre. Presentazione di Slow Wine 2012Napoli, 29 dicembre. Movietrivial con Slow Food NapoliSlow Wine [...]

tags : wine
dal 17 November 2011 su:
alcolici

Foodies 2012: “la NON guida dei NON gourmet”, per citare lo slogan ufficiale fingendo di comprenderne il senso

Cari piccoli lettori, questa mattina siamo tornati nella sede romana del Gambero Rosso, la Città del Gusto. Non ne avevamo abbastanza? Dopo la guida dei ristoranti di Roma, quella Nazionale e [...]

tags : barolo matera frutta romana gelato molise reale vini menu asti
dal 10 November 2011 su:
locali vino alcolici
Il piatto migliore nel posto migliore. Avete una sola possibilità

Il piatto migliore nel posto migliore. Avete una sola possibilità

Arriva l’occasione per dimostrare che non siamo un popolo di maledetteparodi. E che – poffarre! — Dissapore non è un osservatorio privilegiato sull’aprire bocca e darle [...]

tags : chianti salsa latte burro arnad matera lardo ricetta bianco farina
dal 9 November 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Castiglione Falletto (Cn), Boroli Wine Forum 2011

Gli undici migliori Barolo secondo Garantito Igp-2: Barolo, Monforte, Castiglion FallettoTito (Potenza). 24 gennaio. La Guida Slow Wine si presenta in BasilicataGo Wine, concorso letterario Bere [...]

tags : barolo wine castiglione
dal 4 November 2011 su:
alcolici vino
Osterie d’Italia 2012 di Slow Food: “hungry e foolish”

Osterie d’Italia 2012 di Slow Food: “hungry e foolish”

Hungry e foolish. Nel periodo in cui tutti citano Steve Jobs e la celebre esortazione, Slow Food ci consegna l’edizione numero 22 del suo catalogo per affamati e ingenui. Ovvero, la [...]

tags : roero cantina chianti grillo piave barbera langhe ischia isonzo molise
dal 24 October 2011 su:
vino alcolici locali

Sapori antichi. Zuppa di ceci neri con pane e alloro

di Tommaso Esposito Li avevo portati da Matera qualche mese fa e mi facevano l’occhiolino dalla dispensa. Finalmente riesco a cucinarli. Questo legume mi ha sempre affascinato. Guardandolo [...]

tags : ceci matera
dal 20 October 2011 su:
frutta verdura vino

Il Mangiarozzo 2012 di Carlo Cambi - L'antiguida degli omaggi

L'antiguida alla cucina di tradizione giunge alla settima edizione ed è la sola che offre vantaggi ai lettori. Il vero libro anti-crisi. Torna in libreria il Mangiarozzo di Carlo Cambi edito da [...]

tags : carmignano cantina ricette salumi matera vini ricetta bevande trattoria italiana
dal 18 October 2011 su:
locali vino ricetta

I vini calabresi all'European Wine Bloggers Conference a Brescia dal 14 al 16 ottobre

Anche la Calabria alla Conferenza Internazionale dei Blogger del Vino (EWBC 2011) che si svolgerà il prossimo fine settimana a Brescia. 3 giorni dedicati all'approfondimento della comunicazione [...]

tags : franciacorta matera wine vitigno vini calabrese degustazione magliocco internazionale
dal 13 October 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Montagna: lo stile e il gusto scendono a Roma

La seconda edizione dell'evento COOKING FOR ART ROMA, da sabato 22 a lunedì 24 ottobre 2011, organizzato da Witaly e presentato da Luigi Cremona, quest'anno ha come cornice lo splendido Palazzo [...]

tags : cantina romana matera vini doc colonna vitigno mozzarella italiana classico
dal 3 October 2011 su:
vino alcolici locali
Tortiera di melanzane della zia Matalena

Tortiera di melanzane della zia Matalena

Metaponto (MT) Basilicata Le Tavole Palatine sono i resti di un tempio dorico del VI secolo a.C. dedicato alla divinità mitologica Hera. Tortiera di melanzane della zia Matalena Sbucciate [...]

tags : pecorino aglianico matera forno salsa vulture pomodori melanzane tortiera mozzarella
dal 22 September 2011 su:
vino ricetta frutta verdura
Basilicata: i Maccheroni con cacioricotta della Ninetta

Basilicata: i Maccheroni con cacioricotta della Ninetta

Basilicata: I "Sassi" di Matera Maccheroni con cacioricotta della Ninetta per 4 persone 350 gr. di maccheroni 500 gr. di pomodori freschi 5 foglie di basilico 250 gr. di cacioricotta* [...]

tags : primitivo matera bufala salsa ricotta latte sugo manduria mescolare cacioricotta
dal 20 September 2011 su:
formaggi vino ricetta
Quale dei 300 pani italiani provare almeno una volta nella vita

Quale dei 300 pani italiani provare almeno una volta nella vita

[Come si mimetizza il desiderio] Tra i miei bookmark spiccano due nuove cartelle: pani-irrinunciabili e companatico-per-pani-irrinunciabili. Ragion per cui ho preso la notizia [...]

tags : friselle pitta filone pane toscano ciabatta coppia farina piadina maiale grammi
dal 20 September 2011 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta