Se Nigella è la dea della cucina io sono per certo la regina dell'incoerenza!Vi avevo lasciato i miei auguri ed ero pronta a fare le valigie, invece, le valigie sono pronte, ma io partirò [...]
Salvi migliaia di allevamenti, centinaia di posti di lavoro e un patrimonio zootecnico di tre milioni di capi fra mucche e suini.E' questo - spiega la Coldiretti Lombardia - l'impatto [...]
Trattori in azione dalle prime ore della scorsa notte contro l'emergenza neve. Secondo una prima rilevazione effettuata nella mattinata di oggi - afferma la Coldiretti Interprovinciale - si [...]
Nel Mantovano si teme per la tenuta di alcune strutture danneggiate dal terremoto e adesso messe sotto pressione dalle infiltrazioni di ghiaccio e neve, nel Pavese sono state mobilitate task [...]
Articolo del L’Unità di oggi La giornata di oggi, dedicata alle primarie del centrosinistra, sarà lunga e faticosa, si termina a notte fonda con lo spoglio delle schede e bisognerà [...]
Presentata la seconda edizione della guida Pasticceri e Pasticcerie 2013 la guida più golosa del Ganberorosso.Al microfono Laura Mantovano che si è destreggiata con bravura, [...]
E per il terzo anno consecutivo esce la guida dei Foodies. Partita in sordina si è rivelata una grande idea di Laura Mantovano.Pur pagando pegno per scioperi, manifestazioni, [...]
Lo rivela la Cia che all'interno della kemesse torinese organizza degustazioni ad-hoc di quei prodotti che stanno completando l'iter per ottenere il riconoscimento Dop e Igp.L'agnello del [...]
Il clamore per l’esclusione delle pizze e pizzerie napoletane dai vertici della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso ha prodotto un vespaio di polemiche ma anche un grande [...]
Perché Riso cacio e pepe mi chiede Dissapore? Cacio e pepe ovvero un’icona della cucina romana. Un piatto apparentemente semplice in realtà molto complicato. Ho cercato di rispettarne [...]
Ormai mi conoscete abbastanza bene! Sapete che di rado partecipo ad eventi. Un po' per mancanza di tempo, un po' per mancanza di inviti, un po' per mancanza di organizzazione perchè si sa che [...]
Quando ero piccola il nonno mi diceva: “le donne sono stelle… tu diventerai una donna, diventerai una stella!” Io lo ascoltavo compiaciuta e mi brillavano gli occhi. Mi sono [...]
Ciao a tutti! Oggi voglio proporvi la versione veg della famosissima sbrisolona. Questo è un dolce tipico mantovano che ha un contenuto di burro che definirei indecente! Questa è la mia [...]
Cristina Bowerman e il baccalàE' un periodo in cui si alternano molti eventi enogastronomici. Io ho tanti impegni e non riesco apartecipare [...]
Stato di calamità per l'agricoltura lombarda: a chiederlo è la Coldiretti regionale che ha redatto la mappa dei danni della lunga estate calda spenta in questi giorni dalle piogge di [...]
Una vendita solidale di parmigiano in favore delle zone terremotate. E' l'iniziativa della Coldiretti Ascoli Fermo nell'ambito della Fiera del SS Crocifisso di Castel di Lama.Per tutta la durata [...]
Prima vendemmia dopo il terremoto. Nel Mantovano - spiega la Coldiretti Lombardia - è iniziata la raccolta delle uve per gli spumanti, poi toccherà alle bianche per arrivare a metà settembre [...]
Nel Mantovano, a due mesi dal sisma, stanno finendo di raccogliere le ultime forme di grana e di parmigiano scaraventate a terra dalle scosse di fine maggio, ma la situazione resta [...]
Totò hai visto dove sono finite le mie bretelle? “Quali? quelle a fiori? Le ho prese in prestito io.” A parte che ti ho già detto di lasciare stare le mie cose, sempre e comunque, cosa te [...]
Oltre 120 mila pezzi di grana e parmigiano. E' questo il bilancio finale dell'operazione 'Grana della solidarietà' lanciata in Lombardia dalla Coldiretti regionale per aiutare i caseifici [...]
'Fatto gravissimo e intollerabile per salute pubblica e settore agroalimentare, pronti a costituirci parte civile'.Roma. "Mi congratulo con l'arma dei carabinieri, in particolare i nas, per [...]
Maiali nutriti con scarti speciali che dovevano finire negli impianti di produzione di biogas. Maiali che diventano prosciutti Dop (Parma, San Daniele e Modena) in numero tutt’altro che [...]
Iniziamo un nuovo viaggio, o meglio riproponiamo le tappe di un viaggio enogastronomico che abbiamo compiuto due anni fa, in occasione della realizzazione della Guida Ristoranti d’Italia de [...]
Il formaggio in vendita nel Mercato di Campagna Amica di via Mamiani. Al Mercato degli agricoltori di Campagna Amica di Ascoli Piceno arriva il parmigiano terremotato.Ad annunciarlo è la [...]
Al Castello di Bianello la Cerimonia di premiazione del Concorso enologico 'Matilde di Canossa-Terre di Lambrusco'.Si è tenuta sabato 30 giugno, nella splendida cornice del Castello di [...]