Martedì 12 marzo 2013 la Locanda In Centro di Genova propone una serata sax, con la partecipazione di Jessica Cochis. Il menù della serata prevede: - salumi toscani e formaggi abruzzesi - [...]
Claudia Colella Il ristorante La Locanda del Borgo del resort Aquapetra di Telese Terme sarà set d’eccezione, venerdì 15 marzo, di un felice incontro tra i sapori tipici del [...]
Pont-Avenv è uno splendido villaggio posto a fianco di una collina, attraversato da un corso d’acqua chiamato Aven, che scorre a volte impetuoso, a volte mansueto, sulle rocce granitiche [...]
Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi [...]
Martedì 5 marzo 2013 la Locanda In Centro di Genova propone una cena jazz dal vivo con la voce di Fabrizia Fiandesio e l’accompagnamento di Massimo Corso. Il menù della serata [...]
Voi la conoscete la storia della birra doppio molto di altissima qualità Ceres ? La leggenda narra che la Ceres era la birra bevuta dagli dei, che [...]
Via Dante. Ho già avuto modo di deplorare il marketing on the road dei camerieri in agguato all’ingresso dei bar ristorante con dehors lungo la via, che con occhio lungo e modi suadenti e [...]
di Leo Ciomei Igles Corelli, ferrarese, chef pluripremiato inizia la sua ascesa nel firmamento della cucina di qualità negli anni ’80 quando, giovanissimo, si ritrova alla guida del [...]
Shambala ricorda tempi antichi e lontani. In Tibet la parola shambala indica la purezza e sempre secondo questo saggio popolo la purezza che sta nel nostro cuore. A Milano la purezza di [...]
La Locanda In Centro di Genova propone, martedì 26 febbraio 2013, una serata “tango” , accompagnata dal segiuente menù: - focacce miste e salumi misti - grigliata mista di carne [...]
Vuoi parlarci brevemente di te, della tua vita e delle tue esperienze formative e professionali? Dico sempre di essere nato sotto a un forno, la mia è la terza generazione e mio figlio la [...]
Martedì 19 febbraio alle ore 20.00 presso il ristorante la Locanda in Centro di Genova va in scena per la prima volta in Liguria “Teatro alla Carta”: monologhi e dialoghi su [...]
La Locanda In Centro di Genova propone un menù speciale per la Cena di San Valentino 2013, così composto: - Flan di ricotta nostrana al sentore di menta e basilico su coulisse di pomodoro [...]
Quello alla Locanda Margon è uno degli eventi più attesi dai nostri Amici Gourmet durante l'anno. Il merito di questo successo è senza alcun dubbio da attribuire all'ottima cucina proposta [...]
Grande giornata per i nostri associati alla Ciau del Tornavento, il ristorante ricavato nell’ex asilo di Treiso, una tipica costruzione di stile Littorio del 1931, dai Patron Maurilio Garola [...]
"Villa de Winckels" è ormai un appuntamento che i winelovers mettono in agenda senza esitazione, identificando il luogo con la manifestazione: "Amarone in Villa" è Villa de Winckels [...]
Studio Cru Alla Locanda Le Muse nuovo appuntamento con gli Incontri di Gusto all'insegna del merluzzo e delle sue interpretazioni. Ad accompagnare i piatti i Prosecco de Le Vigne di Alice. [...]
Quando ho visto il vino che Fernando mi aveva spedito sono rimasta un po' sorpresa: Canna Torta. Un nome insolito per un vino e sicuramente un nome che aveva molto da raccontare, visto anche il [...]
La notizia che Davide Oldani, lo chef che più di tutti ha democratizzato l’alta cucina al ristorante, sarà a Harvard a spiegare come si crea un nuovo modello di economia della [...]
Le origini di questa zuppa risalgono al 1880-1893 durante la costruzione della ferrovia Faentina che da Firenze arriva a Faenza (RA) in Romagna attraversando la valle del Mugello e [...]
Foto vassoio carne in concorsoIl prestigioso concorso culinario Bocuse d’Or 2013 si è appena concluso, sono i componenti della squadra francese, capitanata da Thibaut Ruggeri a salire [...]
A lezione di mensa dai grandi chef. L’idea è dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Che per l’iniziativa “Tavole accademiche” ha deciso [...]
Claudia Colella Sarà la bellezza di un borgo incastonato nella roccia con vista sugli ulivi e sulla piscina, sarà il verde del parco che circonda l’intera struttura, [...]
E’ stata la settimana delle nuove aperture. Ham Holy Burger sbarca a via Marghera, a Milano e in Abruzzo uno chef stellato si lancia nell’avventura bistrot. Dall’alto del [...]
Osteria con camere Via Forno Antico 328.8635664 www.ilvottaro.it di Marco Contursi* Sia chiaro da subito: questo è il racconto di un viaggio non di una mangiata, un viaggio dell’anima, quella [...]