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Italia-Spagna: la finale tra PIGS passa per il prosciutto

Comunque vada a finire, il Campionato Europeo di calcio del 2012 verrà ricordato per gli infiniti calembour sulla crisi. Mezza Europa a fare il tifo contro la Germania (salvo i più [...]

tags : chilo polpo chili brut dop riserva classico affinamento san daniele prosciutto
dal 1 July 2012 su:
vino carne e pesce ricetta
Aria di Festa 2012 – San Daniele in Friuli

Aria di Festa 2012 – San Daniele in Friuli

Se in Svizzera il verde era quello dei pittoreschi pascoli ondulati, in Friuli il verde è quello dei campi di mais bordati di lavanda… degli immensi e ordinati vigneti che si susseguono a [...]

tags : pinot cantina sauvignon lambrusco mescola doc stampa vini martino mais
dal 27 June 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
# lira2012 | E se i calciatori della nazionale fossero vini?

# lira2012 | E se i calciatori della nazionale fossero vini?

L’Europeo del grano e degli abusi (veri o presunti) sugli animali entra nel vivo, si moltiplicano i tricolori lungo le strade, all’inizio non ci credeva nessuno, i più continuano a [...]

tags : brunello di montalcino prosecco cannonau cabernet primitivo vernaccia riesling barbera barolo merlot
dal 22 June 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Foodblogger, chi sono i 6 sulla copertina di Cotto e Mangiato?

Foodblogger, chi sono i 6 sulla copertina di Cotto e Mangiato?

Mentre mezzo mondo italico sta tremando per il possibile biscotto iberico-croato ben poco appetitoso, l’altra metà costituita notoriamente da spadellatori e spadellatrici esibizionisti [...]

tags : dolci ricette ricetta biscotto antipasti
dal 18 June 2012 su:
locali ricetta pane pasta riso
Laurea honoris causa a Bruno Giacosa. E finalmente!

Laurea honoris causa a Bruno Giacosa. E finalmente!

Sono pochi i casi in cui copincollare un comunicato stampa ha il sapore della gioia bastevole a se stessa. La mail è arrivata ieri ma la notizia era nell’aria dalla recente giornata in [...]

tags : cantina stampa
dal 15 June 2012 su:
vino locali alcolici
Al Concerto di Madonna con la  Ford #Fiesta

Al Concerto di Madonna con la Ford #Fiesta

"There’s just one queen”con questa frase ha esordito Madonna allo stadio olimpico di Roma il 12 giugno nella prima tappa del #MDNATour.Quanto avrei voluto andare ad un suo concerto [...]

tags : monte coppia griglia italiana
dal 14 June 2012 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

The Great Noble Sweet Wine of The World a Vienna. Ma tra i più grandi vini dolci del mondo, nemmeno un italiano

Sarà che l’Austria ci ha già maltrattato, per colpa delle nostre finanze nella UE, e allora certi sgarbi pesano di più. Durante VieVinum il prestigioso istituto dei Master of Wine (a [...]

tags : riesling passito torta punta frutta dolci wine mele uva vin
dal 14 June 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Ode alla panzanella

A Milano sembra tutto fuorché l’inizio dell’estate, ma il mio orologio biologico umbro chiama e io rispondo. Estate = panzanella. Come al solito, se prendete a caso 10 tra umbri, toscani, [...]

tags : forno salato coppa tonno pane sciapo vergine radicchio prosciutto cetriolo
dal 14 June 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
I tesori del Piceno: grandi vini da scoprire.

I tesori del Piceno: grandi vini da scoprire.

Il territorio del Piceno è una regione vocata per grandi vini bianchi e rossi, che però sono ancora poco conosciuti dal pubblico. Scopriamoli insieme:     Falerio DOC è un [...]

tags : pecorino passerina sauvignon trebbiano sangiovese cabernet montepulciano offida frutta salumi
dal 10 June 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Spaghetti piccanti e veloci- e posso dire che mi dispiace?

Spaghetti piccanti e veloci- e posso dire che mi dispiace?

Non sono mai stata una tipa patriottica.Nè, d'altro canto, avrei potuto facilmente diventarlo, oggetto com'ero dell'educazione centrifuga di mia madre e di quella tutta centripeta di mia nonna, [...]

tags : schiava fuoco salsa olive sugo capperi coperto italiana padella saltare
dal 7 June 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il Menu della Settimana - Secondo Giorno: Il Pollo

Il Menu della Settimana - Secondo Giorno: Il Pollo

Continua la saga del pacco spesa recaptiato a domicilio contenete la spesa per 4 pasti e le ricette da eseguire.La morte della fantasia? forse. Ma anche la comodita' di tornare a casa trafelati [...]

tags : fuoco forno burro pollo menu brodo funghi ricette brasato cottura
dal 6 June 2012 su:
ricetta frutta verdura locali

Tutti giù per terra: Festa a Vico 2012

[Spoiler: alla fine del post chiedo qual è il vostro piatto da fine del mondo e rendo noto il mio]. “Mi produci un post su Festa a Vico?” chiede l’editore via mail, e io: [...]

tags : pizza cuoco occhio di ristorante
dal 28 May 2012 su:
locali pane e pizza vino

Caffè: Pellegrinaggio fra le mecche della più laica fra le bevande. Dite la vostra, prego

Oggi, solo in rare occasioni gli italiani fanno caso a quanto sono in debito, in termini di natura e disposizione, a un gesto essenziale e sobrio come quello del sorseggiare un caffè. Può [...]

tags : bevande espresso
dal 28 May 2012 su:
locali alcolici

Senatrice Bianconi, nei concorsi enologici si è dimenticata la Fisar!

Verrebbe quasi da esclamare, anzi, esclamiamo che qui siamo per il pluralismo dei vigneti e per la trasparenza dei bicchieri. Il tentativo del colpo di mano per favorire in maniera sfacciata [...]

tags : cortese wine italiana barrique sommelier
dal 24 May 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Zuppa di Cardoni per la I di Isernia....e siamo arrivati in Molise :)

Zuppa di Cardoni per la I di Isernia....e siamo arrivati in Molise :)

Ecco che mi assale l'ansia.....sarò in grado di essere una padrona di casa ospitale come lo sono state le compagne di viaggio che mi hanno preceduta???? Dopo i km macinati in giro per  [...]

tags : fuoco greco molise romana martino pietra dolci fiore ceci kg
dal 21 May 2012 su:
ricetta vino alcolici
Pit stop mattutino: per colazione una tazzina di sacrosanto perfezionismo

Pit stop mattutino: per colazione una tazzina di sacrosanto perfezionismo

Caffè, latte macchiato e cornetto. Si fa presto a dire – e fare – colazione all’italiana, ma non vi sembra un tantino spannometrico dire “pasta e cappuccio” come se bastasse a [...]

tags : cornetti dolci brodo mica bar latte cornetto cioccolato fast food zucchero
dal 17 May 2012 su:
dolci locali pane e pizza
Romagna mia | Ronchi di Castelluccio, verticali emozioni

Romagna mia | Ronchi di Castelluccio, verticali emozioni

Nell’immaginario collettivo la Romagna è sinonimo di distese infinite di ombrelloni, piadine, discoteche, vitelloni e sballo. Molti però ignorano che la parte più caratteristica, verace, [...]

tags : sauvignon montepulciano aranciata lambrusco sangiovese bio vacca bosco beva cru
dal 15 May 2012 su:
alcolici vino locali

Agraria inaugura la nuova Corte del Tipico: i produttori agricoli trentini in 700 mtq di raffinato store rurale

Sabato 12 maggio 2012, alle ore 14.30, è stata inaugurata la rinnovata ed ampliata area commerciale di Agraria Riva del Garda, pensata per mettere direttamente in link il meglio [...]

tags : cantina zona malga punti vini dop bio bar frutta salumi
dal 14 May 2012 su:
locali vino

Enoteca Ferrara, 11-19 maggio Roma: "Gli spumanti italiani in un grande torneo dal primo set al tie break"

L'Enoteca Ferrara di Roma in collaborazione con i produttori più blasonati di bollicine italiane presenta 'Gli spumanti italiani in un grande torneo dal primo set al tie break', l'iniziativa [...]

tags : cantina coppia locanda penne vini bar brut wine classico valdobbiadene
dal 9 May 2012 su:
vino locali alcolici

Internazionali di tennis a Roma. Vinci vino e iPad all’Enoteca Ferrara

L’Enoteca Ferrara di Roma organizza un evento glamour dal nome Gli spumanti italiani in un grande torneo dal primo set al tie break, pensato per chi ama bere bene e sfidarsi a colpi di [...]

tags : cantina coppia locanda penne vini bar brut wine classico valdobbiadene
dal 8 May 2012 su:
vino locali alcolici
Le parole per dirlo

Le parole per dirlo

Tra i vari segnali della mia incipiente senescenza sono costretto a annoverare la crescente irritazione verso l’uso improprio o fuori luogo dei termini stranieri, inglesi in particolare. Mi [...]

tags : riso espresso
dal 7 May 2012 su:
pane pasta riso alcolici
Bocconcini  di vitello con variazione di asparagi

Bocconcini di vitello con variazione di asparagi

Ingredienti per 4 persone :·         700 gr. di polpa di vitello·         400 gr. di asparagi [...]

tags : riesling vitello padella vergine vapore brodo farina pomodori asparagi bocconcini
dal 3 May 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

Escursione nell'Oltrepò centrale: territorio ed enogastronomia

Le aziende di Coldiretti alla prima manifestazione che abbina territorio ed enogastronomia.Domenica 29 aprile prenderà il via la prima edizione di Escursione nell'Oltrepò [...]

tags : barbera pinot riesling bonarda zona dolci vini vin uva degustazione
dal 26 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Stringozzi, strangozzi o strengozzi - Pasta per il F di Foligno

Stringozzi, strangozzi o strengozzi - Pasta per il F di Foligno

Eccoci arrivati anche in Umbria. F come Foligno per l'Abbecedario culinario d'Italia e vi aspetto con le vostre ricette umbre per le prossime due settimane.Foligno, situata nel cuore della [...]

tags : pecorino grano pesci greco funghi aglio cardi mica zona olive
dal 23 April 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Alselmino Bianco di Toscana Igt 2011

Degustazione > Podere Dell'AnselmoVitigni: Malvasia lunga del Chianti, Trebbiano, Riesling italico ed altre- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 6512 - Bottiglie prodotte: 4.000 - [...]

tags : chianti igt malvasia riesling trebbiano degustazione bianco toscana riesling italico
dal 16 April 2012 su:
alcolici vino cucina regionale