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Quando arriva questo periodo avverto sempre una piacevolissima sensazione, un'allegria che respiro nell'aria frizzante della primavera, avvolta nella percezione che tanto, tantissimo cioccolato [...]
Mise en place tenders primavera 2017 parte seconda Oggi seconda puntata delle tendenze della tavola di questa primavera dopo i colori chiari e naturali ecco che vi presento delle idee che [...]
Per la gioia di vegetariani, vegani o anche semplici appassionati della leggerezza a tavola e della forma fisica, ecco degli spiedini privi di proteine animali, freschi e colorate. A seconda [...]
Questa volta sarà Melbourne, in Australia, a festeggiare il vincitore della 50 Best Restaurant, classifica descritta dai più temerari come l’Oscar dei ristoranti, che l’anno scorso ha [...]
Il patrimonio delle ricette dolci di Pasqua della nostra Penisola è così ricco che non basterebbe un trattato per elencarle tutte. Ma quali sono le più buone? Ecco una selezione delle mie [...]
La prima cosa che va detta –parafrasando Clint Eastwood– è che le classifiche sono come le palle: ognuno ha la proprie. Ciò premesso, domani nella lontana Melbourne andrà in scena [...]
Questo mese per #Seguilestagioni ho scelto di condividere con voi i consigli sulla mise en place di Pasqua di Irene Berni La lista del mese era ricca e succolenta…. mi son lasciata [...]
Questa è una storia di vino senza vino (per ora). Una storia d’avventura e amore e, infine, la storia del sogno americano sulle colline di Gradoli. C’è Joy Kull, 29enne di New [...]
De vinorum senescentiaTeranum maius. Parafrasi del più noto titolo Cato maior De senectute di Cicerone. Oggi ci permettiamo di titolare così il report sulla degustazione, come sempre [...]
Calate questa frase con noncuranza alla prossima cena tra amici: “non ci strappiamo i capelli per il bio a tutti i costi”. Seguiranno scontri verbali da raccontare ai nipotini [...]
Psicologia – A molte persone piace trascorrere del tempo da sole, ma altre non riescono proprio a rilassarsi e godersi il tempo trascorso senza essere circondati da parenti e amici. [...]
Un compleanno, un anniversario, una laurea: ogni occasione è buona per festeggiare in compagnia dei propri cari, anche con una semplice festa informale in casa valorizzando il gusto [...]
Un tema importante - e quantomai attuale - quello dell'edizione 2017 di Identità Golose, La Forza della Libertà: il viaggio. Viaggio metaforico, reale, nella memoria. Viaggio inteso come [...]
Con la bella stagione in dirittura d’arrivo, ecco che si è alla ricerca di nuove idee che riescano a venire incontro ad esigenze diverse, accontentando sia chi ama andare alla scoperta di [...]
Di buono c’è il risultato, avrebbe detto Luigi Necco facendo ciao ciao a Gianni Vasino con la manona. Che po’ esse fero e po’ esse piuma, lo sappiamo, ma pure statti bbuono, nu ttengo a [...]
Un viaggio nel gusto , nei sapori , nelle cotture , nei piatti della tradizione e in quelli dell’innovazione. Il tema della tredicesima edizione di Identità Golose, congresso dedicato al [...]
Il prezzemoloE' già tempo di organizzare il terrazzo, per avere tutti gli odori a portata di mano. Molto spesso mi capita, non so voi, che mentre cucino sento il bisogno di aggiungere [...]
Soffici, golosi e profumati, i muffin alla ricotta e cocco sono dei dolcetti adatti alla merenda, ma non solo. Una volta pronti si mantengono morbidi per un paio di giorni, per la gioia del [...]
I cake pops sono delle piccole palline di torta dalla forma di lecca lecca, generalmente ricoperte da glassa o cioccolato, decorate con zuccherini colorati, fondente o cocco grattugiato, che per [...]
Chi ha amici romagnoli lo sa: quando c’è da festeggiare, non si tirano mai indietro. E ogni festa che si rispetti è ricca di prelibatezze e accompagnata da un buon vino. Il senso [...]
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Un dolce cult con lo sciacchetrà per le Cinque Terre. Ma non solodi Gabriella MolliSulla Passeggiata Morin, nell’ambito della mostra di foto di Oliviero Toscani, c’è una gigantografia con [...]
Arredamento Kasanova: i prodotti giusti per rendere unica la tua cucinaPer ripensare la cucina in chiave nuova e più funzionale, ecco una serie di consigli di arredamento Kasanova che con pochi [...]
Oggi è l’8 marzo e noi festeggiamo tutte le donne con una sponge cake alla vaniglia con panna e frutti blu, e non ci dimentichiamo nemmeno delle rose! A dire la verità quello che non [...]
P: Vado pazzo per le uova, spesso e volentieri sono il mio pranzo del sabato e le faccio in tutte le maniere. Partendo dal classico uovo al tegamino con asparagi, ho voluto fare una versione [...]
