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Mariella Belloni Al “giovedì sotto le stelle” dell’11 giungo 2015 – dalle ore 21.00 Una piacevole serata dedicata alla Toscana e alla sua cucina con [...]
Questa è davvero un’ideuzza facile, veloce e golosa. Un’ideuzza che si fa praticamente quasi da sola, ma che se vi capita di avere amici all’improvviso, se vi viene voglia di [...]
I tanti amici che i Bulfon contano da sempre nel VIGNETO FRIULI si sono ritrovati con Emilio e la sua bella famiglia in quel di Valeriano (Pinzano al Tagliamento) per brindare alla realizzazione [...]
Il Timballo di melanzane al cacao è un manicaretto pronto in pochi minuti, perfetto per essere presentato come antipasto originale e sfizioso durante una cena informale tra amici. [...]
A Cossano Belbo le cose le fanno sul serio: attenzione nella scelta dei cerali, selezione delle varietà, molitura rigorosa a pietra. Risultato: un ventaglio di sfarinati tra cui scegliere, [...]
C’è questa farina del Mulino Marino chiamata “Antichi Sapori”: un blend di segale, grano saraceno, farro ed enkir tutto macinato a pietra, 400 grammi. Poi, visto che stavolta [...]
Falconero è una “famiglia” di etichette: la puoi trovare a tappo raso, ed è il tradizionale rifermentato in bottiglia, mentre questo “Zero” viene sboccato dopo almeno [...]
E' partito tutto da un vasetto di lavanda, granelli di zucchero e scorza di limone. Da fiocchetti lilla e un sacchettino di biscotti. da un messaggio inviato una sera e un'occasione presa al [...]
E’ partito tutto da un vasetto di lavanda, granelli di zucchero e scorza di limone. Da fiocchetti lilla e un sacchettino di biscotti. da un messaggio inviato una sera e un’occasione [...]
Carciofi e zucchine di Sant’Erasmo. I carciofi sono le famose “castraure”, primo frutto apicale della pianta della pianta dei carciofi che viene tagliato per permettere lo [...]
Cambiare punto di vista, prospettiva e orizzonte. Cercare nuovi stimoli per creare, dare forma alle idee e continuare a credere nei propri sogni. Siamo una generazione costretta a subire ogni [...]
“La verità si ritrova sempre nella semplicità, e non nella complessità e confusione delle cose” Isaac Newton* Il Gutturnio, come del resto ogni altro vino sul pianeta Terra, è una [...]
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Yogurt di Kefir ricetta di salute sicuramente avete sentito parlare o conoscete lo yogurt di kefir, un alimento molto antico a base di microorganismi probiotici tanto utili alla [...]
Oggi per l'appuntamento de L'Italia nel piatto vi parlo di carciofi. Ve ne sono svariati tipi:l'empoletano precoce, il palermitano violetto, il chioggiano conico e viola, il violetto [...]
Fragole e raboso frizzante….abbinamento perfetto. Ottimo per un dessert di fine pasto (leggi qui), ma anche indicatissimo in un risotto per un pranzo primaverile raffinato e [...]
Buongiorno amiche, non so se capita anche a voi ma questo tempo primaverile mi mette addosso uno strano entusiasmo che sfocia in momenti di grande felicità senza che sia accaduto nulla di [...]
Sabato 11 aprile 2015, dalle ore 16:00 alle ore 19:00, presso l’Enoteca Le Cantine dei Dogi sarà in programma una degustazione gratuita dei Vini Nani dell’azienda agricola [...]
Me ne accorgo mentre raccolgo le ultime briciole della torta.Sono incastrate tra l'anulare e il mignolo.Piccole e infide.Rimangono appiccicate senza ritegno.Non posso nemmeno nascondere a me [...]
Quando un uomo è stanco di Londra, è stanco della vita, perché a Londra si trova tutto ciò che la vita può offrire. Samuel Johnson Un weekend a Londra… Una città sempre bella, [...]
La ricetta delle chizze non è di certo “farina del mio sacco”…bensì una golosa tradizione reggiana. Golosa perché si parla di fritto, di strutto (poco pochissimo!) e di [...]
Ancora una memorabile serata da Athos Guzzardi. In scena ieri sera gli anni '60. Apre la serata Giacomo Galeazzi, Cascina dei Campi, Castenaso (Bologna). Ci porta una reinterpretazione del [...]
Da oltre125 anni Mionetto scrive da Valdobbiadene la storia di un vino inconfondibile, il Prosecco, interpretando lo straordinario valore di un territorio e raccontandolo al mondo. Nel 2012 [...]
Sabato 28 marzo dalle ore 16:00 alle ore 19:00, presso l’Enoteca Le Cantine dei Dogi si svolgerà una degustazione gratuita di cinque vini prodotti dall’azienda agricola Sengiari [...]
In Italia le vendite online di vino stentato a decollare, nonostante il Paese sia il secondo produttore mondiale di vino con una produzione che si attesta a 44,4 milioni di ettolitri prodotti [...]
