Risultati: 423 per frascati

Enologia:ok per Docg Frascati e Roma Doc, il Lazio sale a 3 Docg e ha una nuova denominazione

Redazione di TigullioVino.it Mazzocchi (ARSIAL): orgogliosi del lavoro certosino dell’Agenzia sulla qualità Il Lazio sale a quota 3 Docg e incassa una nuova denominazione [...]

tags : vini doc docg frascati espresso certosino
dal 26 April 2011 su:
alcolici vino

DOCG Frascati: alcuni chiarimenti Mauro De Angelis

Posto a seguire uno scambio di pareri / chiarimento con Mauro De Angelis dell'Az. Agr. Principe Pallavicini per il post inviato venerdì, sulle 3 nuove DOCG e DOC, dove fra i dubbi generali, [...]

tags : doc docg frascati
dal 23 April 2011 su:
alcolici vino

TRE NUOVE DOCG E TRE DOC

Fra queste il DOCG "Frascati Superiore" e "Cannellino di Frascati".Ma ha senso? Pochi e validi produttori per una DOCG che avrà, oltre a loro, innumerevoli bottiglie che di controllato e [...]

tags : doc docg frascati sommelier
dal 21 April 2011 su:
alcolici vino locali

Vini, Birindelli (Regione Lazio): due nuove Docg per promuovere qualità e territorio

'L'approvazione delle due nuove DOCG Frascati Superiore e Fascati Cannellino è un successo che ci rende orgogliosi perché premia, ancora una volta, la qualità e l'eccellenza dei nostri [...]

tags : vini docg frascati superiore
dal 21 April 2011 su:
vino alcolici

Vini, Romano: riconosciute tre nuove Docg e tre Doc

Sono Docg: 'Frascati Superiore', 'Cannellino di Frascati' e 'Montecucco Sangiovese'. Sono Doc: 'Roma', 'Maremma Toscana', 'Falanghina del Sannio'."Festeggiamo oggi i riconoscimenti di nuove [...]

tags : igt falanghina rosato vini doc montecucco vin zona docg toscana
dal 21 April 2011 su:
alcolici vino
Un’ora segnata dal destino batte nel cielo della nostra Patria: nasce la “Roma Doc”

Un’ora segnata dal destino batte nel cielo della nostra Patria: nasce la “Roma Doc”

In genere funziona così: si parte dai vini prodotti in un determinato territorio e, successivamente, si richiede al ministero una certificazione d.o.c.(denominazione di origine controllata). Se [...]

tags : zona vini doc docg punta frascati classico bianco superiore
dal 15 April 2011 su:
vino alcolici

Frascati: Docg a portata di mano

Redazione di TigullioVino.it Il Frascati vede a portata di mano la Docg (Denominazione di origine controllata e garantita), il massimo riconoscimento per una etichetta enologica in Italia. [...]

tags : docg frascati
dal 13 April 2011 su:
alcolici vino
i libri di marzo

i libri di marzo

Siamo in ritardo di qualche giorno. Ma tutta la “fatica” di scrivere (e soprattutto fotografare) questo post mensile sui libri-che-divoriamo sta nel riuscire a raccoglierli tutti [...]

tags : pecorino pollo lardo burro reale romana torta bar vin penne
dal 7 April 2011 su:
carne e pesce locali formaggi
Orata al forno con patate e parmigiano

Orata al forno con patate e parmigiano

Orata al forno con patate e parmigiano x 4 1 orata di circa 1 kg. 4 grosse patate tagliate a fette sottili 50 gr. di parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 8 [...]

tags : trebbiano bianco forno orata pulire kg frascati ingredienti formaggio superiore
dal 30 March 2011 su:
ricetta vino alcolici
My Oven. Parisi dall’uovo alla brace. Il BBQ non sarà mai più lo stesso

My Oven. Parisi dall’uovo alla brace. Il BBQ non sarà mai più lo stesso

Lo ha presentato in anteprima a Identità Golose dopo un bel po’ di progetti e prove durate tre anni. Lui è Paolo Parisi, l’uomo delle uova più famose d’Italia, da sempre [...]

tags : pietra forno fuoco menu inglese toscano prosciutto cottura servizio frascati
dal 26 February 2011 su:
ricetta locali cucina internazionale

Rocca di Papa, "Le Tinte dell'Amore": le lezioni sul tema di 5 celebri personaggi

'Le Tinte dell'Amore' sarà una performance, giocata sui sentimenti. Si impegneranno in lezioni brevi: l'attrice Claudia Koll che disquisirà sul tema della solidarietà, il senatore Luigi Zanda [...]

tags : vini frascati
dal 10 January 2011 su:
vino
Olio di Argan. L’oro del Marocco e la Birra del Borgo

Olio di Argan. L’oro del Marocco e la Birra del Borgo

Per festeggiare il Terra Madre Day, la condotta Slow Food di Ciampino, ha organizzato, insieme alla Condotta romana un evento dedicato all’olio di Argan ed alle comunità del cibo [...]

tags : forno romana gelato ricetta birra manzo kg zona panna verdure
dal 5 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Vino e Giovani: successo per le degustazioni dei vini laziali

Vino e Giovani: successo per le degustazioni dei vini laziali

Tanti i partecipanti alle degustazioni in occasione della giornata romana di Vino e Giovani la campagna di educazione alimentare per le nuove generazioni di Enoteca Italiana e Ministero delle [...]

tags : moscato passito cesanese cantina piglio romana docg vini doc laziale
dal 22 December 2010 su:
vino alcolici cucina regionale

Tre cose tre voti che ti fanno avere la fiducia

Fiducia accordata al Governo Berlusconi che va avanti. La fiducia è una cosa seria e va conquistata anche e soprattutto a tavola. Nella lista dei luoghi della politica apprendo che c’è [...]

tags : pachino ravioli polipo menu zona salmone mozzarella trattoria spaghetti catalana
dal 14 December 2010 su:
locali carne e pesce dolci
Monicelli, Tom Waits e i fascioli co’e cotiche

Monicelli, Tom Waits e i fascioli co’e cotiche

C’è una Roma papalina ed una che svergognata mostra le cosce, che mette lo sguardo severo di Giordano Bruno proprio di fronte al cupolone. Mi bruci e io lo sguardo non lo abbasserò, mai. [...]

tags : fiore romana farina coppa aglio pizza zucca fritto osteria pancetta
dal 8 December 2010 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Forse mi sbaglio

Forse mi sbaglio. Ma una delle questioni più importanti che riguardano il vino, risiede nel gusto, e nella sua relazione con il potere.«Una regina chiedeva a Simonide di Ceo, […] se era [...]

tags : coppia esteri vini mica frascati servizio ristorante sommelier borgogna degustazione
dal 26 November 2010 su:
locali vino alcolici

Il Gruppo Italiano Vini acquisisce il marchio Cavicchioli: si rafforza la galassia del Lambrusco

Angelo PerettiDa gennaio, quando entrerete in un supermercato e passerete davanti al reparto vini, la probabilità che vi troviate ad avere a che fare con un Lambrusco proveniente dalla galassia [...]

tags : franciacorta chianti cantina lambrusco vini doc fontana vitigno sorbara stampa
dal 1 November 2010 su:
vino alcolici locali
L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia cabernet nebbiolo malvasia erbaluce cannonau
dal 17 October 2010 su:
vino alcolici locali
La guida vini Slow Wine 2011 | I vini e le cantine premiate (L-M)

La guida vini Slow Wine 2011 | I vini e le cantine premiate (L-M)

Finito di giocare “a ce l’ho, mi manca”? Bene continuiamo la pubblicazione dei vini premiati da Slow Food con le chiocciole, i bicchieri e le monete. A proposito: nessuno ha [...]

tags : pecorino sauvignon groppello verdicchio bianchello vermentino bonarda conero pinot rossese
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]

tags : conero barolo albana barbera freisa merlot sagrantino chardonnay carmignano barbaresco
dal 9 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi

Miss Italia ha un futuro da sommelier?

Serata di gala pre-Miss Italia venerdì sera a Salsomaggiore, con l’associazione dei giovani imprenditori vinicoli e  le miss “in scadenza” pronte per una degustazione dei [...]

tags : brunello di montalcino vermentino passito birra dolci vini toscana brunello degustazione montalcino
dal 13 September 2010 su:
vino alcolici locali
Olive Tree | La carta dei vini migliore d’Inghilterra ha 24 pagine

Olive Tree | La carta dei vini migliore d’Inghilterra ha 24 pagine

Se dicessi Good Food Guide nessuno tranne 2 gatti e Gianpaolo Paglia di Poggioargentiera penserebbe che sto parlando della guida ai ristoranti più venduta nel Regno Unito. Giunta alla 60esima [...]

tags : pinot prosecco coppia lamponi fragole olive mica vini sala wine
dal 8 September 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Un dolce baratto in virtù… dell’amore Pranzare con il vostro amore e… scoprire che vorrebbe proporvi un baratto. Proprio così – un banalissimo scambio, mica chissà che roba: una [...]

tags : pecorino aglio burro noce mais rape fuoco mica bianco spaghetti
dal 5 September 2010 su:
frutta verdura vino ricetta
La NOTTE europea dei MUSEI

La NOTTE europea dei MUSEI

L’ Istituzione “Area delle Muse” Associazione Culturale Manacubba e Polo Museale di Monte Porzio Catone aderiscono per il terzo anno consecutivo all’evento promosso dalla Direzione [...]

tags : doc monte frascati chitarra vendemmia
dal 9 May 2010 su:
alcolici formaggi pane pasta riso