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Incontri all'Eden: la cucina di Fabio Ciervo e i vini di Cà del Bosco

Incontri all'Eden: la cucina di Fabio Ciervo e i vini di Cà del Bosco

Dopo la riapertura dell'Hotel Eden non ero ancora salita al ristorante La Terrazza, anche se a dicembre scorso sono andata a prendere un tè in perfetto english stile nella Biblioteca, in una [...]

tags : merlot sauvignon cabernet franciacorta romana salsa bosco cocco vini sala
dal 6 June 2018 su:
vino alcolici locali

Cartoline da 770mo Meeting VG @Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Che cos’è il Lido 84? Di certo molto più che un grande ristorante, il che non è affatto cosa da poco. In quell’angolino riservato sulla sponda bresciana del lago di Garda, Riccardo [...]

tags : barolo moscato igt franciacorta burro panna latte anice limoni langhe
dal 6 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Fettucce alla canapa Del Duca con verdure estive, olive e maggiorana

Come mi piace avere amici che creano prodotti di qualità e con entusiasmo me li propongono per l’elaborazione di ricette! Così succede spesso con Daniele Marsano, il creativo ed eclettico [...]

tags : ricette ricetta bianco aglio fave olive verdure ortaggi mescolare casseruola
dal 5 June 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Neff Collection | L’Altro Gravner

Neff Collection | L’Altro Gravner

Il brand Store di NEFF a Milano, grazie alla collaborazione con il Cucchiaio d’Argento,  diventa sempre di più un contenitore di cose belle: a volte bellissime. È il caso della storica [...]

tags : merlot cabernet lardo maiale punti vini oca fave piselli espresso
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Miramare The Palace e Ristorante Mimosa – Sanremo (IM) – GM Alessandro Materazzi, Chef Manuel Marchetta

Inaugurato il 1 febbraio 2018, il Miramare Palace ha già ottenuto il prestigioso riconoscimento di 5 stelle lusso, aggiudicandosi così un posto nell’élite della migliore hôtellerie [...]

tags : sauvignon gavi trebbiano pinot grillo moscato albicocche cabernet carote ligure
dal 1 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Pasta con le fave e il salame della doja

Pasta con le fave e il salame della doja

Periodo di fave!Questo ingrediente favoloso che ho conosciuto in tarda età, in quanto mia madre non le gradiva e quindi non le cucinava! Un mito di donna!Da quando mi sono sposata ho iniziato [...]

tags : pecorino coppa grana dolci spalla fuoco manzo suine fave sugo
dal 29 May 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Scrambler Ducati Food Factory

Scrambler Ducati Food Factory

Bologna sempre più capitale del gusto e dei motori, con l’apertura di un secondo Scrambler Ducati Food Factory, nella centralissima via D’Azeglio, nella duecentesca Torre [...]

tags : pecorino fiore birra salsa forno pizza bar fave menu farina
dal 26 May 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Cartoline dal 767mo Meeting VG @ I due Buoi – Alessandria – Chef Jumpei Kuroda

Cartoline dal 767mo Meeting VG @ I due Buoi – Alessandria – Chef Jumpei Kuroda

Tutto si potrebbe pensare, sostando dinanzi alla targa di marmo che dal 1741 segnala ai passanti l’hotel Ai Due Buoi e il ristorante che vi è annesso, salvo che ritrovare alla guida della [...]

tags : moscato sauvignon cantina barbaresco grillo franciacorta vapore brodo fragole burro
dal 25 May 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Pasta con le fave, pomodorini e prosciutto di cinta senese. La Toscana in tavola...

Pasta con le fave, pomodorini e prosciutto di cinta senese. La Toscana in tavola...

Cosa faccio stasera da mangiare? Ma chissà quante volte ve lo sarete chieste anche voi…A volte è un incubo avere quest'obbligo di dover cucinare. Vuoi perché manca il tempo oppure il [...]

tags : pecorino cantina fagioli toscana ricetta vergine fave penne fuoco ricette
dal 24 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Polpette di carne con fave al profumo di menta e limone

Polpette di carne con fave al profumo di menta e limone

Oggi vi propongo una ricetta facilissima e molto veloce che vi permette di preparare un pasto completo in semplici mosse utilizzando davvero pochi ingredienti: polpette di carne con fave al [...]

tags : succo latte stampa pulire reale grano kg fave mais ricette
dal 22 May 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Il primo anno di Trattoria Pennestri

Il primo anno di Trattoria Pennestri

Ci sono posti nei quali si torna per la qualità del cibo; altri nei quali è l’ambiente a rendere piacevole ed a noi familiare un ristorante; altri ancora che si fanno preferire per un [...]

tags : punti pane sala sugo vini fave romana farina trattoria ristorante
dal 21 May 2018 su:
locali pane pasta riso vino

Piselli: proprietà, benefici e controindicazioni

L'articolo Piselli: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. 21I piselli sono, insieme ai fagioli, tra i legumi più consumati nella dieta mediterranea. [...]

tags : dieta secco ceci fave lupini ricette alimentare fagioli piselli lenticchie
dal 21 May 2018 su:
frutta verdura vino
Signum a Salina: ecosistema di bellezza e buongusto

Signum a Salina: ecosistema di bellezza e buongusto

Umani, qualunque cosa stiate facendo smettete e rigeneratevi con Il ristorante della settimana, la serie che Dissapore dedica ogni settimana agli appassionati di fine-dining. La decisione, se [...]

tags : malvasia cantina forno salsa gelato cozze martina vapore latte fave
dal 19 May 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Vignarola

Vignarola

La vignarola è una ricetta tipica della tradizione romana, perfetta per preparare un contorno che sfrutta i sapori tipici della stagione primaverile. La particolarità di questa ricetta è che [...]

tags : romana fave ricette ricetta piselli carciofi
dal 17 May 2018 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Insalata croccante di Asparagi, Piselli e Patate con Salmone affumicato.

Insalata croccante di Asparagi, Piselli e Patate con Salmone affumicato.

Rispettare la stagionalità dei prodotti: la mia migliore idea di #healtyfood. I sacchetti della spesa di maggio ancora sono pieni di ortaggi verde intenso: fave e piselli da sgusciare e [...]

tags : verdure piselli vergine salsa fave ortaggi salmone ciliegie asparagi condire
dal 17 May 2018 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Orecchiette, pesce fresco e piatti della tradizione: dove mangiare pugliese a Milano

Orecchiette, pesce fresco e piatti della tradizione: dove mangiare pugliese a Milano

Indice   La clientela meneghina è storicamente avvezza a ospitare nuove culture, specie in tema di enogastronomia. lo dico sempre e lo ripeto, Milano è l’unica città europea d’Italia [...]

tags : cantina taralli pugliese barese bufala pietra fritto forno salsa fave
dal 17 May 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Muffin con fave, pecorino e pancetta

Muffin con fave, pecorino e pancetta

Buongiorno.. che dite.. dopo giorni di pioggia sembra tornato il sole? Così pare ma... questo ve lo dico.. durerà pochi giorni.. Rassegnamoci al fatto che maggio in realtà si sente marzo!!Vi [...]

tags : pecorino fave pancetta ricetta
dal 17 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Undici bottiglie contro il logorio del solipsismo moderno

Questo spot fa parte della campagna di Pubblicità Regresso, fomentata dagli innumerevoli esperti di muffi e buffi espertismi e gourmettismi in cui ho la malasorte di imbattermi ogni qual volta [...]

tags : sagrantino verdicchio rosato cantina syrah pinot frutta salato vini terrano
dal 14 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
L'alimentazione degli antichi romani

L'alimentazione degli antichi romani

Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera.Eppure [...]

tags : passito albicocche cuoco dolci arabo grano mirto lardo bosco frutta
dal 12 May 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

L’alimentazione degli antichi romani

Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera. [...]

tags : albicocche passito dolci cuoco lardo grano mirto arabo bosco lupini
dal 12 May 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
PECORINO FRITTO

PECORINO FRITTO

Tra le ricette povere ce né una che spicca per facilità e bontà e diventa irresistibile per gli amanti del formaggio come me: il pecorino fritto.Vista la stagione vi consiglio di [...]

tags : pecorino farina fave fritto cipolle formaggio mescolare ricette
dal 12 May 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ricette di primavera: linguine con asparagi e pecorino

Sono davvero tante le varianti delle ricette “verdi” in primavera: con le fave, i piselli, le cipolline fresche, gli asparagi e così via. Questa volta proponiamo un primo piatto con [...]

tags : pecorino fave ricette vitamine asparagi piselli
dal 11 May 2018 su:
frutta verdura ricetta vino

Four Seasons Hotel des Bergues Geneva, Ristorante Il Lago e Bar des Bergues – Ginevra (CH) – GM Martin Rhomberg, Executive Chef Massimiliano Sena

Oltre a essere il solo Four Seasons in tutta la Svizzera, l’insegna di Ginevra vanta anche il titolo di più antico hotel della città, attivo sin dal 1834. I quasi 2 secoli di storia che si [...]

tags : pecorino barolo salsa amaro dolci bosco frutta salumi servizi zenzero
dal 11 May 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
Le fave, un legume primaverile che protegge le ossa e fa bene alla vista

Le fave, un legume primaverile che protegge le ossa e fa bene alla vista

Indice   Spesso sottovalutate o dimenticate, le fave rappresentano una preziosa risorsa in cucina nel periodo primaverile, come abbiamo già ricordato raccogliendo ben 10 ricette perfette [...]

tags : salumi grammi ricette frutta vegana mora fave calorie verdure naturale
dal 11 May 2018 su:
frutta verdura ricetta